中國經濟蕭條,餐飲業為了生存不得不拼低價,不少超市也擠入低價快餐行業,人均消費已低至15元(人民幣,下同)。
據紅星新聞報導,近日,盒馬在四川成都多個門店推出商務自助午餐,吸引不少打工人就餐。
在盒馬成都財富店,自助午餐的基礎款是按分量稱重計價,價格是2.68元一兩,葷素同價,肉類有雞鴨魚、豬肉、牛肉、蝦、牛蛙。
同時,盒馬還推出豪華單份裝,一條涼拌鯽魚、半條豆豉蒸鱸魚或者是時令水產等,價格在10元左右,米飯和湯都是免費的。
報導說,這樣的特惠單份菜主要是為了吸引墮胎。因晚間是超市客流高峰,盒馬的自助快餐只涵蓋午餐時段,售賣時間從中午11點起,12點左右就餐人數達到高峰。
另一家永輝超市也在四川的門店開出了社區食堂,其中成都約有30家,經營模式也是自助選餐,自選稱重,葷素同價。菜品包括回鍋肉、滷菜、涼拌菜等,價格是1.98元/一兩,米飯2元一位,人均消費在15元左右。
永輝食堂的中央廚房設置在永輝超市內部,菜品原材料來自超市零售區,永輝食堂午餐、晚餐時段都營業。
另外,物美、Ole』精品超市、華聯、大潤發等多家品牌超市也紛紛開設「便民食堂」。
據第一財經報導,北京中關村物美門店「物美大食堂」,分成13元和19元兩個區域,13元的碳水自助餐,提供炸醬麵、番茄雞蛋面等麵食;19.9元的自助正餐,包含60多種菜品。
據艾媒諮詢的調查,中國消費者對於中式快餐價格的接受程度多在20元價格帶。其中,43.7%的人預算金額在20元以下,85.2%的人可接受價格不超過30元。
這一波超市「低價食堂」,主打以極致性價比打動消費者,吸引了一批的年輕消費者。
有網友表示:「超過15元一概不吃。」
也有網民表示,「一餐20塊在大陸不叫平民價。」「廣州城中村有10塊錢的快餐。」
還有網友調侃,「都是賣不掉的剩菜做的。」
最近幾年,中國經濟持續低迷,年輕人失業率居高不下,民眾不敢花錢,消費明顯降級,不少商家為了生存,紛紛推出「窮鬼特餐」,在低價賽道上拼殺。
許多網友也在社交平台大吐苦水:「現在是能活下去就行!」「很不景氣,很蕭條。活下來,很難,錢不知道到哪去了······」