夏天熱得人冒汗，這時候來幾道涼拌小菜，那可太爽啦！拌木耳、拌涼皮……酸酸辣辣、清清爽爽，一口下去暑氣全消，饞勁兒也滿足了。但有人卻因為吃了一道常見涼菜，病情危重、陷入昏迷！到底是什麼菜這麼毒？一盤涼拌木耳讓她全身換血保命近日，浙江68歲的王女士（化名）...

洋蔥是國內外都非常出名的蔬菜，更有著菜中皇后的稱號，其中富含維生素C、維生素B族、維生素E、膳食纖維、懈皮素、葉酸、鉀、磷、鎂、鐵等多種營養成分，本就有著高營養成分的洋蔥，再加上其他食材的搭配，或許還有著意想不到的效果。洋蔥+牛肉：牛肉是鐵元素的良好來源，並且，動物食物中的血紅素...

家人們，我是小俊，每天就愛研究生活里那些看似平常，實則暗藏玄機的事兒。今天必須和大家嘮嘮我們日常餐桌上的常客——木耳。平常吃個涼拌木耳、木耳炒肉、木耳雞蛋湯，那口感別提多鮮美了。可最近我發現一個驚人的事實，很多人泡發木耳的方式，簡直就是在給自己埋下健康隱患...

春回大地，萬物復甦，正是調養身體的好時節。在眾多春季養生食材中，木耳以其獨特的營養價值和爽脆口感脫穎而出。這種看似普通的黑色菌類，實則蘊藏著令人驚嘆的健康密碼。今天，就讓我們一同探索木耳的奧秘，並解鎖一道讓人回味無窮的神仙吃法，保證讓您吃一次就難以忘懷。木耳自古就有"素...

年紀大了，就怕血管堵。人體血管就像自來水管，年齡越大、壞習慣越多，沉積的垃圾越多，若不及時清理，進而出現狹窄、堵塞，各種意外也會隨之找上門！尤其是到了元旦，意味著寒冬來臨。血管遇冷收縮，再加上溫差的刺激，更易發生心梗、冠心病、心絞痛、腦卒中等事件，會讓心腦血管疾病的人措不及防！中...

某樣食材能抗癌在網上，各種各樣的抗癌食譜也是隨處可見，比如，吃紫薯抗癌，吃大蒜抗癌，吃番茄抗癌，吃木耳抗癌……各種抗癌食物清單、筆記也在網上滿天飛，引起很多人跟風。流言分析這種說法有待商榷。只靠吃單一某一種食物，或某一種單一的食物成分，是不能抗癌、預防...

導言：人們常說人與血管同壽，這句話道出了血管健康對人體健康的重要性。我們的身體離不開血液的滋養，而血管正是身體各器官輸送氧氣、營養物質及血液的通道。想像一下，當這些繁忙的高速公路上出現了路障——血栓，血液循環就會受到阻礙。血栓的形成是一個複雜的過程，它可能...

木耳是一種營養很高的食材，價格便宜，受到很多人的喜愛。木耳含有豐富的蛋白質、維生素、鈣、鐵、磷、膳食纖維等，能促進生長發育，提高免疫力，對身體有很多好處。春天來了，正是孩子長身體的時候，家長可以多給孩子吃些木耳，補充鈣鐵磷，促進長高。也許你還不知道，每百克木耳含有375毫克鈣，是...

餃子、包子這種麵食，在北方可太常見了，昨天隨口和媽媽提了一嘴，說是很久沒見她包餃子了，結果今天就買來食材，說是要給我做一頓吃，簡直不要太幸福！說到餃子，我喜歡吃素三鮮的，大家喜歡吃什麼餡的？素三鮮，其實就是韭菜餡，我對韭菜實在是愛不釋手，但是調韭菜餡時，特別容易出現問題，因為韭菜...

對於大多數家庭而言，儲存食材的場所一般都會選擇廚房，對於儲存環境的清潔衛生，大家一直都是比較關注的，但是食材的儲存效果卻常常被大家所忽略。讓他很多時候由於保存不當，食材會發生變質而不能食用，但是很多人都沒有注意到這個問題。今天就來給大家講解一下相關的知識，幫助大家在生活中及時發現...

一說到吃木耳，許多人都知道新鮮的木耳不能吃。這是因為該木耳中有卟啉類感光物質，一旦經過太陽的洗禮後，很可能會導致皮膚瘙癢、紅腫、疼痛等。不過，這只是人們對它的印象。事實上，這是對於皮膚較為敏感，或食用較多的新鮮木耳，又長期日曬加上屬於特殊特質的情況下，才有可能誘發中毒。至於新鮮木...

一場秋雨一場涼，秋天是一個涼爽的季節，也是人們加強進補養生的時候。因為人體在這個時候需要消耗更多的能量來保持體溫，進補可以提供足夠的熱量和營養，以滿足身體的需要。而喝雞湯則成了一種常見的補品選擇，雞湯在中華傳統養生中一直備受推崇，所以今天推薦大家分享一道香菇木耳烏雞湯，不僅好喝，...

高尿酸現已經被發展成為了第四高，和三高一樣，它也是一種代謝性疾病，在身體代謝速度減慢時體內便有過多的尿酸，如果一直沒有控制尿酸，輕則導致痛風出現，嚴重時還會誘發其他的併發症。所以當體內尿酸值過高的時候，我們一定用正確的方式控制尿酸，比如通過調整飲食的結構便能達到這一目的，如果你不...

以為喝醋能軟化血管，結果反倒是讓病情加重！年過六旬的王大爺，在半年前的體檢中，被確診頸動脈粥樣硬化。儘管醫生告訴王大爺，這病問題不大，要多注意飲食和運動，但這個結果還是他感到緊張。回到家後，王大爺開始打聽軟化血管的方法，偶然間聽到鄰村的劉大娘說，喝醋可以軟化血管。劉大爺如獲至寶，...

中國國家心血管病中心2018年公布的調查結果顯示：中國18歲及以上成人高血壓患病率為23.2%。也就是說幾乎每4個成年人就有1個有高血壓，而且這個數據還在升高。對於高血壓人群來說，降血壓、穩血壓，就成了當務之急。然而上網隨便一搜「降血壓」，居然發現各種神奇的食物鋪天蓋地而來&he...

阿斯匹靈作為預防心腦血管的一級藥物，對保護血管起著至關重要的作用。但有人對阿斯匹靈仍然抱有錯誤的認知，阿斯匹靈可以隨便吃。但是藥三分毒，只要是藥物就存在一定的依賴性及副作用。阿斯匹靈的副作用臨床也很多，例如糜爛性胃炎、損害肝臟、引起腎部壞死、造成血液系統毒性等。我們身體裡的血管四...

春天是最宜養生的季節，在飲食上要注意清淡，還要多吃些減脂菜，對身體有一定的好處。春季養生，多吃5種減脂蔬菜，營養健康，好吃不怕胖，抓緊吃！快來看看下面幾道減脂菜的做法，春天多吃些，健康瘦。一、木耳推薦食譜：木耳山藥炒雞胸肉木耳裝進碗內，加入溫水攪拌幾下，再蓋好蓋子，浸泡半個小時。...

隨著年齡的增長血管會變得越來越老化，當血管老化或者堵塞的話就會引發各種疾病的產生，有一部分人群會通過喝紅酒或者喝醋的方式來預防心血管疾病，其實這是一種誤區。保護血管的誤區都有哪些呢？誤區一、使用醋泡食物把花生及大豆泡在醋裡面確實能夠變軟，醋酸會讓食物裡面的蛋白質和礦物質發生一定的...