身體中的脂肪被消耗掉，必須遵循能量守恆公式，就是你每天攝入的熱量一定要小於你每天消耗的熱量，具備這個條件，身體的脂肪才會開始被消耗。
只有身體攝入的熱量在一段時間內一直保持進入的少於消耗的，才會讓脂肪真的開始被消耗。
我們吃進去的熱量主要這三種物質：碳水化合物、脂肪、蛋白質。關於蛋白質需要說明一下，當身體有碳水化合物和脂肪攝入時，蛋白質是不會轉化成能量來用的，主要用於構造身體的各個組織和激素等等。
我們身體的每個器官都是蛋白質參與完成建造的。
當身體沒有足夠的碳水化合物和脂肪被攝入，這是蛋白質才會參與能量消耗。
在完成這個公式的過程中，在熱量攝入和能量消耗這兩個部分都需要下功夫，不只是單純的限制所謂的「吃」，這裡面的內容是相當豐富的，今天不在這裡展開，或者說，一篇1000字左右的文字對於這件事來說叫做杯水車薪。
你要知道的重點是，脂肪是從這個時候開始準備離開身體的。
哪些途徑可以消耗掉脂肪
身體中的能量消耗會動用到脂肪，那麼能量消耗的途徑是哪些呢？三個，食物熱效應、代謝和身體活動。
食物熱效應，就是身體在進食時消化系統為了消化掉食物所消耗掉的熱量；身體活動包括你每天的行走、工作以及運動所消耗掉的能量；代謝，只你身體每天處在平靜狀態中（在一個特別要求的環境下）所消耗掉的能量。
食物熱效應占總消耗的10%，活動占30%，代謝占60%。
在這裡要特別提醒的是，其實最重要的是代謝，代謝提升是關鍵，但有運動做為配合也很重要。因為運動本身也能提升代謝。
在運動中，除了有氧運動以外，你如果可以進行力量訓練將會有很好的效果，因為身體肌肉的提升可以直接導致代謝大幅度的提升。因為你身體的肌肉是你身體中使用熱量最多的物質。肌肉越多消耗越高。
脂肪最後變成什麼了
身體中的脂肪，在進行了一系列的代謝反應後，是以二氧化碳和水的方式離開我們的身體。
大部分的脂肪是通過呼吸排出體外，為了消耗一公斤的脂肪，我們需要吸入三公斤的氧氣，在脂肪消耗的過程中會產生大約三公斤不到的二氧化碳和一公斤的水。水是通過汗液、尿液及糞便等排出體外。
