生活 > 家庭生活 > 正文

沒院子沒地,靠陽台種出一家人蔬菜!這幾個土辦法學起來

這一年,踩著高跟鞋在辦公大樓上班的時髦白領和融資上億的創業大佬,都開始關心起一件事——種菜

ppt和客戶不再是生活的全部,陽台上種的蒜苗和蔬菜,占據了生活的重要部分。大家的夢想,除了一夜暴富,就是擁有一個可以自給自足的菜園子。

尤其是現在特殊時期,疫情說來就來,小區說封就封,陽台有個小菜園,就不怕買不到菜了,底氣超足der!去年宅家期間,我們分享過再生蔬菜種植技巧(戳藍字回顧)~今天再來推薦一波適合陽台種植的果蔬,雖然不能完全自給自足,但時常給自己加個餐、關鍵時間救命,不成問題。

01葉菜類想像一下,半夜一個人在家,又餓又無聊……這時候,你去陽台剪了一把青菜,煮一碗熱乎乎的面,簡直能一秒回血。對於完全不懂園藝的小白來說,葉菜類是最實用、也相對容易上手的。像青菜、生菜這種全年都能播種,生長快,吃起來也超有幸福感。

生菜冬天陽台有一盆生菜,可以做出十幾種不同的菜餚,煮麵煮粉的配菜、蒜泥生菜、生菜烤肉、沙拉、自製漢堡……

△圖片來源:pixabay

生菜一年四季都能種,但它更喜歡冷涼的環境,發芽溫度最好在15-20℃之間,冬天種植注意保溫,在0度以上大多都能生長。

△圖片來源:pixabay

種生菜需要一個較大的花盆,保證良好的排水性,給一點陽光,放在陽台、窗台通風性好的地方,種下大約2-3周時間,就能吃到自己種的生菜啦~△圖片來源:微博@瑪格麗特-顏

不同顏色的生菜搭配栽種,放在陽台就是一道風景線,好看又好吃,誰不愛鴨!

有種植經驗可以買種子育苗,新手怕育苗失敗,可以直接買現成的小苗來種,勤澆水、施肥就可。

去年教大家的再生技巧也可以用上!買來的生菜保留好根部,在水裡浸泡5-7天,等它長出根和新葉,再移植到土壤里即可。青菜青菜幾乎是萬能通菜,無論吃啥加點青菜總沒錯,只要一頓飯中有青菜,就會有種自己吃得很“健康”的錯覺△圖片來源:pixabay

青菜和生菜類似,都是四季都能種的菜,最常吃的品種上海青,耐寒性好,在冬天也能茁壯生長。

△圖片來源:pixabay

青菜喜歡溫暖濕潤的環境,要放在陽光充足的朝南陽台,勤澆水,播種前施足底肥,才能長得肥肥嫩嫩噠~

△圖片來源:微博@瑪格麗特-顏上海青生長時間比生菜要更久些,溫度適宜,出苗後,大約30-45天就能吃啦~

△圖片來源:pixabay韭菜嚴格來說,韭菜不輸於葉菜類,這裡就不仔細分類,放在一起說~只要你不是特別討厭吃韭菜,芍藥建議,一定要種一盆!因為韭菜收成最多,事最少,而且割了又長,長得還快,一茬一茬割韭菜,名不虛傳

△圖片來源:視覺中國

割一把韭菜,炒一盤韭菜雞蛋,新鮮又美味;即使隔離在家,也能做個韭菜雞蛋餃子,還有什麼可抱怨的?

△圖片來源:pixabay韭菜又被稱為懶人菜,因為真的太好養活啦!它喜歡冷涼的環境,適應性強,耐寒也耐熱。

△圖片來源:pixabay韭菜用根種比播種存活率更高,長勢也更快,種下後要保證肥沃的土壤,放在光照充足的陽台,澆透水即可。

△圖片來源:pixabay

韭菜長到15cm左右就可以割啦,割的時候要在白色莖部以上,這樣有利於後期快速長出新芽,養護得好,一個月就能收割一茬,種一大盆,一家人吃都夠啦~02調味類調味類的植物雖然不能讓你吃飽,但可以讓你吃得更好!最關鍵的是種起來太簡單了,而且自帶香氣,也能趕跑一些病蟲害,一舉兩得~

蒜苗生活在都市的打工人,誰沒有種過蒜苗呢?掰開一頭蒜,摁進土中,幾天就能長出小苗。蒜苗像韭菜一樣也可以長許多茬,但是第二、三茬就要施肥了,養分充足,一盆土幾頭蒜,實現蒜苗自由so easy!

蒜苗也可以水培,水培的蒜苗長得快,但比較細,土中栽培的長得慢,莖葉粗壯,口感也更老辣些。

△圖片來源:微博@初冬的歌寒冬臘月,一盆蒜苗綠油油的一片,揪幾根下來,搭配炒菜、羹湯,美滋滋~

中國人的香料食譜中,蔥蒜是最重要的,有了蒜苗,怎麼能不種點蔥呢?蔥的種植方法與蒜苗類似,蔥頭埋進土裡就能發芽,而且極少病蟲害,懶人必種!

△圖片來源:pixababy蔥也可以水培,買回來的小蔥,留下根部約5cm,放入水中培育5-7天,然後移植到土中,每天都能以肉眼可見的速度長高。喜歡吃沙拉、意面的朋友,可以種些蝦荑蔥,作為西餐的調味很正宗。在夏天蝦荑蔥還能開出紫色的小花,作為觀賞植物也很不錯。

△圖片來源:微博@撿羊毛的咩

責任編輯: 宋雲   來源:芍藥美學筆記 轉載請註明作者、出處並保持完整。

本文網址:https://tw.aboluowang.com/2021/0403/1576550.html

家庭生活熱門

相關新聞

➕ 更多同類相關新聞