有時做一個美味蛋糕的想法會突然的，強烈的跑進你的心裡，讓你覺得今天吃到自己做的蛋糕是一件多麼幸福的事啊！可當下的材料經常缺這少那的。現在快來學學這位廚娘是怎麼只用兩種材料做出美味的巧克力蛋糕！
▼所要準備的材料：三顆雞蛋和三塊巧克力。
▼把雞蛋的蛋白和蛋黃分開，並把蛋白放在比較大的碗，然後暫時放在冰箱。
▼先把烤箱預熱至攝氏170度，接著再來處理巧克力。把巧克力弄成小塊狀，隔水加熱融化。
▼接著把蛋白打發成濃厚狀，即把碗倒轉過來也不會流出來。
▼當巧克力醬已經冷卻後，加入蛋黃用打蛋器攪拌均勻。
▼接著加入1/3的蛋白，用打蛋器繼續攪拌。
▼把剩下的2/3的蛋白分成兩次，用刮刀繼續攪拌，直到完全混合。
▼把蛋糕糊倒入鋪紙的容器，並輕拍容器來去除裡頭的空氣。
▼接著放進烤箱，以攝氏170度來烘烤30至40分鐘，蛋糕就完成了！
▼你也可以在蛋糕撒上糖粉當裝飾，既好看又美味！
▼快來看看完整的影片，來更深入了解如何製作這美味的蛋糕：
整個蛋糕的製作過程並不複雜，感覺上第一次就能上手了。趁周末或假期的時候來動手做吧，再約朋友們來家裡開派對。分享出去，讓大家學習製作這簡單的巧克力蛋糕！
