生活是一門藝術，生活也是一門學問，因此才有「藝術源於生活」的說辭，用一句浪漫的話來講，我們每天都在藝術的生活著，而現實生活中最能體現這種藝術感的方式則是食物，正如老祖宗所說「食物是天然的良藥」，也就有了「民以食為天」的說法。
年復一年，日復一日，我們就這樣快樂而浪漫的生活著。但是，在現實生活中，你知道嗎？某些看似毫無危害的食物，在特定的環境下，就會變質，產生劇毒，從而危害我們的健康。甚至危害到我們的生命，成為生活中的」隱形殺手「。
「食以安為先」，現實生活中，這5種食物有劇毒？不要留更別吃，家裡如果有，再會過也要忍住，趕緊扔掉！下面就要讓我們一起揭開這5種食物的神秘面紗吧！
第一種：有黑斑的紅薯
1、紅薯長黑斑的概念：紅薯由於放置時間過久、存儲不當或者潮濕，會導致紅薯表皮呈褐色或者黑色斑點，科學上叫做黑斑病。
2、紅薯長黑斑的危害：有黑斑病的紅薯，排出的毒素中含有番酮和番薯酮醇，人食用後會引起食物中毒，出現頭暈、噁心、嘔吐、腹瀉等症狀，嚴重會休克，要及時就醫。
3、有黑斑的紅薯還能吃嗎？剛長黑斑的紅薯是可以食用的，但是必須一定要把黑斑所在區域，甚至是黑斑病菌滲透的區域切除掉；如果黑斑面積較大，而且出現乾癟的現象，再會過日子也要趕緊扔掉。
第二種：腐敗的大白菜
大白菜是我們經常食用的大眾菜，但是大白菜長黑斑的現象也是經常發生的，會過日子的家庭主婦一般就是把有黑斑的部分扔掉，而剩餘的部分繼續食用。大白菜長黑斑其實是存儲不當產生的霉變，其中硝酸鹽就會轉化為有毒的亞硝酸鹽。學過化學的朋友都知道，亞硝酸鹽為強氧化劑，進入人體後，可以使血中低鐵血紅蛋白氧化成高鐵血紅蛋白，致使組織缺氧，會出現頭暈、噁心、氣短等現象，再會過日子，腐敗的大白菜千萬不要食用，不但影響健康，也可能會危及生命。
第三種：發芽變綠的土豆
1、土豆發芽變綠是否有毒？土豆一旦發芽、變綠，在芽孔的周圍龍葵素含量大量上升，是平時的50倍不止，大大地超過了安全食用的範圍，如果食用就會導致食物中毒。
2、如何界定土豆是否扔掉？剛發芽的土豆，如果把芽挖掉，而且在發芽處的節點深挖，至少要挖1厘米的深度，這樣方能挖掉多餘的被滲透的龍葵素，這時候的土豆是可以吃的；土豆大量發芽，整個土豆都已經開始乾癟，這樣的土豆即使能有一點點吃的地方，已經沒有營養而言，所以再會過也要忍住，果斷扔掉吧。
第四種：發霉的水果
很多水果儲存不當都容易發霉，而且黴菌會瘋狂繁殖，出現的結果就是腐爛、長毛亦或是長斑，這時候會產生大量的黃麴黴素，很多人會單純的去掉壞的部分，但是黴菌已經深入整個水果內部，只是還沒表現出來，所以處理的辦法就是扔掉。
第五種：有異味的堅果
我們通常吃堅果，放久了就會出現一股「卡拉」味道，其實這時候的堅果已經變質，吃了對身體不好，要果斷的扔掉。
