每年3月3日是聯合國訂定的「世界野生動植物日」，今年的主題為「野生動植物投融資：投資於人類與地球」。ACTAsia行動亞洲選在這天發布中文版的皮草調查報告，疫情後，全球皮草產業首次出現明顯的下滑趨勢，中國皮草生產企業大量破產倒閉。
一場大流行病讓皮草產業應聲崩盤，也應驗了這是一場豪賭，對人類、動物和環境帶來深遠的負面影響。根據行動亞洲的最新報告《中國皮草貿易及其在全球皮草產業的地位》，2022年至2023年間，中國皮草產量從2,206萬張驟減為1,009萬張，大幅下降54.26%，而在過去5年裡，69%的全球最賺錢的奢華品牌已經決定禁用皮草，這意味著零皮草將成為可持續的時尚主流。
行動亞洲創辦人兼執行長蘇佩芬指出，新冠疫情對全球皮草養殖有顯著影響，許多歐洲國家把皮草養殖廢除期限提早，加快終結皮草養殖場，導致全球皮草產業下滑，中國毛皮產量也連帶下降。此外，皮草養殖場被視為未來大流行病高風險的源頭，很多科學研究報告顯示這些野生動物可能成為病菌、病毒的中間帶原者，歐美國家尤其認知到從皮草養殖到皮草產品跟人畜共通疾病、人類健康的關係，這也是導致產業衰退的關鍵因素。
一隻病毒壓垮皮草產業
打從2017年起，行動亞洲開始研究中國皮草貿易，以及中國在全球皮草產業的地位，同時每兩年發布更新報告，這次報告盤點了中國皮草生產企業的破產率，2023年5月中國有18,053家皮草生產企業，到了2024年3月，相關企業數量萎縮至10,707家，過去一年來，皮草生產企業的預估破產率高達41%。
行動亞洲在「世界野生動植物日」發布中文版中國皮草產業調查報告。(行動亞洲提供)
從中國裘皮行業的龍頭公司－華斯股份也嗅得到低迷景氣，華斯擁有完整的皮草產業鏈，涵蓋原料、生產和銷售，甚至在丹麥設有水貂養殖場，在2020至2023年的4年中，華斯就有3年出現淨利潤虧損。不意外，近年中國皮草行業掀起倒閉潮，存續在營的企業數量大幅減少。
蘇佩芬分析，中國皮草生產企業的倒閉潮除了反映出消費者偏好的變化，另方面也凸顯過度生產問題，過去中國大量養殖、生產皮草，並且囤積庫存、冰凍起來，以前是看好市場會不斷成長，新冠疫情之後，國外的購買需求萎縮，皮草供過於求，這也讓整個產業更難去維持。
儘管榮景不再，皮草行業仍然受到鼓勵。在一帶一路的合作倡議下，2023年霍爾果斯裘皮公司在新疆設廠投產，同時規劃建設水貂養殖基地，野心勃勃瞄準中亞的皮草市場。
「皮草產業是夕陽工業，它其實是沒有未來的，從大健康One Health的概念來看，它是一個不及格的行業。」蘇佩芬說，「這樣的行業還要去做新的投資，它就像是一個被關閉的野獸還想要去突圍，我覺得這只是在最後衰滅之前的一種徒勞反抗。」
皮草大國出口走疲
事實上，中國皮草服裝的出口持續發出疲弱信號。蘇佩芬指出，中國皮草服裝的出口量從2019年的655萬件，下降至2022年的255萬件，大幅銳減了61%；2023年出口總值為55.29億人民幣，相較2022年下降了37%，從出口量到出口產值說明了皮草行業的衰退而且不看好。
中國是全球最大的皮草市場，狐狸、水貂和貉子的取皮量都高居全球首位。(Kelly Guerin/Kelly Guerin/ We Animals)
儘管皮草產業陷入寒冬，中國依舊在全球皮草產業占有主導地位，根據行動亞洲的最新報告，2022年中國的貉子皮總產量達791萬張，占全球產量近100%；狐狸皮為836萬張，占全球總量的91%；貂皮為570萬張，占全球總量的31%。
「這些數據表示中國一樣是養殖大戶，現在歐洲的皮草產能不斷消減，為什麼中國還在堅持，這並不是超前，而是人家不要了、不養了，而且是在法律上廢止的。」蘇佩芬語重心長說，「這是非常值得我們去反思，而且是令人擔憂的一個指標。」
屠體飼料化開大門
這次行動亞洲調查人員也訪談了中國的皮草養殖戶和工作人員，他們陳述取皮後的屠體會被絞碎做成飼料，拿來餵其他動物，或是去除內臟後，瞞混成羊肉串或香腸。雖然在省級和國家層面都有相關法律，不允許販售毛皮動物的肉品，只允許無害處理，但非法買賣情形層出不窮。
