中國糧食安全形勢不容樂觀。有專家預測，中國可能爆發糧食危機。
中共領導人習近平日前提出，「中國人的飯碗要裝中國糧」。但專家認為，習提的這個飯碗很難端得牢。中國經濟在2022年遭遇多項困局。
2021年12月25日至26日在北京召開的中共中央農村工作會議上，習近平提出，中國人的飯碗任何時候都要牢牢端在自己手中，「飯碗主要裝中國糧」。
實際上，這已經不是習近平第一次提出飯碗和糧食問題，在12月8日的經濟會議上，習近平提出，「過去是南糧北調，現在是北糧南調。一些地方大把的良田不種糧食，要麼建養殖場，要麼是種花卉果木，那麼糧食怎麼辦？」
習近平說，糧食安全對於國家安全舉足輕重，要把飯碗端在自己手中，「決不能在吃飯這一基本生存問題上讓別人卡住我們的脖子」。
專家認為，習近平最近在不同場合多次表達對糧食安全的擔憂，顯示中共已經意識到糧食短缺的帶來的危機。但習所說的這個飯碗，很難端得牢。
曾經出版《民以何食為天：中國食品安全現況調查》一書的旅德作家周勍告訴美國之音，中國糧食長期依賴進口，「中國人的碗要裝中國糧」是根本做不到的事。
儘管中共官媒形容中國糧食「連續18年豐收」，但中國農業農村部鄉村產業發展司「2020年中國農產品加工業經濟運行報告」卻顯示，中國糧食進口在2020年創下新高，而且不少項目甚至呈現翻倍成長。
該報告指，中國2020年的糧食進口累計達14262.1萬噸，同比增加3117.5萬噸，增幅28.0%。三大主糧中，玉米、小麥的進口量均是「爆發式」增長，玉米進口量達1129.6萬噸，同比增長135.6%；小麥進口817萬噸，同比增長154.8%；稻米進口基本持平，出口同比下降16.1%。
周勍說，當中共強調某一個問題時，就代表這個問題的反方向發展出了更大的問題，這是一個屢試不爽的規律，就好比「光碟行動」要大家不要浪費食物，但實際情況可能正好相反，根本就是糧食不足，這才是中共營造節約光榮的社會氛圍背後、不能說出口的秘密。
在2021年12月10日結束的中央經濟工作會議上，當局在新聞通稿連提25個「穩」；在12月26日閉幕的中央農村工作會議上，當局提出2022年要穩定「三農」基本盤，農業生產必須牢牢守住「保障國家糧食安全」和「不發生規模性返貧」兩條底線。
對此，資深媒體人唐浩日前在《十字路口》節目中分析，中共當局要求明年經濟發展以「穩字當頭」，要保持經濟穩定和社會大局穩定。這表明2022年中國經濟高度不穩，中共面臨多項困局。
這些困局包括：一、失業問題有增無減；二、供應鏈緊張「內循環」恐面臨癱瘓；三、物價飛漲收入下滑民眾減少消費；四、政府債務沉重發薪困難；五、推共同富裕企業營運風險高；六、缺電、缺工、缺芯、缺技術；七、經濟數據報喜不報憂誤判風險高。
