蒜頭、洋蔥。Image by Monika from Pixabay即使是最注重健康的人，也可能忽略冰箱中存放了一些可能產生毒素的物品。每日郵報報導，許多人都知道保存罐頭、未密封的生肉與魚類的危險，但不知有些蔬菜也會造成健康問題。食品科學家強烈建議，將姜、蒜頭、洋蔥、黃瓜與彩椒放...

洋蔥。Image by Joseph Mucira from Pixabay一般來說，洋蔥如果放在乾燥、陰涼、空氣流通、避免陽光直射的地方，保存三個月不成問題；如果想要更方便省事，另有一個不尋常的撇步非常有效，只要利用一雙尼龍褲襪，有效期可拉長到八個月、甚至更久。要注意的是，洋蔥...

習慣將食材存放冰箱的做法並不總是安全。印度營養師警告，洋蔥、大蒜和馬鈴薯三種常見食材存放冰箱中可能導致健康風險。洋蔥易滋生黴菌，大蒜冷藏後味道變苦且可能長霉，而馬鈴薯在低溫中會產生對健康有害的丙烯醯胺。專家建議，這些食材應存放於乾燥、陰涼處以避免潛在的致癌風險。

大家習慣將食材直接放入冰箱保存，但有專家指出，並非所有的食材都適合放入冰箱，因為某些食物存放在冰箱中可能會導致致命的食物中毒，更有可能致癌。《每日郵報》報導，據印度網紅臨床營養師桑葛薇（Jhanvi Sanghvi）的說法，有三種食材絕對不要冷藏：第一種就是洋蔥，她說，洋蔥表面的...

切洋蔥對許多人而言都是淚流滿面的苦差事。（示意圖：shutterstock／達志）切洋蔥是個苦差事，總讓人淚流滿面，有人甚至出動護目鏡抵擋洋蔥強大的催淚威力。美國一名急診科醫師最近在社群平台發布短片分享1招簡單的因應之道，用一張餐巾紙就能做到，推薦給廣大網友試試。美國《紐約郵報》...

硒，被尊稱為生命的火種，又有長壽元素，心臟守護神的美譽，硒對於人體多種生理功能都有重要的調節作用，具有抗衰老、增強免疫力等作用，能有效預防心血管疾病的發生，是人類終身都要補充的微量元素，但是很多人都沒有這個意識，甚至不知道它的存在。人一旦上了年紀，身體各項機能逐漸下降，各種各樣的...

洋蔥不要炒著吃了，加入一勺麵粉，沒想到這麼香，天天吃都不膩。洋蔥是我們日常生活中常吃的蔬菜，因其外形呈扁圓形，別名稱之為球蔥、圓蔥、蔥頭等。洋蔥表面呈紫色或紫紅色，果肉多為白中帶紫，肉質柔嫩，汁多辣味淡，品質佳，適宜生食。洋蔥不用炒也不涼拌了，今天就給大家分享一個洋蔥特別好吃的做...

洋蔥是廚房很常見的一種食材，在烹飪當中扮演著非常重要的角色，很多菜餚都離不開它。憑藉著獨特的辛辣和甘甜的味道，為菜餚增添了不少的風味。然而，很多人都不知道，把洋蔥切片或者切碎之後泡水，具有非常多神奇的妙用。可以解決生活中的很多困擾，一年下來至少能夠節省好幾百塊。洋蔥泡水具體有什麼...

導言：人們常說人與血管同壽，這句話道出了血管健康對人體健康的重要性。我們的身體離不開血液的滋養，而血管正是身體各器官輸送氧氣、營養物質及血液的通道。想像一下，當這些繁忙的高速公路上出現了路障——血栓，血液循環就會受到阻礙。血栓的形成是一個複雜的過程，它可能...

把風油精滴在洋蔥上作用太厲害了，解決了家家戶戶的難題。看完你也趕緊試試吧，既省錢又實用。觀眾朋友們大家好，每天給大家分享不同的生活小技巧。今天就跟大家聊一下，把風油精滴在洋蔥上，會有什麼神奇的妙用的嗎？先說一下風油精，風油精相信家家戶戶到了夏季都是必備的。很多人都知道，風油精的驅...

為什麼吃泡麵？可能因為住宿舍不能開火，因為工作忙懶得做飯，因為太餓了想趕緊充飢...但每次靜待三分鐘後掀開碗蓋，看著熱氣騰騰而出，吃的時候卻很難有享受感。總想加點什麼使其豐富起來，那麼加點什麼呢？這次我們另闢蹊徑，或許會讓你為了吃而吃泡麵。1/加一樣東西，化單調為神奇/✔芝士假如...

▲洋蔥營養豐富。（圖／達志影像／示意圖）洋蔥是不少料理不可或缺的食材之一，但市售洋蔥顏色那麼多種，各營養有什麼差別？營養師指出，市售洋蔥大致分為黃白紫三色，營養價值沒有太大差異，但白洋蔥的鈣質、維生素C，黃洋蔥是鉀及葉酸較高，以抗氧化力來說，紫洋蔥是最高的。好食課營養師何采璇指出...

在日常生活當中，有很多人會出現血栓現象。血栓是血管當中的一種血凝塊，是由沉積的血小板以及不溶性纖維蛋白等成分構成。一旦出現血栓，整體的血液循環速度就會發生異常，供應到各個器官和組織當中的血液量會減少，患上一系列血管類疾病的概率會特別高。嚴重時，甚至會危害到患者的生命。所以對於出現...

導讀：過了50歲後，身體的代謝速率會變慢，一些不注意保養的人，很容易衰老，所以50歲是個分水嶺，有的人看著很年輕，精氣神十足，有的人顯老，精氣神很差，所以年過50，無論男女，都要學會保養。而我建議大家多吃一些硒含量高的蔬菜、水果或者肉，因為硒不僅具有防癌的功效，而且硒還能抗衰老、...

洋蔥是水分含量很高的根莖類蔬菜之一，因此放久了也更容易發霉、爛掉。為了讓洋蔥可以保存更久，日本冷凍食品大廠ニチレイ協同專業蔬菜師根本草苗女士，在官網分享了洋蔥的冷藏與冷凍保存方法，經過冷凍的洋蔥，在料理時還可以大大縮短烹飪時間。Photo：photoAC洋蔥的冷藏保存方法蔬菜師表...