中國每年有上千萬隻皮草動物被宰殺、取皮，官方近年推行屠體飼料化，「變廢為寶」背後暗藏健康風險。(行動亞洲提供)
蘇佩芬表示，毛皮動物取皮後的屠體流入哪些渠道，在中國國內並不公開且不透明化，最讓人隱憂的是屠體會被黑市再利用，流入人類食用的肉品渠道，政府很難全面監管，這已經是潛在多年的問題。
值得注意的是，為了推動養殖業節糧，2023年起中國農業農村部在山東、河北等養殖大省開展「毛皮動物屠體飼料化利用試點」項目。山東省臨沂市河東區是著名的毛皮集散中心，河東區政府甚至強調，毛皮動物屠體用作新型蛋白飼料原料，可以增加養殖戶收入，創造更多經濟價值，還可防止毛皮動物屠體流入餐桌、流向市場。
蘇佩芬認為，這種經濟至上的利用觀點是不可持續且暗藏風險，以在英國爆發的「瘋牛症」（牛海綿狀腦病）為例，瘋牛症是牛隻所患的致命疾病，發病部位通常是在腦部和脊髓，它是由一種變異的蛋白質所引致，這種蛋白質很難被破壞，當時有人食用了受污染的牛肉產品而罹患非典型克雅二氏症，瘋牛症的潛伏期很長，從30個月到8年不等，而且疾病的病變不是短期內可以發現，所以毛皮動物飼料化、再利用非常令人憂心。
沒被看見的環境黑戶
不只是疫病隱患，皮草產業甩不開環境污染黑名。行動亞洲的最新報告清點皮草養殖、加工及產制的「殺傷力」，皮草動物的排泄物污染了水體和土地，鞣製毛皮產品的有毒化學物質對環境造成深遠影響，同時毛皮染料絕大多數是不可生物降解。
皮草行業是高污染產業，碳足跡也遠高於其他紡織品。(Konrad Lozinski/Konrad Lozinski/ HIDDEN/ We Animals)
相較於其他面料，皮草的碳足跡來得更高。蘇佩芬舉例說明，生產1公斤的貂皮需要563公斤的飼料，這些飼料需要冷凍、非常耗能，1公斤貂皮的碳足跡是棉花的31倍、丙烯酸的26倍、聚脂的25倍，生產1公斤的貉子皮也比棉花多上23倍。此外，皮草也消耗更多的水資源，跟丙烯酸製成的人造皮草製品相比，貉子皮的用水量是100倍。
外來種入侵和生物多樣性威脅也不容大意，蘇佩芬指出，過去幾年歐洲非常重視這個問題，美洲水貂通過皮草養殖被引入歐洲、亞洲，從養殖場逃逸後成為入侵物種，美洲水貂影響了歐洲47種本地物種，其中包括6種瀕危物種。
行動亞洲也針對中國消費者進行調查，無論是皮草消費者或非皮草消費者，在準確識別皮草產品都存在困難，另外，即使消費者明白皮草產業對環境和人類健康帶來負面影響，也知道有替代商品，選擇購買皮草產品的仍然大有人在，投射出消費者從「認知」到「認可」依舊存在一段距離。
皮草產業溜進高校「洗腦」
近年來，國際皮草產業還把腦筋動到教育上，試圖扭轉衰頹局勢。行動亞洲最新報告揭示，Saga Furs等公司積極與中國大學展開合作，透過課程和工作坊，鼓勵學生將皮草融入設計之中，甚至舉辦比賽，獲勝者可赴北歐遊學，並招募新的設計人才。他們向學生提供的信息並不全面，往往省略了動物福利、環境和健康方面的內容。
在中國，用於生產皮草的野生動物（水貂、狐狸和貉）不受《野生動物保護法》的保護，而是被歸類為家畜。(行動亞洲提供)
蘇佩芬指出，在中國，加強教育是重要的關鍵，從教育去提高消費者、時尚專業學生，以及皮草行業和零售人士對皮草所涉及的動物福利問題、環境影響和公共衛生風險的認知度，行動亞洲也推出《同理新時尚：可持續發展與全球皮草貿易問題》線上課程，讓消費者和相關人士了解可持續的時尚，以及零皮草潮流。
投身皮草議題超過20年的蘇佩芬進一步說，全球的皮草產量正顯著下降，歐洲和北美消費者推動一連串的倡議行動，例如「歐洲零皮草」公民倡議，今年6月英國國會議員也將提案廢除皮草交易，整個趨勢說明了皮草產業是一個夕陽工業。
不過，中國法令卻開倒車，2020年修訂的《野生動物保護法》放寬了對野生動物產業的限制，「2021年中國把水貂、藍狐、銀狐、貉子在內的皮草養殖動物，根據《畜牧法》重新歸類為非食用家畜，剝奪了它們野生動物的身份。」蘇佩芬遺憾說，「它是從生產的產能去思考，而不是從環境、人類健康來去做思考。」
在皮草產業的豪賭之後，今年「世界野生動植物日」的主題無疑是未來方向的指引：加大物種保護，這才是對人類和地球最好的投資。
