前天老公去市場買了一大串香蕉回家。他知道我們都愛吃香蕉,只是他不懂這香蕉也是可以剪開來買的。不好意思跟老闆開口,買回一大串。香蕉雖說營養豐富,味道軟糯香甜,但是它有個最大的缺點就是不易儲存。最多兩天就出現黑點了。
這些天我就變著法地製作各種香蕉美食來消滅它。好在香蕉的吃法多,除了直接吃鮮果,不僅能做成奶茶,還能夠做成各種小甜點,比如做成香蕉蛋糕,香蕉餅還有香蕉酥。
說起香蕉酥,那可是很多人的心頭愛。外酥里嫩,香甜美味,特別好吃。傳統的香蕉酥的做法都需要揉面做酥皮,技術上也有難度,很多人都做失敗過,而且步驟繁多,需要反覆「疊被子」費時又費力,超級麻煩。
而我今天給大家分享的這款香蕉酥不需要揉面,只需1張手抓餅,1根香蕉,就能輕鬆製作、即使你是烘焙小白,也一樣一次成功。剛烤好的香蕉酥氣味撲滿屋子,一下子就引起了食慾,下面就來看一下這款懶人版的香蕉酥的做法吧,喜歡的一點要記得收藏。
【香蕉酥】
食材;香蕉一根,手抓餅一張,蛋黃一個,黑芝麻適量。
製作方法;
1.冷凍手抓餅室溫軟化3分鐘。將香蕉剝皮放手抓餅上。
2.手抓餅包裹香蕉捲起來。
3.切成小段。
4.擺放空氣炸鍋炸籃里。
5.刷上一層蛋黃液。
6.撒上黑芝麻。
7.空氣炸鍋,180度烤10分鐘。
8.時間到了,拉開炸籃,香噴噴的香蕉酥就做好了。
香蕉酥出爐了,酥香可口,香甜軟糯,大人小孩都愛吃,做法簡單,你也試試吧。