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研究發現:中國人喝酒或更容易致癌!勸告:4類人最好滴酒不沾

大概從上個月初開始,68歲的許大伯開始無故出現腹痛的症狀,且疼痛來勢兇猛。

這天,許大伯痛得連下地行走都艱難,只能在老友的幫助下,被送往鄰市的三甲醫院。

到達急診室時,許大伯整個人已經有氣無力,面色蒼白,狀態非常不好。經過一系列檢查,醫生初步判斷許大伯是因為肝癌破裂導致出血,情況非常緊急。

隨即給他做了肝動脈造影和經導管動脈化學栓塞術,經過搶救,許大伯總算轉危為安,而他的病症正是「肝癌破裂出血,酒精性肝硬化」。

原來許大伯從年輕的時候就喜歡喝點小酒,每頓飯基本都要用2兩酒下飯,這樣的習慣已經有40多個年頭。許大伯一直認為「小酒怡情,不傷身」,卻沒想到這一喝,差點葬送了自己的性命。

一、小酌更健康?480萬人研究:死亡風險增加

「小酌怡情,大酒傷身」,成為了不少人喝酒的藉口,他們堅信少量、適量飲酒不傷身,且還有好處……那經常喝酒但不喝多,真的對身體有益無害嗎?

近日,發表在JAMA Network Open上,一篇酒精相關對全因死亡影響的相關研究,向飲酒人士敲響了警鐘。

此次研究將1980年1月至2021年7月期間發表的107項關於酒精使用和全因死亡率研究納入本次薈萃分析,涉及4838825名參與者和425564例死亡病例。

結果發現,在納入年齡在50歲或以下、隨訪至少10年的參與者中,偶爾飲酒者和中等飲酒者的死亡風險顯著增加,高量飲酒者和更高量飲酒者的風險估計值大大提高。

研究人員還發現,飲酒者的全因死亡率存在性別差異,每天飲酒25克及以上的女性和每天飲酒45克及以上的男性的全因死亡風險顯著增加。

酒精到底是如何傷害人體的?乙醇作為一種極性的親水小分子,在被攝入後就會迅速融入胃腸、食管甚至口腔內。被吸收的乙醛隨著血液流動到全身,90%經過肝臟完成代謝,僅2%-10%通過尿液、汗液等方式排出

乙醇在肝臟中分解需要兩種酶,胞質乙醇脫氫酶和線粒體乙醛脫氫酶,前者可將乙醇氧化為乙醛,後者則把乙醛轉化成乙酸,最終隨著血液循環達到大腦心臟及其他器官。

當線粒體乙醛脫氫酶失活,人體內就會積聚大量乙醛,而乙醛毒性責比乙醇高10倍,可造成造血幹細胞中的DNA損傷、染色體重排、DNA序列永久改變,這也是為何多數癌症都與大量飲酒或酗酒相關。

既然小酌和大酒都有害,最安全的飲酒量是多少呢?

2018年《柳葉刀》發表的一項涉及全球2800萬人的一項研究指出,飲酒沒有「安全值」,只要喝了就會對健康不良影響,因此最安全飲酒量為0,建議滴酒不沾。

二、喝酒後出現2種症狀,趁早戒酒好

有些人喝酒後,面色如初,有些人卻臉色發紅,甚至有頭痛、噁心、過敏等表現,這是什麼原因?

1、喝酒後臉紅

喝酒臉紅有個亞洲名詞叫「亞洲紅臉症」,而引起臉紅的原因與人體缺乏可分解的乙醇的ALDH2基因有關。

ALDH2基因突變或缺失,會導致相應的蛋白酶活性大大降低,使得乙醛在體內無法代謝出去,進而引起微血管擴張,引起皮膚潮紅。

只是引起臉紅這麼簡單?《科學進展》發表的一項研究還發現,因ALDH2缺失容易臉紅的人,患胃癌的風險也隨之增加。這類人群即便是少量飲酒,胃癌發生風險也更大。

除了消化系統癌症,對於ALDH2基因突變或缺乏者而言,患者糖尿病、冠心病、缺血性腦中風、阿爾茨海默症等疾病風險也隨之增加。

2、引發過敏,皮膚出現紅疹

酒精也會導致過敏,表現為致敏原誘發的免疫反應,祖胺釋放,可引起患者風團、皮疹、喉頭水腫等不適,嚴重時可危及性命。

三、國人喝酒更易致癌!尤其是這4類人

刊登在《自然》雜誌上的一項研究認為,乙醇的中間代謝產物——乙醛,會造成大量造血幹細胞突變,在小鼠模型中,乙醛脫氫酶基因缺陷的小鼠,攝入酒後,DNA突變的數量是對照組的4倍,患癌概率也會相對增加。

另一項證據,發表在《柳葉刀》上的研究發現,中國人在酒精代謝方面關鍵基因存在變異,導致酒精代謝能力下降,飲酒不適度也會提高。

尤其是以下幾類人,出於健康風險考慮,最好滴酒不沾:

1、肝病人群

酒精性脂肪肝,大多由單純性酒精性脂肪變性引起,在治療上通過戒酒即可得到緩解。酒精性肝炎患者也要注意戒酒,同時補充蛋白質、複合維生素B等營養,減輕酒精中毒反應。

2、腫瘤患者

在癌症確診前後,都需要忌口、戒菸戒酒,腫瘤患者一次性大量飲酒,可能導致腫瘤擴散,即便是每天只喝一小口,都會增加癌症復發風險。

因此腫瘤患者無論是大量飲酒還是少量飲酒,都可能導致腫瘤復發或擴散。

3、喝酒易上臉的人

喝酒臉紅是身體代謝異常的表現,這類人飲酒後,乙醛因無法排出在體內大量堆積,就會引發臉紅現象。由於基因缺乏,這類人體內致癌物也會越積越多,更容易患癌。

4、糖尿病患者

喝酒後血糖本身有降低傾向,糖尿病患者本身控血糖能力差,尤其是空腹飲酒,很可能造成血糖快速下降,引發低血糖,導致出汗、昏迷,甚至造成不可逆的中樞神經損傷,顱內壓增高而亡。

酒精可以帶來的快樂是短暫的,而留給人的「傷口」卻是很難撫平,那些身體本就不適合喝酒的人,更要注意,否則自食苦果,追悔莫及。

責任編輯: 王和  來源:39健康轉載請註明作者、出處並保持完整。

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