立秋已至，秋高氣爽，正是一年中最好的時節。立秋是二十四節氣中的第13個節氣，也是秋季的第一個節氣，表示著酷暑即將過去，天氣將要由炎熱的夏季過渡到涼爽的秋季。立秋後，天氣雖然還是很熱，但是飲食方面已經可以慢慢轉變了，可以適當的多吃一些滋潤的食物，比如說水果、蔬菜以及一些養生的飲品。...

夏天氣溫高，熱得人難受，但非常適合發麵，只要麵粉和酵母的比例合適，就很容易發成功，比冬天發麵簡單許多，所以想要嘗試做發麵食物的朋友可別錯過了，趁此機會多做些。說到發麵食物，像饅頭、包子、花卷、千層餅等，都很好吃，不過要說哪種食物製作最簡單，非發糕莫屬，只需要攪一攪，不用下手揉面，...

四時變化，在不同的月份里，都有著與之相應的氣候，7月季夏，是一年中最熱的時期，小暑，大暑，三伏天都貫穿在這個月份中。溫度升高，雷雨頻繁，空氣中的小水滴增加，天地之間宛如一個大蒸爐，讓人無處躲藏，這是一場來自於大自然的考驗，而身體素質的強弱也直接決定了在這場考驗中的表現。對於中老年...

夏季炎熱，人們常常感到疲憊不堪，身體需要更多的水分來抵禦高溫。在這樣的季節里，夏吃瓜，中藥不用抓的說法流傳甚廣。瓜類蔬菜因其高水分和豐富營養成為了夏日餐桌上的寵兒，它們不僅能夠幫助我們有效解暑，還能補充身體所需的水分和電解質，讓我們在炎熱的夏日也能保持清涼和活力。下面我們就一起來...

綠豆，又名青小豆，菉豆、植豆等，是一種在中國栽培了兩千多年的豆科植物。綠豆的籽粒和莖幹都是可以食用的。綠豆的清熱處在表皮，排毒處在肉質。綠豆湯是夏日家常喝的消暑飲品，可緩解酷熱，令人食慾大增，老少咸宜。傳統的綠豆產品有綠豆糕，綠豆餅，綠豆粉皮等等。綠豆的營養成分：1、碳水化合物：...

關於買菜，我發出一個現象，現代人通常在買菜時，不僅要菜的外觀看起來更加的鮮亮，而且還要讓菜沒有一個蟲眼，而一些農戶為了使自己的蔬菜能獲得更多消費者的親耐，都會在培育過程中，隔三岔五地打農藥。雖然這些打了農藥的菜，會隔一段時間再上市，但是這些蔬菜多少都會殘留一些農藥，所以我們在買菜...

吃多了精製的米、面、粉，不知你是否也想吃點雜糧換換胃口？其實，小米就是個不錯的選擇~食療佳品——小米小米，舊時稱為稷，被帝王封為穀神，並用於奉祀，如今更為人熟知的叫法是粟米，是北方通稱的穀子去殼後的糧。李時珍稱小米煮粥食益丹田、補虛損、開腸胃，可補虛、健脾...

要說最適合夏天吃的食物，非瓜類莫屬了。既能補充水分，又可防暑降溫，還能幫助控制體重，民間流傳著夏天多吃瓜，中藥不用抓的俗語。相較於其他食物，瓜類有何優勢？吃瓜有什麼講究？《生命時報》邀請專家，為你推薦6種適合夏天吃的瓜，並教你健康吃瓜。受訪專家中南大學湘雅醫院營養科臨床營養師戴民...

吃多了精製的米、面、粉，不知你是否也想吃點雜糧換換胃口？其實，小米就是個不錯的選擇~食療佳品——小米小米，舊時稱為稷，被帝王封為穀神，並用於奉祀，如今更為人熟知的叫法是粟米，是北方通稱的穀子去殼後的糧。李時珍稱小米煮粥食益丹田、補虛損、開腸胃，可補虛、健脾...

