香蕉是我們生活中一種比較常見的水果，因其口感較甜、質地較軟而深受大眾的喜歡。香蕉不僅非常美味，食用也很方便，而且對健康有很多好處。香蕉含有維生素B6，維生素C，鉀等維生素和礦物質，有助於促進消化，改善心臟健康。另外香蕉還具有潤腸通便，緩解便秘的作用。
最關鍵的是香蕉的熱量很低，而且不含脂肪，對於減肥也是有幫助的。在運動前吃香蕉，可以補充能量，提高耐力。雖然吃香蕉有很多好處，但是要注意一次不要吃太多。
不過，香蕉雖好吃，卻真的不耐儲存。買一抓香蕉，吃了幾根，過兩三天就出現黑點，熟透了。不加快速度消滅它，就只好扔了。
其實，熟透了的香蕉是可以很好利用起來的。換一種吃法，搖身變成好吃又好看的香蕉蛋糕。而做這款蛋糕，需要的也正是熟透的香蕉，這樣蛋糕才夠香甜。經過烘烤，香香甜甜的，非常誘人。
今天就給大家分享這款超級鬆軟香甜的香蕉蛋糕。這款香蕉蛋糕做法超級簡單，真到有手就能成的地步。不用分蛋，無需打發，所有食材混合一起，攪拌攪拌就OK,新手也能一次成功哦。
從準備食材到出爐，半小時不到，超級快手，是早餐和下午茶的不二之選哦，大人小孩都愛吃。
今天這款蛋糕，無需烤箱，空氣炸鍋就能輕鬆搞定。趕快拿出你家吃灰已久的空氣炸鍋，跟我一起來做香蕉糕點吧，香甜可口，孩子吃不夠！
【香蕉蛋糕】
食材：香蕉3根，低筋麵粉120克，泡打粉3克，雞蛋1個，細砂糖30克，黃油30克，牛奶30毫升，糖粉適量。
製作方法：
1.將18cm的撻模抹上黃油備用。
2.將一根香蕉切成片，另外兩根香蕉剁成泥。
3.繼續用叉子將香蕉泥剁碎。
4.打入一個雞蛋，放入細砂糖，放入融化黃油。
5.放入牛奶。
6.攪拌均勻。
7.將低粉和泡打粉拌勻，過篩入碗裡。
8.攪拌均勻。
9.將拌好的麵糊倒入撻盤裡。輕震幾下，去除氣泡。
10.擺上香蕉片。
11.將撻盤放入預熱好的空氣炸鍋。
12.選擇空氣炸鍋「蛋糕」程序，150度，烤25分鐘。
13.時間到了，拉開炸籃，香噴噴的香蕉蛋糕就烤好了。
14.取出，放涼，篩上糖粉就可以開動了。
香蕉蛋糕出爐啦，香氣撲鼻，鬆軟可口，全家老小都愛吃，做法簡單，你也試試吧。
