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明日秋分:吃好三樣,喝好三樣,做好三樣

《春秋繁露》中說:「秋分者,陰陽相半也。故晝夜均而寒暑平。」

明天就秋分了,自秋分起,日子開始變得晝短夜長。涼風習習、丹桂飄香、蟹肥菊黃,都是秋分前後的標誌性景色。

此時世間萬物陽氣漸衰而陰氣漸長,正是平衡陰陽、滋補調養的大好時機。

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吃好三樣

1、吃螃蟹

每年的九月十月,螃蟹正是肥美。

螃蟹含有豐富的鈣、磷、鐵以及維生素A等營養元素,營養價值高出普通肉類數倍。

中醫認為螃蟹具有清熱解毒、補骨添髓的功效。

秋天多吃螃蟹,有助於體內運化,調節陰陽平衡。

但是吃蟹的禁忌較多,食用時須蘸食蔥、生薑、醋等調味品,以祛寒殺菌。

螃蟹性寒,儘量少吃。

三高,痛風患者,也不宜食用。

2、吃紅薯

秋天是紅薯收穫的季節。

古人認為紅薯可以讓人「長壽少疾」。

它的營養豐富而全面。

明李時珍《本草綱目》載:「番薯具有補虛乏、益氣力、健脾胃、強腎陽之功效」。

同時可以增強人體抗病能力,提高免疫功能,延緩智力衰退和機體衰老。

是不可多得的「長壽食品」

秋分時節多食用些紅薯,對身體大有裨益。

3、吃梨

秋分飲食,應以滋陰潤肺為主題。

需要「養陰液,潤肺燥」,讓身體「滋潤度秋」。

少食損傷陰精的辛辣食物,多食用滋補柔潤的食物。

需注意,梨是秋季很好的水果,適當吃一些有潤燥的作用。

然而梨性偏寒,用於早秋「溫燥」較為適宜,但不適合對付「涼燥」。

立秋吃梨,宜搭配銀耳、百合等溫潤食材,煮熟後食用。

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喝好三樣

1、蜂蜜柚子茶

蜂蜜具有滋陰潤燥、補虛潤肺的功效。

柚子在秋天大量上市,柚子是清火的水果,多吃一些柚子可以除體內旺盛的火氣,防止乾燥。

也可以把柚子皮和柚子肉加入一些蜂蜜做成蜂蜜柚子茶。

每天衝上一杯,補充維c還能清火潤燥。

2、番茄豆腐魚丸湯

脾胃為後天之本,秋季很多人不思飲食,導致營養跟不上,到了冬天就很難熬。

番茄配上魚丸豆腐同煮成湯,酸甜可口。

可以清潤生津,改善消化和食慾。

平暢脾胃,讓人食慾大開,為進補打好基礎。

3、烏雞糯米粥

秋分時節,陰陽平衡。

是人體調節,進補食補的最佳時節。

烏雞湯配上糯米煮熟,再把烏雞肉撕碎放入粥內。

每天一小碗,可以滋陰壯陽、養氣補氣。

為冬季打好基礎。

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做好三樣

1、早睡早起,與雞俱興

秋季寒氣逐漸上升,陽氣則趨向收斂。

夜越深寒氣就越重,所以儘量不要熬夜,早睡為宜。

早上早起,有利於陽氣的舒展。

因此正確的做法就是順應自然,日出而作、日落而息。

古人的早睡,是每晚亥時,也就是晚上10點前就要入睡;

早起大約是早上六七點的時間。

早睡有助於陰精的收藏,早起則順應陽氣的生長。

2、登高望遠,多參加集體活動

秋天萬物凋零,人的心情往往不佳,很容易產生悲秋的傷感。

因此必須加強精神狀態方面的調養,可以多出去走走,參加集體活動,排解一下秋愁。

登高望遠,秋高氣爽,很容易讓人身心愉悅,從而排除不良情緒。

3、每晚泡腳,祛除虛寒

隨著天氣轉涼,燥邪、寒邪、風邪也漸漸增多。

而人體免疫力下降,怕冷、感冒、咳嗽、腹瀉、腰酸背痛、過敏性鼻炎等虛寒病症也隨之多發。

在秋分當令之時,藉助陰陽消長的變化,可以適當泡腳,溫通陽氣、祛風散寒,有效提高自身免疫力

阿波羅網責任編輯:吳莉亞

來源:驪歌聲聲慢

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