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一顆榴槤樹能結400多個榴槤,憑啥還賣這麼貴?看完漲知識了

榴槤是一種極具爭議的水果,喜歡它的朋友,覺得這就是「人間美味」,甚至連吃完的殼都要拿來煲湯喝;而不喜歡它的朋友,別說入口了,就是聞都不能聞一下它的氣味!其實,拋去榴槤的氣味,它自身的營養價值還是很高的,所以,榴槤有著「水果之王」的美譽!

很多喜歡吃榴槤的朋友,每次想吃它的時候,看到榴槤昂貴的價格就會被嚇得望而卻步,除非是遇到商場的優惠活動,才會買一個解解饞!但是,不少朋友發現,其實在榴槤的原產地,一顆榴槤樹上,一年下來能結400多個榴槤,而隨便一處種植榴槤的莊園,都會有很多這樣的樹。所以,問題來了,如今都大面積的種植榴槤了,而且一棵榴槤樹還能結那麼多的榴槤,為什麼價格還賣這麼貴呢?

一、前期培育時間長

很多朋友看著一棵榴槤樹,長著一堆一堆的榴槤,心裡饞得慌!其實,榴槤樹從育苗開始,一直等到可以結果,這期間最快的跨度也要4年,而最結果最慢的榴槤樹則可以長達8年的時間!就算取平均值來說,種一棵榴槤樹要等近6年的時光才能結果!就像《西遊記》中的人參果一樣,這麼漫長的等待,結出來的果子,如果再賣的便宜,對於果農來說,肯定不願意啊!

二、榴槤的營養價值高

老話說得好:一棵榴槤,三隻雞!意思是說,一棵榴槤的營養,頂的上三隻雞的營養!榴槤富含豐富的維生素、礦物質、蛋白質以及多種微量元素等等,當之無愧的「水果之王」!所以,商家豈能放過這麼好的噱頭,既然有營養,大家又愛吃,為啥不賣的貴點呢?

三、成本太高

榴槤的成本,比大部分的水果成本要高得多。而且,主要的成本除了時間成本外,又分為2大塊!第一大塊就是採摘成本!眾所周知,榴槤樹很高,再加上榴槤渾身是刺,榴槤採摘時只能一顆一顆地採摘。並且是一人冒著危險站在極高的樹杈上讓下扔,另外一個,則是冒著危險用麻袋接住榴槤!這種採摘榴槤的工作,稍微不注意就會受傷,所以,人工成本是比較高的!

第二個大塊就是運輸和銷售成本!眾所周知,水果的保存期限一般都比較短的,再加上榴槤的產地處在熱帶,很容易腐爛滋生細菌。所以,為了防止榴槤在運輸以及等待售賣的過程中壞掉,榴槤在7成熟時便開始採摘,並且把採摘的榴槤用薑黃水浸泡殺菌消毒,以便延長榴槤的保存期限!所以,如今我們在超市或者市場看到的榴槤,外殼大多都是黃色的,這就說明是浸泡過薑黃水的!

四、供不應求

其實,老於認為,推動榴槤價格居高不下的主要原因是供不應求!大家都知道,榴槤想要增產,這個過程是十分漫長的!畢竟榴槤樹從種植到結果的時間很長。但是人們對於榴槤的需求又很大,所以,價格自然就會水漲船高!有數據顯示,僅僅南京市一天便會消耗30噸榴槤,一年消耗1萬多噸榴槤!說白了,就是現在的日子好了,想吃啥就可以吃啥了!

責任編輯: 王和  來源:饞嘴老於 轉載請註明作者、出處並保持完整。

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