夏天水果豐盛，各種各樣的水果陸續上市，帶來了酸酸甜甜的滋味，也帶來了幾分清涼，深受人們喜愛。而這其中，荔枝更是佼佼者，喜歡荔枝的人從古至今都很多。不過，荔枝盛於閩南，在交通極不便的古代，想要吃到荔枝並不容易，故此荔枝也被譽為「果中珍品」，如今荔枝已經是一種比較普通的水果，很多地方都能買得到，喜愛吃荔枝的人也越來越多。
日日薰風卷瘴煙，南國珍果荔枝先。
靈鴉啄破瓊津滴，寶器盛來蚌腹圓。
錦里只聞銷醉客，蕊宮惟合贈神仙。
何人刺出猩猩血，深染羅紋遍殼鮮。
——唐·徐夤《荔枝》
荔枝成熟於夏天，南風吹拂，吹散了瘴癘之氣，珍貴的荔枝先熟了，真是令人歡喜。靈鴉啄破了荔枝殼，晶瑩甘美的汁液滴了下來，用最美的瓷器裝著，一顆顆圓圓紅紅，煞是好看。這荔枝讓人如同醉酒般沉醉，如此珍果只應當獻給神仙啊。是什麼人刺出了猩紅的血，將荔枝殼染得深紅呢？在詩人的眼裡，荔枝美得就像一件藝術品，光是看看，就醉了。
嶺南之地，什麼最出名，除了荔枝，還是荔枝吧。
子規啼破城樓月，畫船曉載笙歌發。
兩岸荔枝紅，萬家煙雨中。
佳人相對泣，淚下羅衣濕，
從此信音稀，嶺南無雁飛。
——宋·李師中《菩薩蠻·子規啼破城樓月》
聲聲杜鵑催人醒，望去時，只見城樓上猶有一彎殘月。清晨坐著畫舫出發，兩岸荔枝已紅，籠罩著迷濛煙雨，更顯嬌美，千家萬戶，一片寧靜淡然。詩人與佳人分離，佳人忍不住清淚漣漣，濕了羅衣，是啊，自此一別，天各一方，可能連音訊也稀少了，畢竟嶺南這樣偏遠的地方，只怕傳信的雁兒也飛不來啊。紅紅的荔枝在雨霧裡，有如春花，在離別之際，倍添傷感之情，哪裡還顧得上它的美味？
荔枝成熟的季節，總會牽動人們的心。
薰風一榻臥南窗，無事縈心暑亦涼。
半夜忽生鄉土夢，屋前屋後荔枝香。
——宋·連文鳳《紀夢》
暖暖的南風吹呀，詩人臥在南窗下，沒什麼事情煩擾，就算是在暑天，也自是清涼平和。半夜忽然夢到故鄉了，那房前屋後都飄散著荔枝的香味，那縷縷荔枝香，勾起的不僅是美食之欲，更有濃濃的鄉愁啊。離家在外，總會在不經意間，被某件事物召喚，頓時擊中內心最柔軟的地方。
荔枝也不僅是嶺南才有，在古詩里，偶可見產於四川的荔枝，興許，古時的氣候更溫暖些吧。
錦江近西煙水綠，新雨山頭荔枝熟。
萬里橋邊多酒家，遊人愛向誰家宿。
——唐·張籍《成都曲》
錦江西邊煙水茫茫，碧波蕩漾，雨後山坡上的荔枝也熟了，這真是不錯的時節。萬里橋邊有很多酒家，遊人喜歡在哪一家投宿呢？如果不是這首詩，我們想不到，成都居然也有過荔枝樹呢。
荔枝成熟時，真是一道美麗的風景，賞心悅目。
枝條相軋碧雲濃，襯出驪珠落照中。
未說甘香消酷熱，且看縴手擘輕紅。
——宋·郭祥正《荔枝》
荔枝樹碧綠繁密的枝條相軋，綠葉如雲，愈發襯出荔枝顆顆如寶珠般明艷動人。先別說這甘美清甜的荔枝最宜消暑熱，且看那纖纖素手分裂開紅紅的殼，也真是一種享受啊。
