美國《Food& Wine》雜誌本周公布2024年全球最佳餐飲機場，冠軍由提供珍寶海鮮等逾200家美食攤位的新加坡樟宜機場奪得，亞軍是在機場也吃得到拉麵、壽司、天婦羅等日本傳統美食的東京成田國際機場，季軍則是各種奢華異國美食任君選擇的杜拜國際機場。這項榜單是《Food&a...

本來想寫一個，年輕人到底是躺平，還是爬起來奮鬥是個悖論的文章，想想還是算了，又不是人生導師，就算要寫，也沒必要給大家都看到。恩，回頭去小號寫摺疊的算了。這裡講一個最近的觀察，魔都的餐飲業，也是越發難做了。事起這周去的一家以前總去的館子，台灣人開的，講真很不錯，菜品我相當滿意，價格...

前幾天看到了一個數據：今年前10個月，全國餐飲收入4.19萬億元，同比上升18.5%。按照這個趨勢，如果沒有意外，今年餐飲收入肯定能超過疫情前的2019年。媒體採訪的專家們說，之所以取得這麼好的成績，是因為政策+活動+場景三輪驅動：消費潛力持續釋放，經營主體動力不斷增強。有多強呢...

中國經濟持續衰退，百業蕭條。餐飲業是4月份極少數表現尚佳的行業之一，但到了5月份業績也一落千丈，甚至還不如去年同期。陸媒稱，「真正的低谷還未到來」。

2020年8月18日，北京全聚德烤鴨店，餐廳大堂制止浪費監督員，佩戴識別證，對餐廳內的浪費情況進行監督。中國政府進一步提倡節儉，減少浪費。國家發改委計劃從反餐飲浪費入手，並提出一桌消費一千五百元以上的宴會將被重點監管。觀察人士卻認為，反餐飲浪費不該由政府出面，擔心會造成反效果，甚至...

資料圖片：2023年復活節假期間，訪港旅客有31.5萬人次，當中七成九是中國內地旅客。 AP- Louise Delmotte今個復活節假是取消防疫措施後首個長假期，但卻出現丁財兩不旺的情況。根據本台統計，本月上旬的出入境人次不單較港府預計少兩成半，若單以四天復活節假期計算，10...

中國全聚德（集團）股份有限公司。圖為資料照。4月11日，有關「全聚德連虧三年」話題，登上熱搜榜。根據全聚德年報顯示，去年淨虧超2.7億元（人民幣，下同）。這也是全聚德連續第三年虧損。4月10日晚間，全聚德公布的年報顯示，2022年全聚德的營收約為7.19億元，同比（較上年同期）下...

眼下，中國餐飲業正在經歷著疫情以來最困難的時刻。這應該是2020年以來最難熬的日子。北京酸菜魚品牌來風魚的創始人張總告訴筆者，自全面放開以來，店裡的生意就一直不好，受疫情影響，客流量大減，目前營業額僅有平常的四成左右。門店的服務員都陽一遍了，其他家也一樣，你看我們這一層很多店都暫...

香港疫情期間，一棟大樓外測量民眾體溫。 REUTERS- TYRONE SIU香港的武漢肺炎疫情雖已進入平台期，但由於死亡數字上升，港府仍然不願意撤銷所有防疫措施，只是決定，由明(22日)天起再放寬部分防疫措施，包括撤銷酒吧丶食肆等餐飲處所和宴會人數上限，以及進入有關場所的快速測...

2022年7月13日，一名工作人員在北京給民眾做核酸檢測。中共國務院防疫記者會繼續宣稱堅持動態清零，再次打破鬆綁傳言。各地繼續加強防疫，北京市下令餐飲從業人員一天一檢。北京市餐飲行業協會11月5日發布公告稱，北京市當前疫情防控形勢嚴峻複雜，根據該市疫情防控調度會議部署要求，即日起...

中國疫情期間的餐飲業生意蕭條。美式快餐連鎖店、五星級酒店出現擺攤經營的現象。而上海市政府指定的保供企業「乓乓響」，卻賺得盆滿缽滿，近期向香港交易所申請上市。業內人士稱，政府指定的企業具有壟斷性，賺的是民眾的辛苦錢。

2015年9月22日上海證券交易所內的股票走勢。受各地疫情封控的影響，白酒最為依賴的餐飲行業遭到嚴重衝擊。十一長假後白酒股全線重挫，周一（17日），古井貢酒股價跌超9%，而貴州茅台在最近6個交易日裡累計跌幅超8%。業內猜測近期白酒股幾乎全線重挫或與新一輪禁酒令的傳聞有關。10月1...

在清零政策下，大陸小型餐飲店紛紛關門大吉，僅2022年上半年，已有37.3萬家餐飲企業註銷吊銷。圖為2022年5月31日北京一家關閉的餐廳。中共嚴厲的清零防疫政策惡果顯現。今年上半年，八家上市餐飲公司中僅三家盈利；餐飲企業消失了37萬家；電影院票房慘澹；購物中心空置率上升；居民消...

我們要的，可能只是，給我們一個安靜的謀生環境。讓我們好好的謀生，周公子們沒事了，來我們卑賤的身上秀下優越感，羞辱下我們，其實我們也是扛得住的。怕就怕，連謀生的機會都沒有了。