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餃子最牛做法!讓你過年成為包餃子高手!

高顏值的餃子就是這麼簡單!

餃子餡的種類豐富多彩

餃子皮同樣也能花樣百出

快來學一學,包有顏值的餃子

魚形餃

步驟一:先將餃子的尾部相粘合,捏緊。

步驟二:左右兩邊各用大拇指向外疊出一個褶,一邊捏緊中部。

兩步就做好了,看起來真的像一條魚呢~

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小鎖餃

步驟一:把餃子皮從中部壓實。

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步驟二:兩個大拇指各按住餃子的一邊,再用力往中間合攏。

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這樣包出來的餃子上面會有一個可愛的小十字,賞心悅目!

元寶餃

步驟一:把餃子邊完全捏合,壓實。

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步驟二:把餃子的兩個邊拉到後頭,粘合起來。

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小金元寶一樣的餃子就這麼包好啦!厚厚的一個口感一定特別棒!

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月牙餃

步驟一:把中間捏合,從右邊開始,大拇指向外輕捏側皮。

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步驟二:食指把側皮捏成褶皺,然後再從左邊開始重複步驟。

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半邊彎彎的餃子你看,像不像月牙?

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三角餃

步驟:雙手托住餃子皮,大拇指和食指對稱,同時向餃子中間捏緊。

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三角形的餃子造型真的好獨特!

蝴蝶餃

步驟一:把麵皮翻過來,放入餡心

步驟二:將餡心包起來,把兩條直邊捏起來

步驟三:沒翻卷的麵皮做成眼睛

步驟四:捏出翅膀的花紋

步驟五:把兩隻翅膀翻過來,這樣就做好啦!

翡翠白菜餃子

步驟一:菠萊水和面、清水和面

步驟二:菠萊水和的面擀成片,清水和的面搓成條

步驟三:菠萊面將白麵條包緊,切去多餘面片

步驟四:切開、按壓、擀片、包餃子

步驟五:白萊餃子邊上的皮擀薄一些。

白菜大豐收!

阿波羅網責任編輯:陳柏聖  轉載請註明作者、出處並保持完整。

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