2022年6月10日，美國維吉尼亞州一家超市的雞蛋標價。
自今年1月禽流感爆發以來，美國雞蛋價格連月大漲。而蛋價何時能消退？美國最大蛋商Cal-Maine Foods說，恐怕還要持續一段時間。
美國最大蛋商Cal-Maine Foods本周表示，由於這次疫情堪稱有史以來最嚴重的禽流感，即使出現放緩的跡象，雞蛋供應仍可能繼續緊張。
在1月份開始爆發的禽流感導致3,000多萬隻家禽和野生鳥類死亡後，美國的大雞蛋價格已經飆升至每打超過3美元的歷史高點。
Stephens公司分析師Ben Bienvenu告訴彭博社，由於家禽產業供應大幅短缺，目前蛋價已漲到歷史高點。
Cal-Maine發布財報指出，截至5月28日為止，這一季，蛋銷量成長6.3％，包括無籠雞蛋在內的特種雞蛋銷售量增長了32%，創下紀錄，但傳統蛋銷量則下跌3.5％。
Cal-Maine的蛋產量占美國蛋市場的五分之一，迄今沒有出現禽流感陽性病例，該公司第四季度的每股收益為2.25美元，優於市場預期的1.89美元。
該公司表示，雖然家禽市場自6月後就沒有爆發禽流感，但疫情仍可能再次出現，在雞群數量恢復之前，預計供應量將處於低位。
