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癌症是吃出來的 一日三餐別吃四種食物 開水煮不死 滋養癌細胞

有人說癌症是吃出來的,這其實並非危言聳聽,作為醫生,必須要提醒大家的是,不健康的飲食習慣,很容易誘發癌症,像胃癌,肝癌,結腸癌,胰腺癌,食管癌等,都與不健康的飲食習慣有關。

醫生提醒,要想遠離癌症,一日三餐最好別吃四種食物。

第一,油炸的食物,經過高溫油炸的食物,不僅富含很高的脂肪,而且富含苯並芘,說到這,很多人會問,醫生,經過高溫油炸的食物,難道還會有致癌物嗎,難道高溫不會殺死致癌物嗎?當然不會,醫生提醒,像苯並芘這種致癌物,具有耐高溫的特點,很容易滋養癌細胞

第二,煙熏的食物,很多人愛吃煙熏的食物,但是你可能不知道,經過傳統工藝熏制的食物,卻很可能富含苯並芘,很多人會說,在吃煙熏食物之前,都會放在開水裡煮一煮,這樣就沒那麼咸了,但是這樣做能殺死致癌物嗎,當然不能,就像前面說的一樣,苯並芘能夠耐高溫。

第三,霉變的食物,家裡熏制的肉,腌制的食物,家裡儲存的糧食之類的發霉了,很多人捨不得扔,於是就放在開水裡煮一下,洗乾淨了繼續吃,但是這樣做,對健康同樣不利,霉變的食物里富含黃曲霉素,這是公認的最強致癌物,高溫是拿它無可奈何的。

第四,腌制的食物,很多人愛吃腌制的食物,腌制的蔬菜,腌制的蛋,腌制的肉,但是你可能不知道,腌制的食物里富含亞硝酸鹽,與蛋白質結合後會形成亞硝胺,這是一種強致癌物。

醫生建議,要想遠離癌症,最好多吃新鮮的蔬菜和水果,不要喝酒吸煙,吃完飯後不要久坐不動,最好注意運動,這樣才能讓健康時刻處於最佳狀態。

責任編輯: 宋雲   來源:醫學原創故事會 轉載請註明作者、出處並保持完整。

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