想要保證身體健康，養成良好的三餐進食習慣是非常重要的一點。而在一日三餐中，早餐作為日間飲食的起點，一直是非常受大眾關注的。
不過在眾多的可選擇食物中，到底是喝牛奶好還是喝豆漿好則一直令絕大多數人都倍感困惑。事實上，牛奶和豆漿在作為早餐食物時其實是各有優勢的。如牛奶可以補充鈣元素，對於強健骨骼、預防骨質疏鬆會相當有好處。
而豆漿則含有豐富的營養物質，經常飲用可以很好的增強體質、軟化血管。且豆漿種類眾多，如黃豆、黑豆、紅豆等，口味更加豐富，可以更全面的滿足大眾需求。
所以無論是喝牛奶還是喝豆漿，其實都是非常理想的早餐選擇，大家對此並不需要太過糾結。
不過一定要引起重視的一點，早餐進食時務必要選擇常溫或加熱過的牛奶和豆漿，千萬不可為了尋求刺激而選擇飲用冰鎮過的牛奶或豆漿，這是很容易對胃黏膜產生不良刺激的。
那麼想要保證早餐健康，除了早餐食物以外，還需要關注哪些重要事項呢？
1、用餐時間
對於早餐的食用時間，很多人都關注不足，經常會認為只要在睡醒後有吃過東西，那麼就算是完成早餐任務，這種想法是非常不可取的，實際上，早餐不僅要吃，而且一定要按時吃。
通常情況下，建議大家在早晨6點~8點之間食用早餐。早餐食用時間如果過早，很可能會因食欲不振而導致進食過少，而早餐食用時間如果過晚，則會因長時間空腹而對胃黏膜造成一定損傷，同樣是非常不利於身體健康的。
2、進食量
對於早餐的進食量，絕大多數人都不知道到底應當如何掌握。事實上，早餐與午餐、晚餐一樣，也是應當遵循七分飽原則的。
對於這一點，大家一定要給予充足的重視，千萬不要以為不餓就不必吃，或者認為不餓就可以吃得過少，這些不良做法都是很容易導致午間過早飢餓，從而引發腸胃不適的。
當然，早餐除了不能進食過少外，進食過多也是不可取的。
因為在清晨睡醒時，人體的腸胃功能會處於剛甦醒狀態，且腸胃蠕動力往往較差，此時如果一次性進食過多，很可能會引發非常嚴重的腹脹或腹痛煩惱。
3、進食速度
對於早起後時間較為緊張的上班族而言，可能經常會選擇快速食用早餐，部分上班族甚至還會養成邊走邊吃的壞習慣，這些行為都是非常不可取的。
因為早餐食用過快很可能會導致大量的空氣直接進入胃腸道之中，這是很容易引發消化不良和嚴重腹痛的，對於腸胃保養將會非常不利。因此無論工作多麼繁忙，大家都一定要合理安排用餐時間，儘量養成細嚼慢咽的好習慣。
以上是早餐食用過程中需注意的事項介紹。首先，對於早餐食物的選擇，大家不必過度糾結。事實上，早起後無論是選擇喝豆漿還是喝牛奶，其實都是符合健康要求的。
其次，早餐的食用時間最好安排在早上6點~8點之間，且一定要控制好早餐進食量和早餐進食速度。
