一提到夏天，心中總會泛起一片漣漪！一年之中，唯有夏天的生命才是最熱烈的！喜歡這種大汗淋漓之後的快感，喜歡清涼而又甜膩的大西瓜！作為夏天的標配，西瓜可是不少人的心頭大愛！
西瓜雖然異常美味，但您知道它的由來嗎？在網上有多種說法，一種是神農嘗百草的時候發現的，原名叫「稀瓜」，原因是水分比較多像水一樣很稀，後來慢慢地就傳成西瓜了！還有一種說法是，西瓜來自西域，故名西瓜！其實，不管是哪一種，只要好吃才是王道！
夏天正值西瓜上市，那麼作為消費者應該怎樣挑選呢？大的好還是小的好呢？很多人說買西瓜就像「賭博」一樣，全憑運氣！為此小簡特意請教了一位60歲的老瓜農，他說只要掌握對了方法，不管是大的還是小的，都是非常香甜多汁的。學會後別再瞎買了……
1：看一下西瓜的瓜臍！瓜臍其實就是其底部小圓圈的部分，不只是西瓜，所有瓜類的水果基本上都有瓜臍！一般來說，西瓜的瓜臍部分圓圈越小，就說明這個西瓜皮越薄，裡面的果肉飽滿而且多汁。反之，果臍部分的小圓圈越大，西瓜的皮就越厚，口感也就越差！
2：再就是看一下瓜藤！西瓜藤一般分為兩種，一種是彎曲的，一種是直立的！相比較而言，彎曲的瓜藤含水量比較足，口感比較清甜！那種直立的瓜藤，相對來說會差點，很有可能是沒有熟透的。大家購買時儘量挑選瓜藤彎曲的。再就是瓜藤部分也能辨別它的新鮮程度，購買時儘量選擇新鮮的。
3：最重要一點，看瓜皮！好吃的西瓜，皮上面的紋路都是比較粗大的，而且很清晰，深淺分明！那些紋路比較錯亂的，通常是沒有熟透，瓜瓤的筋也比較多，口感並不好！
4：最後一點就是看一下西瓜皮！記住一點，瓜皮上面的黃色部分越少，這個西瓜也就越甜！這是因為光照的作用，黃色部分是沒有曬到太陽導致的！挑選時要避開這種！
才知道，原來西瓜不能亂吃！這些禁忌大家要牢記，為了健康，別犯錯！
1：無籽的西瓜是使用了避孕藥嗎？不是的，無籽西瓜是依靠雜交育種的技術或者植物調節劑，對人體是沒有危害的！所以吃西瓜時不想吐籽，可以放心大膽地吃無籽西瓜！
2：西瓜又紅又甜，是不是打了激素？不是的，西瓜的皮很厚，針頭是很難扎進去的。再者說打了激素西瓜是很容易壞的，瓜農不會做這種處理不討好的事情。
3：吃西瓜時，血糖會升高嗎？是的，西瓜的升糖指數，在所有水果中算是比較高的！所以不要貪嘴，一次不要吃太多！
4：保存切開的西瓜，不能用保鮮膜？冷藏是可以的！西瓜在冷藏時，使用了保鮮膜，可以阻斷細菌的入侵，能有效地避免二次污染。
5：隔夜的西瓜不能吃？這主要得看它在哪過夜？切開的西瓜如果直接放在常溫下，或者包起來，都是無濟於事的，上面的細菌分分鐘能達數以萬計！但是用保鮮膜把它包緊，放在冷藏室，這是沒問題的，第二天只需將最上面一層割掉，就可以繼續吃嘍……
