眾做周知，中國是個多民族的國家，但從飲食上講就相當博大精深，因為幅員遼闊，美食帶有明顯的地域特色，每個地方都有自己獨特的美食，今天小編就帶大家走進內蒙古大草原，看看人家的一日三天，一般人還真就吃不起，網友直呼：難怪他們壯實！那麼大草原上的蒙古人日常到底吃什麼呢，你知道嗎？
蒙古族住在草原上的蒙古包里，與牛羊相伴，是少不了肉，那他們有蔬菜嗎？答案有兩種：沒有，因為草原的土壤不適合種植蔬菜，種了也會被牛羊吃了；由於我國GDP的增值，交通的便利，可以從其他地方運輸蔬菜到蒙古，但還是以肉食為主，喝著青稞酒、馬奶酒、奶酪酒和酥油茶，蒙古包子、蒙古坨子等特色食物。他們更是講究大口喝酒大口吃肉，難怪蒙古漢子身上散發著豪放、健壯的氣質。
其實蒙古人也不是天天都吃肉的，在前段時間有消息報導說有鼠疫患者是因為吃了狍子肉才染的病。這一聽就是沒有了解蒙古人的生活習性的，他們生活在草原上，家中的牲畜一個比一個肉嫩、味美，好肉都吃不完誰還會吃哪些野狍子的肉？大家對蒙古人的生活習性大多不夠了解，更不知道他們那麼強壯的身體是怎麼養成的，我們就從一日三餐說起看下他們的秘訣。
蒙古人的早餐可不是啥豆漿油條小米粥，他們一大早就開始吃羊肉包子，除了包子之外，蒙古人的早餐里還有羊血腸。現如今人們的早餐，肯定是吃的比較清淡，但是蒙古人不是這樣的。這午餐美食也是相當豐富的，除了奶製品之外，還有就是肉類了，這肉肯定就是以羊肉為主了，烤羊肉是當地的特色美食，吃的就是食材的原汁原味，而且吃相十分豪邁，拿刀剔肉大口吃，看起來就特別的有食慾。
於蒙古人來說有酒有肉才是晚餐，炒米搭配手抓肉、煮羊肉，邊聊天邊喝點馬奶酒，暖身又暖胃。很多蒙古家庭會做風乾牛肉，用來下酒下飯最合適不過，口感勁道鮮美，因為高蛋白、低脂肪，吃了對人的身體大有益處。相信很多人會覺得蒙古人每天攝入高熱量高油脂的食物，怎麼還會對身體有好處？這主要還是因為當地以放牧業為主，大家也都知道，放牧時運動量極大，加速脂肪燃燒，反而練就了他們強悍的體格。
蒙餐館雖以肉類為主，但還有其他可口的飯菜可供選擇，大鍋茶、沙蔥土豆、巴盟燴菜、特色涼菜等。而以肉食為主，也有必須要吃和次等再吃的區別，除了布里亞特包子的鮮美，還有羊肉湯麵的絕贊，加入的那一點酸奶，不僅讓味道有了別樣的口感，更是宿醉漢子們的不二選擇，有時也會笑稱它是「還魂湯」，喝一口舒心，兩口下去身子暖，一碗喝完，神清氣爽。
蒙古人的一日三餐可謂看著就過癮，更別提吃了，也正是因為蒙古人這種獨特的飲食文化，造就了他們強壯的身材！看著他們的美食，你是不是也饞了呢？不妨有時間也來到這座城市品嘗一下當地的美食吧！
