說到老年痴呆，相信大家應該都是不陌生的，老年痴呆又叫阿爾茲海默症是老年人群體中比較高發的一種症狀。很多人上了年紀之後，之所以會出現老年痴呆的情況，其實與大腦提前退化有一定的聯繫，大腦是身體的總指揮，如果出現了退化的情況，就會影響正常的生活，甚至讓患者忘記身邊最親密的人，無法獨立生活。
其實當老年痴呆出現之前，身體也可能會出現幾個異常的表現，如果沒有下面這幾個一樣的話，那麼有可能說明大腦的健康狀況還不錯，真令人羨慕。
1、記憶出現大幅度衰退；
2、對事情分析、思考和執行的能力大幅度下降；
3、工作和家務能力下降；
4、脾氣多變，對人失去信任；
日本最新研究：50歲後愛吃「這種東西」，老年痴呆會「給你好看」
導致老年痴呆的原因有很多，比如飲酒，心態不好以及不愛運動等等，而最關鍵的還是不亮的飲食習慣，雖然現在我們的飲食水平越來越高，而且可供我們選擇的食物也越來越多，可是大部分人因為工作忙碌，養成了很多不良的飲食方式，尤其是對食物的選擇比較單一，不在意食物的營養以及衛生，只在意個人喜好；
19年，日本研究人員在美國神經病學學會《神經病學》雜誌發表了一項新研究，發現攝入富含反式脂肪酸的工業食品會增加阿爾茲海默症等痴呆症的患病風險。而很多人喜歡的蛋糕，麵包以及巧克力等食物里，都含有一種叫做反式脂肪酸的東西，它就是老年痴呆的導火線。
什麼是反式脂肪
也稱為反式脂肪酸，人工反式脂肪是由工業化生產的，將氫氣添加到液體中的過程，植物油使它們更堅固。反式脂肪可以出現在肉類和奶製品中的含量，但到目前為止，最大的風險是人造版肉類和奶製品。
食品工業喜歡反式脂肪，因為它們生產便宜，持續很長時間並賦予食物美味和口感，除了油炸食品，反式脂肪也存在於咖啡奶精，蛋糕，餡餅皮，冷凍，披薩，餅乾，餅乾，餅乾和，數十種其他加工食品。
反式脂肪酸對人體有哪些影響？
反式脂肪酸很難被人體接受、消化，容易導致生理功能出現多重障礙。
既有研究證實，反式脂肪酸會升高壞膽固醇、降低好膽固醇，更易誘發心血管疾病如冠心病、心臟病等疾病的風險，還能導致肥胖、糖尿病、哮喘、過敏等病症。
影響生長發育期的青少年對必需脂肪酸的吸收。反式脂肪酸還會對青少年中樞神經系統的生長發育造成不良影響。
所以，為了身體健康還是要遠離反式脂肪酸。
