這種小吃孩子們吃不膩。它咸、香、脆。它還可以補充鈣。這對母親來說是必要的
配製材料：低筋麵粉60g，玉米澱粉20g，雞蛋1個（帶皮約55g），玉米油1湯匙，糖粉2G，蝦皮20g，食鹽1g
開始生產：
1.將蝦洗淨瀝乾，放入空氣煎鍋中，160℃烘烤10分鐘，烘烤至完全乾燥。
2.將蝦皮倒入破壁機的杯子中，將其打成非常細的粉末，並在低溫下儲存在密封容器中。
3.將低筋麵粉、澱粉、蝦皮粉（4G）、糖粉、鹽、蛋液和玉米油混合，揉成麵團並擀出。
4.用壓面機或擀麵杖擀成0.3厘米厚的薄片。
5.切成0.5cm寬的條狀，逐個放入籃子。
6.將空氣煎鍋在175℃預熱3分鐘，放入煎鍋中烘焙10分鐘，直到蝦條表面變色。
提示
1.蝦米很輕，烤後會飛。如果家裡的空氣炸鍋質量不合格，建議不要烤蝦米，這會導致烤熟甚至著火的風險。你可以在炒鍋里煎小火。
2.脆皮條切得不要太厚或太寬，否則內部容易被烤透。
