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吃著不甜含糖量卻很高 當心食物中的「隱形糖」

小林是一個剛剛入職不久的陽光男孩,他對工作充滿著熱情,對生活充滿著希望。然而最近他變得沉默寡言,有人給他介紹對象,他也沒有心情見。

原來他剛剛查出自己血糖高,症狀屬於糖尿病前期。小林想不通,自己怎麼這麼年輕就會患上這種老年疾病。平時他也非常注重自己的健康,不僅喜歡運動,也儘量不吃油炸、高糖、高鹽的食物。醫生告訴他,要管住嘴,別受「隱形糖」的危害。

小林開始努力回想自己的飲食習慣:他想起自己在上學的時期就喜歡喝拿鐵咖啡,感覺也不是很甜,但很好喝,學習晚了困了都會來兩杯,有時買不到拿鐵就買可樂喝,他這樣的習慣一直保持到了工作。

看出小林的困惑,醫生進一步解釋道,很多常見的食品,如酸奶、沙拉醬、即溶咖啡等,都含有大量的糖分。這些食品中的糖分會在不知不覺中進入人體,導致血糖升高,從而引發糖尿病。「隱形糖」就是指那些隱藏在食物中的糖分,它們可能並不顯眼,但卻是導致人們患糖尿病的重要因素之一。

「隱形糖」?小林開始意識到他的糖分攝入問題,並決定採取行動。他開始研究食物的標籤,了解食品中的糖分含量。

他驚訝地發現,一些他最喜歡的食品,如果汁、雪糕、麵包等都含有大量的糖。

根據食物成分表,計算出常見食物的含糖量

認識到「隱形糖」的存在後,小林開始改變他的飲食習慣。他減少了這些甜食的攝入量,選擇低糖食品,並學會了看食品標籤。隨著時間的推移,小林的健康狀況開始改善。以前血糖高引起的一系列不適,如多尿、口渴、乏力、頭暈等逐漸消失了,最近心情也好了,還談了一位女朋友,聽說準備結婚了。通過小林的經歷,告訴身邊更多的人,要遠離「隱形糖」的危害。

過量攝入糖分會導致體重上升、精力下降、血糖升高等問題。長期的高血糖水平會增加患糖尿病的風險,而糖尿病是一種慢性疾病,可能引發多種嚴重的併發症,如心血管疾病、視網膜病變、腎臟疾病等。

《中國居民膳食指南》建議:每人每天糖攝入量不超過50克,最好控制在25克以下。要減少糖分的攝入,可以從以下幾個方面入手:

1.減少甜食的攝入

減少甜食的攝入,尤其是糖果、巧克力、甜飲料等高糖食品。可以選擇低糖或者無糖的食品,如水果、蔬菜、全麥麵包等。

注意:有些飲料雖然標註了「無蔗糖」,但配料表出現「果葡糖漿」這個字眼,大家要特別留心!果葡糖漿的主要成分是果糖和葡萄糖。

關於食品標籤,這兩點也應注意:

在標籤中,如果糖類(白砂糖、紅糖、黑糖、果葡糖漿、葡萄糖、蜂蜜、麥芽糖等)排在配料表靠前的位置,應少吃。

每100毫升飲料或100克食品中含糖≤5克,可聲稱為低糖;含糖≤0.5克,可聲稱為無糖。

2.定時定量進餐

定時定量進餐,避免飢餓感導致的零食攝入過多。飲食中應包含足夠的蛋白質、纖維和營養素,以提供持久的能量。

3.飲用適量的水

飲用適量的水,避免喝含糖飲料。如果覺得口渴,可以選擇喝淡茶、礦泉水等飲料。

4.增加運動量

增加運動量,有助於消耗過量的糖分,維持健康的體重和血糖水平。可以選擇有氧運動、力量訓練或者瑜伽等適合自己的運動方式。

控糖不僅能幫助我們避免糖尿病等慢性疾病,更能提升我們的生活品質。讓我們從小林的例子中吸取教訓,從日常生活的點滴做起,減糖控糖,守護我們的健康。

責任編輯: 趙麗  來源:搜狐健康 轉載請註明作者、出處並保持完整。

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