在網友發起的「最討厭的家務」排行榜上，洗碗曾以高票位居第一。
儘管這是很多家庭每天必做的家務，但大家對洗碗存在一些誤區，這不僅導致清潔效果不佳，還可能對健康造成危害。
《生命時報》採訪醫生，教你改掉洗碗時的錯誤習慣，科學清潔餐具。精別直接擠在餐具上
我們日常使用的洗潔精，主要成分包括表面活性劑、香精和色素等。
表面活性劑是洗潔精擁有清潔「技能」的關鍵，香精和色素能讓洗潔精變得好聞又好看。
應急總醫院急診科主任繆國斌表示，很多人為了追求清潔效果，會過量使用洗潔精，或將洗潔精直接倒在碗筷上，不進行稀釋。
這種做法不僅浪費，過量的洗潔精不易沖洗乾淨，洗滌時更浪費水；
如果沒戴手套，經常接觸表面活性劑還可能對皮膚造成刺激和傷害，導致手部皮膚乾燥，甚至出現脫皮等。
更推薦的做法應該是：戴上手套，將洗潔精倒入水中，用海綿或洗碗布蘸取稀釋後的洗潔精水進行清洗。
4種做法讓餐具越來越「髒」
洗碗看似是件小事，過程中卻有很多細節可能埋下健康隱患。
餐後堆疊碗筷不及時清洗
很多人習慣將用過的碗筷直接堆疊在一起，等一段時間後再清洗。
繆國斌表示，食物殘渣和油脂殘留在碗筷上，如果不及時清洗，這些殘留物將成為細菌滋生的溫床。尤其是在高溫潮濕的環境下，細菌繁殖速度會更快。
●正確做法
用餐後，應儘快將用過的碗筷分開，用清水沖洗掉食物殘渣和油脂。
如果無法立即清洗，可以將碗筷浸泡在水中，但浸泡時間不宜過長，以免細菌滋生。清洗時應使用流動的清水，確保將餐具表面的污漬徹底清除。
洗碗布更換不勤且混用
長時間使用同一塊洗碗布，甚至將洗碗布擦拭其他物品，這樣容易滋生細菌和黴菌。
如不及時更換或清洗，會污染碗筷和其他物品。此外，混用洗碗布還可能導致交叉污染。
●正確做法
一般來說，建議每周更換一次洗碗布，並在使用後用清水沖洗乾淨並晾乾。
碗筷未徹底晾乾便收納
有些人清洗完碗筷後，不等晾乾就將它們放入櫥櫃或收納盒中。
潮濕的環境是細菌和黴菌滋生的溫床，如碗筷未徹底晾乾便收納，會對人體健康造成潛在威脅。
●正確做法
清洗後，應將它們放在通風乾燥的地方晾乾。也可以使用乾淨的毛巾或紙巾擦拭碗筷表面，以加快晾乾速度。
同時，要確保收納碗筷的櫥櫃或收納盒保持乾燥和清潔。
碗筷長期不消毒
長期未進行消毒處理的碗筷可能會滋生細菌，增加健康風險。
●正確做法
可以使用開水煮沸、紫外線消毒櫃或專用的消毒劑等方法進行消毒。
在消毒時，要確保碗筷完全浸泡在消毒液中或暴露在紫外線下一定時間，以達到消毒效果。同時，要注意消毒液的濃度和使用方法，避免對人體造成刺激和傷害。
洗碗後殘留香味，是沒洗淨嗎？
關於大家關心的洗潔精殘留問題，實際上，我國對於洗潔精的安全性、產品質量、殘留量，都有著嚴格的規定和標準，還會定期抽查。
洗了很多遍的餐具，如果還是有味道殘留，大概率是香精的味道，有的產品在極低濃度時也能被聞到。
所以，只要是正規渠道購買的、合格的產品，都可以放心使用；如果實在擔心，可以用流動的清水多衝洗幾遍。
選購合格的洗潔精，江蘇省消保委這樣提醒：
1.消費者應選擇證照齊全、售後服務有保障、信譽度高的商家，選擇包裝完好，標識清楚齊全的產品。
2.要注意查看產品的標識信息，選擇有生產許可證的產品，同時注意查看生產日期和保存期限，確保購買的產品在保存期限內。
3.據國家標準，洗滌劑依據產品用途的差異劃分為：
A類產品：用於直接清洗食品。
B類產品：用於清洗餐具、飲具以及直接接觸食品的工具、設備或食品包裝材料和容器。
消費者在購買時應仔細區分「A類」與「B類」產品，根據實際需求做出選擇。
