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年過半百的人,要多補點「鋅」了,尤其要多吃這3種高鋅食物

鋅是機體所需的營養素之一,相比於女性而言,男性更需要鋅元素。根據人的生理結構特點,成年男性體內的鋅含量大約為2.5g,女性體內為1.5g,可分布於人體內所有的器官、組織等地方,還被稱為「男性的守護者」。

鋅具有促進生長發育、維持細胞膜結構、提高機體免疫功能等作用,如果長期缺乏鋅,會出現食慾減退、異食癖,對於未成年人而言,還有可能出現生長發育遲緩、降低免疫力、皮膚粗糙等。

在世界衛生組織(WHO)、中國營養學會所推薦的男性一天內補鋅量為12.5mg,女性一天內補硒量為7.5mg。

對於過了45歲以上的男性,要多補鋅,尤其這幾種常見的高鋅食物。

生蚝:每百克生蚝的鋅含量為71.2mg,對於在夏天沒食慾,或者近期因為過於繁重的工作,沒有食慾的人都可以適量吃點生蚝,其中豐富的鋅元素有促進食慾的作用。

根據每日成年人吃海鮮的量,可保證每天45~75g的攝入,每周可進食2~3次,有助於維持機體營養攝入,對促進身體健康十分有益。

松子:松子是常見的堅果,然而對於我國人而言,卻很少吃夠堅果的量,按照《中國居民膳食指南(2022版)》的建議,每天成年人應進食25g左右的堅果,也就是一小把的量,松子就是其中一個。

免疫力低的人也可以適量吃點松子,如婦女、老年人、兒童等等,還有在高溫天氣,尤其對於長期吹空調的人,若你已經出現疑似空調病的表現。

如因為室內長期沒有開窗通風,導致室內空氣品質極差,從而出現頭暈乏力、記憶力減退、打噴嚏、流鼻涕、耳鳴、頭暈、鼻塞、感冒發燒、肌肉酸痛等等,都要適量補鋅。

口蘑:口蘑也是很好的補鋅食物,每百克口蘑中含有9.04mg。另外,口蘑中還有豐富的過氧化酶的成分,它在血液中有助於提高穀胱甘肽過氧化酶的活性,進而增加機體活性,抑鬱有害自由基傷害身體。

在日常食用的時候,可以炒、焯、炸、煮等多種方式都很美味健康。對於血壓高的人群,若血液中長期缺乏硒,也有可能導致血壓升高,吃點口蘑有助於增強人的體質。

責任編輯: 宋雲  來源:爆炸營養彭鑫蕊 轉載請註明作者、出處並保持完整。

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