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糧食危機!中國飼料需求大增 美國農作物價格漲逾3成

外國傳媒報導,近月美國大豆、玉米等農作物價格節節攀升,漲幅已逾3成,主要受惠於中國飼料需求,對美國農產品採購量大增,另外氣候乾燥導致收成減少,以及疫情封鎖帶動人們在家烘焙的風潮,皆有助於美國農產品銷售。

自8月10日以來,大豆、玉米以及作為麵包原料的硬紅冬麥(Hard red winter wheat)價格飆漲約33%,作為動物飼料與加工食品原料的軟紅冬麥價格則躍升約20%。

今輪升勢令美國農民的生意好轉,一掃先前因全球疫情壓抑市場需求的陰霾。摩根大通策略師Tracey Allen表示,今年6月投資者對美國農作物商品期貨持有大量淡倉,押注價格將會下滑。如今情勢轉變,投資者反倒看好農產品價格上漲而押注好倉。她指出,看到庫存下滑,同時來自中國的需求正在增加,預料這輪升勢還會持續。

北美大平原、阿根廷俄羅斯烏克蘭巴西等地因氣候乾燥而產量減少,也削弱原本以為大豐收的預期。此外,中國不斷回補穀物庫存,去年因非洲豬瘟而大量撲殺豬只,如今積極提高國內豬只養殖數量,都增加對農產品的需求。

農業部預測,中國在本產季自美國進口以玉米為主的粗糧將創新高,向國外採購的小麥也將錄得25年來最多。另外,受中國大量進口帶動,美國大豆價格漲幅尤其驚人。自今年初中美簽定的雙邊協議以來,美國銷往中國的大豆已經倍增。中國雖已買進逾230億美元的美國農產品,但據美國貿易代表署資料,中國還需繼續採購,才能符合第一階段協議的規定。在自家市場,美國人民對小麥的需求也提升。疫情期間人們在家自製麵包,彌補封鎖導致餐廳、酒店、郵輪等需求銳減的缺口。

據美農業統計局資料,第三季共有2.34億蒲式耳的小麥磨成麵粉,較第二季高出7%,較去年同期高出1%。交易公司Teucrium總裁Sal Gilbertie表示,這顯然是人們待在家烘焙的趨勢所致。

責任編輯: 楚天   來源:東網 轉載請註明作者、出處並保持完整。

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