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洋蔥降三高 防癌抗衰老
2010-01-05

洋蔥的營養價值非常高，含有維生素A、B、C及磷、鐵、鈣等礦物質，也有少量的胡蘿蔔素、硫胺酸、尼克酸等維生素，雖然營養多，但它幾乎不含脂肪，是著名的營養蔬菜。 近年來，根據實驗證實，洋蔥可以提高胃腸道的張力，增加消化液之分泌，故能促進食慾，幫助消化。而在...

治喘防癌 層層洋蔥層層鮮
2009-12-07

對洋蔥的印象，通常是會讓人眼淚狂流，不然就是討厭那股辛辣味。目前根據皮色，洋蔥可分為白皮、黃皮和紫皮三種。白皮肉質柔嫩，水分和甜度皆高；紫皮肉質微紅，辛辣味強；黃皮肉質微黃，柔嫩細緻，味甜，辣味居中，適合生吃或者蘸醬。 根據國際研究報告指出功效有：...

洋蔥浸葡萄酒的驚人效果
2009-07-13

洋蔥浸葡萄酒的驚人效果一山洋蔥是一般家庭普通的食物，用以炸、炒、煲湯都很可口，也可配以生果和蔬菜做沙拉。沒想到的是，洋蔥原來還可以用作浸葡萄酒(紅酒)，更可治療很多常見的病。朋友回港時一酒商朋友介紹，當時半信半疑，因他是做法國紅酒進口酒的生意，可能是為了推...

洋蔥可以治哪些病呢?
2008-03-18

洋蔥為百合科，蔥屬多年生草本植物。洋蔥的鱗莖，與蔥同科屬。鱗莖粗大，洋蔥頭近球形至扁球形；鱗莖外皮紫紅色、褐紅色、淡褐紅色、黃色至淡黃色，內皮肥厚，肉質。葉圓筒狀，中空，具強烈香氣。 洋蔥含揮發油、氣體物質如硫醇、 二甲硫化物等，還含少量檸檬酸鹽、多種氨...

洋蔥－療效神奇
2007-10-22

研究發現，洋蔥對胃癌有特別的療效 1、防癌作用 。研究發現，洋蔥對胃癌有特別的療效。洋蔥中含有一種名為「櫟皮黃素」的化學物質，是目前已知最佳天然抗癌物質之一。 2、降壓、降血脂 。美國專家從洋蔥頭中發現了前列腺素A，它具有擴張外周動脈和降低外...