在生活水平不斷提高的今天，我們的飲食結構也發生了翻天覆地的變化。然而，生活水平的提高並未帶來健康狀況的全面改善。相反，許多慢性疾病如高血壓等卻逐漸成為普遍存在的問題。對於高血壓這種臨床常見的慢性代謝性疾病，我們應該如何看待呢？是否應該避免食用雞蛋以防止血壓升高呢？讓我們一起探究一...

白粥，一種看似普通卻又蘊含深厚內涵的食物，它以其獨特的烹飪方法和食材的搭配，帶給人一種別樣的味覺享受。白粥，又稱糜，是中國飲食文化中的重要組成部分，其歷史可以追溯到古代。它一種食物，更是一種文化象徵，一種情感的寄託。白粥的製作方法簡單卻需要耐心。選用優質的大米，經過反覆淘洗，放入...

不管家裡的孩子長得胖或者瘦，一定不要給他吃垃圾食物，早上不許吃粥，要吃牛奶、雞蛋等高營養、高蛋白的食物。這些話在網上引起了不少爭議，甚至有人將粥誤解為是最差的主食，那早餐到底能不能喝粥呢？一、粥是最差的主食嗎？早餐到底能不能喝粥？科信食品與營養信息交流中心科學技術部主任阮光鋒表示...

怎麼又是白粥鹹菜啊？能不能換換花樣？早餐連續吃了一周多的白粥，曾叔對著妻子抱怨道。曾叔的妻子張阿姨最近在網上刷到一篇名為《癌細胞最偏愛的3種早餐，雞蛋竟上榜》的文章，文章中稱雞蛋和牛奶裡面含有致癌物，還告訴大家如何致癌的，經常食用會增加癌症風險。張阿姨看到後信以為真，之後就沒敢再...

有些食物單獨看確實不太健康，我們經常直截了當稱它為垃圾食物。孩子愛吃垃圾食物，當然不太好，不過一時半會兒引導不過來，怎麼搭配會好一些呢？針對於4類所謂的垃圾食品，給大家提供了4種解藥。01 加工肉製品解藥：富含維生素C的食物加工肉製品中的亞硝酸鹽，本身是作為防腐劑與護色劑使用的，...

一個癌字三個口，很多癌症就是吃出來的，不想等得癌了才後悔莫及，從現在開始就要管住嘴。例如，從我們一天中的第一餐——早餐，就重視起來，避開那些被癌細胞偏愛的食物。01癌細胞最偏愛這3種早餐就說下邊3種早餐吧，愛吃的人還真不少，但這美味背後暗藏著健康風險。1、...

腸胃是我們汲取食物營養的主要器官組織，如果腸胃不好對身體的健康影響還是比較大的，身體無法獲取足夠的營養和能量，那麼就容易導致一些疾病的產生。而調理腸胃，就要先從飲食上入手，如果胃不好的人，就不宜吃辛辣刺激的食物，而是應該多吃些清淡有營養的食物。對於食物的選擇上，有些人可謂是草木皆...

人們可以從食物當中攝取各種營養元素，比如蛋白質、維生素、脂肪、糖分、碳水化合物等，這些營養成分能夠為各個器官和系統提供較多的營養，支持維持機體正常運轉的作用。但是，有很多人認為，大多數疾病的發病誘因與吃有關，這是真的嗎？很多疾病是吃出來的嗎？有大部分的疾病與飲食因素有關，比如高血...

痛風一旦發作，引起的痛苦往往令患者難以忍受，這種疾病也嚴重影響到了患者的生活品質。痛風可以稱之為吃出來的疾病，有數據表明，喜歡大量吃肉的人群中，約有50%的人患有痛風，因此，讓痛風患者限制吃肉，對疾病的控制是有幫助的。那麼，是不是痛風的患者從此就與吃肉無緣了呢？其實，痛風的患者也...

在2003年~2013年10年期間，方便麵市場經歷了高速的黃金髮展期，僅在2013年全國的方便麵銷量就高達462.2億包，但是緊接著，全國的方便麵銷量便開始大幅下降，3年就下降了大約80億包。而近年來，隨著大眾健康意識的提高，關於吃方便麵不健康的說法越來越多：方便麵有很多防腐劑方...

大多數時候，人們考慮改變飲食習慣都是為了減肥，或者希望通過飲食攝入更多能量來提升體力。然而，正確飲食對保持大腦健康和預防大腦過早老化也很重要。某些食物會使大腦老化得更快。認證營養師和名廚瑟琳娜‧潘（Serena Poon）強調，保持大腦健康，要注意炎症性食...

統計數據顯示，國人成人超重和肥胖患病率超過50%，超重/肥胖是2019年我國第六大致死、致殘危險因素，科學減重刻不容緩。為應對這一局面，多位專家共同制定了《基於臨床的肥胖症多學科診療共識》，對於肥胖症的預防和治療非常有指導意義。5大標準判斷自己是否肥胖1....

研究發現，控制每日的熱量攝入不僅有助於減肥、預防糖尿病，對於延緩衰老也有助益。奶茶被很多人稱為日常續命水，也是大家所熟知的高熱量飲品。但生活中也經常有人會發出這樣的疑問：我不喝奶茶，甚至連飯都不吃了，為什麼還是瘦不下來？其實，這往往是忽略了一些不太起眼卻熱...

現代大部分人一頓不吃肉，渾身都難受。這說明肉在日常生活中有著難以替代的地位。據世衛組織國際癌症研究機構最新數據顯示：2020年，中國新發癌症病例457萬例，癌症死亡病例300萬例，均居全球第一。於是就有人說肯定是因為中國人愛吃肉，天天吃才會這麼多人患癌！據...

26歲的小溪（化名），躺在醫院的病床上，剛剛打過止痛針。但渾身的劇痛，仍在折磨著她，豆大的汗珠，仍然順著小溪的臉頰淌了下來，小溪知道，留給自己的時間不多了。兩個月前，小溪腹痛便血，到醫院檢查，結果查出了腸癌，還是晚期。醫生看著小溪不由地嘆氣，一個青春年華的...

春暖花開的季節，吃貨們也開始行動了。一說到吃，很多人首先想到的是這個或者是這樣的還有這樣的那麼這樣吃健康嗎？上個月中國營養學會發布了《中國居民膳食指南科學研究報告（2021）》，報告顯示，膳食不平衡是慢性病發生的主要危險因素。報告顯示，我國居民高油問題普遍...