人體每天的新陳代謝會製造出很多「副產品」，也可以稱其為代謝的「中間產物」。這些「副產品」如果不能被及時地轉化或清除，聚集起來就會「惹」出很多亂子，例如自由基、尿酸，以及今天的主角——同型半胱氨酸（為了好記，可諧音簡稱為「同伴兒」）。
同型半胱氨酸並非直接來自食物，而是蛋氨酸（人體必需胺基酸）的中間代謝產物。這個叫「同伴兒」的副產品需要進一步被轉化或代謝掉，但這個代謝過程需要 B族維生素的鼎力相助。
如果 B族維生素不在最佳狀態，不給力，同型半胱氨酸也就無法完成轉換，就會有越來越多的「同伴兒」聚集在血液中，形成高同型半胱氨酸血症。
高同型半胱氨酸血症已被明確地貼上了標籤，它是導致心腦血管疾病的一個獨立危險因素。所謂「獨立危險因素」，就意味著不用其他因素「摻和」，僅憑一己之力就可以令人患上心血管疾病。
過去人們一直和膽固醇較勁，認為膽固醇的高低對心臟病的風險有預測意義。後來發現不盡然，真正對心臟病有預測能力的是這個並不友善的「同伴兒」在血液中濃度的高低。
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高同型半胱氨酸
對健康的損害
損傷血管內皮細胞、破壞血管壁的彈力層和膠原纖維，導致嚴重的動脈炎症，從而引發血管病變。無論是心血管還是腦血管，都經不起高同型半胱氨酸的折騰。其在血中濃度越高，血管受損的程度越嚴重，心血管疾病、腦血管疾病的發病風險就越高。
對於患有高血壓的人群，如果讓「高血壓」遇到「高同型半胱氨酸」（即所謂 H型高血壓），兩者「狼狽為奸」的後果除了英年早逝，就是各種後遺症、合併症，生命質量將大打折扣。
據報導，中國的高血壓人群中有75%的人是 H型高血壓，難怪和西方的高血壓患者相比，中國的高血壓患者腦卒中發病率高。
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影響細胞的發育及分化
導致機體過早衰老
除了與心腦血管疾病的發病呈正相關，高同型半胱氨酸症還會增大罹患阿爾茨海默病的危險性，使糖尿病患者更容易出現冠心病、腎病、視網膜病變等合併症。
此外，高同型半胱氨酸症還容易引起妊娠併發症，如流產、先兆子癇、早產、新生兒體重偏低及某些出生缺陷。
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誘發高同型半胱氨酸症的不良因素
1.先天基因缺陷：先天基因缺陷即遺傳因素缺陷。
2.年齡與性別：年齡越大，越容易出現高同型半胱氨酸症。男性的患病風險高於女性，女性絕經期後男女之間比例相同。
3.體內B族維生素的水平：長期缺乏B族維生素，特別是維生素B12和葉酸的攝入不足，很容易導致高同型半胱氨酸症。
4.長期罹患慢性病：糖尿病、甲狀腺功能減退症、腎功能不全、腫瘤等慢性病患者容易出現高同型半胱氨酸症，而高同型半胱氨酸症又會加重其他併發症的出現，形成惡性循環。
5.不良的生活與飲食方式：吸菸、過量飲酒或喝咖啡，高鹽飲食、高脂飲食、缺乏運動或運動過量、長期素食但未及時補充B族維生素，都很容易導致血中的「同伴兒」濃度升高。
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如何應對高同型半胱氨酸
定期體檢，了解自己血液中「同伴兒」（高同型半胱氨酸）的濃度狀態，以明確自己是否處於風險中。建議在體檢時一定要將同型半胱氨酸列入必檢項目，你的同型半胱氨酸水平達到6μmol/L或以上，就應該引起重視，並採取相應措施，儘快將指標降到正常範圍內。
保證B族維生素的攝取充足，提高人體對同型半胱氨酸的轉化力。長期食素的人，一定要每天額外補充B族維生素。血中同型半胱氨酸超標不在安全範圍的人，也建議額外補充B族維生素。
低脂且富含水果蔬菜的飲食有助於降低血液中同型半胱氨酸的水平。DASH飲食模式就很適合降低高血壓人群同型半胱氨酸的水平。
有意識地糾正前面所述不良的生活習慣和飲食習慣。
