雞蛋，營養又好吃，很多朋友都習慣每天早晨吃雞蛋，但是在我們吃雞蛋的時候，記得要避開這3個誤區，特別是家裡的老年人，看完了之後快改改，下面讓我們一起來具體了解一下吧。
首先，第一個誤區，有些朋友吃雞蛋的時候，會專門買一些土雞蛋回來吃，總認為土雞蛋裡面的營養比普通雞蛋要高。其實，如果按裡面的營養成分來說，土雞蛋和普通雞蛋裡面的營養成分也是不分上下的。
所以平時，我們在買雞蛋的時候，就沒必要去刻意購買土雞蛋了，土雞蛋價格都是比較高，不划算。我們買普通的雞蛋來吃就可以了，也是一樣能夠給我們補充蛋白質的。
第二個誤區，有些朋友吃雞蛋的時候，會吃得比較多，總以為多吃雞蛋，就可以增強體質，其實，吃雞蛋是好，多吃雞蛋就不對了，如果我們每天吃多數的雞蛋，那麼雞蛋裡面的蛋白質含量，就會過多地積累在我們的體內，這樣就容易造成我們的腸道不能及時消化，影響到我們腸胃吸收。
一般按照我們人體對雞蛋蛋白質的消化和吸收來說，像成人每天吃兩個雞蛋就可以了，如果是家裡的老人，或者是小朋友吃雞蛋，那麼每天吃一個雞蛋就可以了，小孩，老人的腸胃消化系統會比較弱一些，吃一個就可以了。所以說，平時我們吃雞蛋的時候，吃個一個，兩個雞蛋就可以了，不能夠多吃。
第三個誤區，還有些朋友會覺得雞蛋殼表面的顏色越深，裡面的營養成分會越高，其實這也是一個誤區，雞蛋裡面的營養成分跟雞蛋殼的顏色是沒有關係的。雞蛋殼的顏色不同，跟很多因素有著直接的關係，比如說遺傳因素，產卵的環境，還有雞的品種不同，生下的雞蛋蛋殼顏色也會存在著一些差異。
所以說，雞蛋殼有些不同，不會影響到雞蛋裡面的營養成分。平時我們在購買雞蛋的時候，不要注重雞蛋殼的顏色，只要是買到新鮮的雞蛋，就可以了。