古人對於荔枝的評價是很高的。
世間珍果更無加，玉雪肌膚罩絳紗。
一種天然好滋味，可憐生處是天涯。
——明·丘浚《詠荔枝》
世間首屈一指的珍果，當數荔枝，就像冰肌玉骨的美人穿著絳紅色的紗衣。它的滋味實在是好，讓人很容易愛上，只是它不常見，往往生在偏遠之地，也就怪不得古時人們大多只聞荔枝其名，卻不見實物，也是遺憾呢。
對於荔枝的喜愛，吃貨們是毫不掩飾的。
打鼓行船未有期，恰如江上阻風時。
詩中一段閒公事，幸不妨人吃荔枝。
——宋·戴復古《書事》
打鼓行船沒有期限，就像江上遇到大風，自然難行。不管什麼事，只要不妨礙吃荔枝，那就算不得事。真愛荔枝無疑。
有人吃荔枝，也有人栽荔枝，與荔枝一起見證著時光。
紅顆珍珠誠可愛，白須太守亦何痴。
十年結子知誰在，自向中庭種荔枝。
——唐·戴叔倫《荔枝》
荔枝成熟，如同一顆顆紅色珠子，實在惹人愛，我這個已經白了頭的太守也是一腔痴意啊。十年了，荔枝已結子，而歲月沉浮，人事變遷，身邊的故友還有誰在？獨自在庭院裡栽種荔枝，百感交集。這荔枝的味道不僅是甜香，更是酸甜苦辣俱全啊。
何處的荔枝好？不同的人卻有不同的答案。
江驛山程日夜馳，筠籠初拆露猶滋。
星球皺玉雖奇品，終憶戎州綠荔枝。
——宋·陸游《莆陽餉荔子》
詩人在福建吃到了荔枝，因為及時運送，荔枝十分新鮮，竹籃拆開時，還帶著濕潤的露水。只是星球皺玉雖然是荔枝中的奇品，詩人卻念念不忘宜賓吃過的綠荔枝。其實，他更不能忘懷的，還有別的東西吧。
如果說，誰對荔枝愛得最單純，最熱烈，那一定是蘇軾了。
羅浮山下四時春，盧橘楊梅次第新。
日啖荔枝三百顆，不辭長作嶺南人。
——宋·蘇軾《惠州一絕》
詩人被貶偏遠的嶺南，卻不悲觀絕望。羅浮山下四季如春，不斷有新鮮的水果出來，總能嘗鮮。但最令詩人激動的是荔枝，他表示，如果每天能吃上三百顆荔枝，自己願意一直待在這裡，做個嶺南人！荔枝的力量不可謂不大，而詩人的樂觀豁達也顯而易見。
歷史上「四大美人」之一的楊貴妃，也對荔枝愛得深沉，為了吃個荔枝，搞得勞民傷財，但這並不是荔枝的過錯。
長安回望繡成堆，山頂千門次第開。
一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來。
——唐·杜牧《過華清宮絕句三首·其一》
在長安回頭望，驪山如同錦繡堆成，山頂上千重門次第打開。馬兒踏起的煙塵惹得妃子開懷而笑，沒有人知道那是荔枝送過來了。貴妃與荔枝，本是最美麗的畫面，卻吹響了大唐盛世的喪鐘，令人唏噓。
時至今日，荔枝隨處可見，不分南北，早已走進了千家萬戶。荔枝的美味，不僅僅是蘇軾們才知道了。在炎熱的夏天，手拈荔枝細嘗，剝開紅艷的殼，露出冰玉般的果肉，涼意頓生，真是又愜意又消暑。生在這個時代，我們確實比古人要幸運得多，不用去到嶺南，也可以飽食荔枝。但凡事得有節制，荔枝雖好，也不可大量食用啊。
