新的一年開始了,人們都在忙著籌劃如何如何讓家人和自己過個好年,不論聚會還是一起出遊都是不錯的選擇。大家在忙碌、休閒之餘,千萬不要忘了給自己的「脾胃」也過個好年。
中醫認為脾胃是運化飲食和水谷的臟器,也就是說人體的消化和吸收功能都是依靠脾胃來完成的。脾胃強,則氣血生化有常,氣血旺盛,所以才能吃嘛嘛香,面色紅潤,腸胃健康。如果脾胃虛弱,就會變得不思飲食,面色萎黃,消瘦,氣短乏力,胃脘隱痛,腹脹,大便溏瀉,甚至會失眠,月經不調,免疫力下降,易患感冒。脾虛生濕,痰濕內阻,還會出現肥胖、身體困重、口乾、口中粘膩、閉經、濕疹等問題。所以古稱:「脾胃為後天之本」,「脾胃為氣血生化之源」。養護脾胃是防病、保健的根本。為了防止脾胃生病,我們一定要給予足夠的關注,要給「脾胃」——我們的「後天根本」過個好年!
給脾胃過好年,要避免導致脾胃受傷的各種因素。比如,避免吃生、冷的東西,避免過食辛辣油膩之物,切忌暴飲暴食,一頓以生食為主的海鮮大餐也許會導致脾胃功能受損,出現胃腸不適,甚至吐瀉的症狀。凡事都要有個「度」。不管吃什麼,自己一定要把握好這個「度」,太過總會傷身體的。
一定要保持心情舒暢,良好的情緒會讓脾胃感到輕鬆,脾胃輕快地工作不會出現問題。但如果工作壓力太大,生活負擔重,每天鬱鬱寡歡,甚至愛發脾氣,就會出現肝鬱氣滯、肝氣犯脾、肝氣犯胃的情況,從而導致升降失常,胃腸系統會發生腹脹、腹瀉等的問題。所以要高高興興、輕輕鬆鬆過年!
最綠色自然、最簡便經濟的方法就是自我按摩。
方法一:雙手疊加,順時針、逆時針摩揉腹部各10遍。
方法二:雙手疊加,以一手掌心放在肚臍,微微顫動腹部1-3分鐘,頻率為每分鐘120-180次。
方法三:雙手叩打帶脈3-5分鐘,即雙手握拳,叩打腰部兩側,以自身耐受為度。
方法四:沿足大趾內側緣、小腿內側脛骨內側緣自下而上推足太陰脾經路線,每次10遍,之後點按太白、三陰交、陰陵泉及壓痛點各半分鐘。
方法五:沿足陽明胃經小腿路線自上而下推小腿前外側,重點點按足三里、豐隆穴及壓痛點。
方法六:點揉中脘、內關穴各1-3分鐘。需要注意的是:按摩對於功能性胃腸疾病有一定療效,但對於器質性疾病如腫瘤、潰瘍病等,應該及時到醫院診治,以防貽誤病情。
9種養胃護胃食療藥膳
1、南瓜——排毒護胃 早餐可用南瓜煮粥或湯,滋養腸胃。
2、胡蘿蔔——增強抵抗力
患有胃炎的老人,經常會胃脹不適,可以堅持每日早晚喝一杯蘿蔔汁,青蘿蔔和白蘿蔔均可。
蘿蔔汁可用榨汁機榨出,也可將蘿蔔從頭至尾一劈兩半,用小鐵匙從上至下刮成泥,再雙手捏幾下,蘿蔔汁就做好了。蘿蔔有順氣潤胃的功能。
3、甘藍——天然胃菜
甘藍性平味甘,無毒,入胃、腎二經。甘藍是世界衛生組織曾推薦的最佳蔬菜之一,也被譽為天然「胃菜」。其所含的維生素K1及維生素U,不僅能抗胃部潰瘍、保護並修復胃黏膜組織,還可以保持胃部細胞活躍旺盛,降低病變的機率。患胃潰瘍及十二指腸潰瘍的人,可每天以椰菜榨汁飲用,還可混合蜂蜜食用,有促進潰瘍癒合的作用。
[食療]甘藍汁
【製法】甘藍葉洗淨晾乾,絞汁。
【服法】日分2次服,每次半茶杯。
4、菠菜——補血利便
鮮菠菜250克煮湯淡食,每日2次:治高血壓、腸胃積熱、胸膈煩悶、目眩。
5、紅薯——養胃去積
紅薯粥 將紅薯(以紅紫皮黃心者為最好)洗淨,連皮切成小塊,加水與粳米同煮稀粥,待粥將成時,加入白糖適量,再煮二、三沸即可。選自《粥譜》。
6、木瓜:含木瓜酵素,有助於分解並加速蛋白質吸收,可緩解消化不良和胃炎,木瓜也是健脾胃、治胃痛的好食物。木瓜偏寒,不建議空腹食用。
養胃食療方:木瓜鯇魚尾湯
用料:番木瓜1個,鯇魚尾100克。
製法:木瓜削皮切塊,鯇魚尾入油鑊煎片刻,加木瓜及生薑片少許,放適量水,共煮1小時左右。
食物功效:番木瓜的木瓜蛋白酶,有助於食物的消化吸收,對消化不良、痢疾、胃痛、胃潰瘍、十二指腸潰瘍等均有療效。番木瓜的脂肪酶,可分解脂肪成脂肪酸,有利於對食物中的脂肪消化吸收。木瓜蛋白酶還能夠促進和調節胰液的分泌,對胰腺功能不全引起的消化不良有治療作用。鯇魚,味甘,性溫。功能暖胃和中、消食化滯。
7、姜:促進血液循環,可緩解天氣寒冷造成的胃痛;生薑在中藥中也用於治療噁心、嘔吐,對胃病患者很有助益。胃潰瘍、胃食道逆流患者少用。
姜棗飲:
生薑5片、紅棗10枚,煎水代茶。椒姜粥:胡椒面1克加入大米或小米50克中煮粥服。適於胃涼暴痛,遇冷痛甚,口淡乏味,泛吐清水者。
8、山藥:健脾胃、益腎氣,可促進消化吸收,黏稠質地也有保護胃壁功效,還能促進食慾。胃部長期不適導致食欲不振的患者可多吃。
滋陰養胃山藥百合大棗粥
【原料】山藥90克,百合40克,大棗15枚、薏苡仁30克,大米適量。
【製作】山藥清洗乾淨,切成碎米粒狀。粳米淘洗乾淨,放入鍋內、加百合、大棗、薏苡仁,上火燒開,換小火慢慢熬煮成粥。
【服法】每日2次服食。
【功效】山藥具有補脾和胃之功能;百合清熱潤燥;大棗、薏苡仁健脾和胃,諸物合用具滋陰養胃、清熱潤燥的作用。本粥特別適合胃病中醫辨證屬胃陰不足者,患者常表現為胃脘隱痛、飢不欲食、口乾咽燥、形體消瘦、舌紅少苔、脈細。
9、最簡單的一種方法,每天食用適量生花生米,可以養胃,你可以試試。簡單有效,但是得堅持。