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原來保存葡萄這麼簡單,教您3招放久也不壞

說到香甜美味的葡萄,這是很多朋友都喜歡的,尤其是葡萄鮮嫩還多汁,所以每次看到葡萄都會買一些。趕上價格便宜的時候,我們會買上幾串的葡萄給家人吃,但鮮嫩可口的葡萄雖然好吃但不太容易保存,我們買回來的葡萄基本都是放上兩三天就會軟爛,還沒來得及乾癟就有一股發酵的味道,葡萄粒也都掉下來了。所以很多朋友都覺得買回來不久的葡萄就這麼白白浪費,確實是太可惜了。其實保存葡萄很簡單,教您3招來保存葡萄,下面我們來說一下。

保存葡萄教您3招,放久也不壞,不怕浪費葡萄了

一、低溫乾燥保存

這個保存方法適用於我們買回來的葡萄需要放上幾天的情況,首先要做到的就是買回來的時間要第一時間去保存,防止放太久了非常容易軟爛。我們選擇新鮮的葡萄連同著葡萄粒上面的葡萄藤一起剪下來,不能將葡萄上部分的果肉也露出來,這樣保存葡萄其實很容易讓葡萄軟爛。我們準備稍微好一些的帶著密封條的保鮮袋,在裡面放上面巾紙,隨後將做成小粒的葡萄放到保鮮袋裡面,這樣就能很好地保存葡萄。

二、做成葡萄罐頭

其實葡萄做成葡萄罐頭能保存上幾個月甚至半年都不會壞,我們將葡萄都清洗乾淨,隨後我們去掉葡萄的外皮放到鍋中,在裡面加上稍微多一些的冰糖,隨後我們熬煮上一段時間,讓葡萄罐頭做得稍微濃稠一些。

 

 

這樣我們就可以用到平時吃完的罐頭瓶子,裡面一定要沒有沒有雜質並且乾燥一些,等做好葡萄罐頭之後稍微放涼,然後將葡萄罐頭裝進瓶子裡面然後倒扣過來,這樣就沒有空氣進入並且還能讓葡萄罐頭的封口收緊。

然後我們就可以放到冰箱裡冷藏,用這樣的方法做葡萄罐頭來保存葡萄真是再好不過了。

三、冷凍保存

用冷凍保存葡萄的方法其實很鎖住葡萄的水分,像是凍玉米、凍煮熟的茄子、凍黃瓜等等,這些都能讓食材的水分保留好,這樣能放上很久的時間也不會壞。在這裡我們用到密封盒子,而之前二姐還用密封盒子來保存切好的小蔥段和洋蔥段,這樣能讓葡萄放置的時間久一些還不會軟爛。冷凍保存葡萄的話,我們可以將葡萄清洗乾淨,還是帶著少許的葡萄杆子剪成一小串的葡萄,然後放到帶著蓋子的密封盒子裡面冷凍保存即可,用這樣的方法也可以將葡萄保存很長的一段時間。

 

責任編輯: 宋雲  來源:foodlife 轉載請註明作者、出處並保持完整。

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