小米營養豐富，養胃健脾，但並不是所有的食物都適合與小米同食。究竟什麼食品適宜與小米搭配，什麼食物不適合呢？下面我們總結了多名醫生和營養學者的建議，為大家歸納小米煮粥搭配的一些最佳和禁忌。一、養胃、健胃小米粥搭配1、小米煮粥最養胃對於所有近期胃不舒服的人來說，熬粥只放小米就好，小米...

春季肝氣當令，肝功能偏旺也會傷及脾臟，所以這段時間尤其要注意脾胃的養護。By 豆果美食達人 清湯_掛麵俗話說春天喝粥，勝似補藥的說法，那麼春季怎么喝粥能對脾胃更有利呢？By 豆果美食達人 姜叔的日食記春季是人體內陽氣生發的重要時期，主料少吃綠豆、蕎麥等寒性食物，可以減少對陽氣的損...

大家應該是知道，補硒很重要，硒是生命元素，生命元素就是我們人體不能自動合成，必須要靠外界來攝取的基本的營養素。也是人和動物必需的微量元素。硒的作用就是，抗衰老，提高人的抗氧化能力，從而延緩衰老。硒能保護修復和活化細胞，讓細胞膜結構不會受到氧化物的傷害，從而來提高我們的人體的免疫力...

冬天想要身體健康，一定要學會吃。冬天乾燥，需要補充大量的水分，應該多吃瓜。瓜類含有豐富的水分、鉀、維生素等，可以清熱下火、美容養顏、寬腸通便，增強免疫力。俗話說冬天吃4瓜，中藥不用抓，冬天吃4種瓜類，對身體非常好，到底是哪4種瓜？我們一起來看看，營養好吃還不貴，冬天要多吃，安穩過...

導言：南瓜這個秋冬季的代表性蔬菜，以其碩大的身姿和豐富的營養價值，成為了人們餐桌上的常客。南瓜的外形如同一個大塊頭，給人一種沉甸甸的感覺，正是這份豐滿的質感，使得南瓜成為了十分常見的食材之一。南瓜這個葫蘆科植物的傑作，又被稱為南南瓜、金瓜或者胡瓜，每當秋風漸起，它便悄然出現在各個...

隨著寒冷的冬季來臨，人們對於保護身體健康的需求也更為迫切。在中老年人的日常飲食中，選擇適宜的食材對於提高免疫力、抵抗寒冷氣候具有重要意義。有一句古訓說：冬食熱，病不來，正是為了表達冬季食用溫熱食物有助於增強體內陽氣，提高身體的抗病能力。在這個寒冷季節里，讓我們了解一下中老年人冬季...

脾虛是中醫經常提到的詞，對於很多的人來說，既陌生又熟悉。脾臟乃人體最大的免疫器官，主宰其氣血運行和水分的平衡，對於身體健康起到重要的作用。常言到脾為後天之本，氣血生化之源，作為人體免疫器官，卻也極易受到侵害。日常生活中，不良的飲食文化和生活作息，很容易導致脾健康步入到衰弱的地步，...

李叔1年前查出高血糖，不得已把平時最愛的酒都戒了，加上飲食控制，所以身體也沒啥大礙。只是臨近年關，和老友聚會多了起來，別人喝酒他就在旁邊吃花生，兒子查了花生是低糖食物，沒多想就由他去了。直到最近，李叔喝水頻率越來越高，但還是感覺口渴的厲害，血糖儀上的數值也是居高不下，才著急去醫院...

南瓜，以其營養豐富、價格親民而備受喜愛。不僅含有豐富的蛋白質、碳水化合物、維生素A、C、E和或蘿蔔素，還富含鈣等礦物質以及甘露醇、瓜氨素等營養成分。對於提高機體免疫力、保護視力和皮膚，都有著顯著的好處。更妙的是，秋天的南瓜水分相對較少、甜度較高，尤其適合保存，讓你在整個季節都能享...