秋冬季怎麼能少得了十字花科的蔬菜，白蘿蔔就是其中之一，古人說其是熟食甘似芋，生吃脆如梨，古人還認為白色入肺，秋冬季吃白蘿蔔可以有潤燥潤肺的好處，更有小人參的美譽。此外，白蘿蔔最突出的營養應該就是維生素了，其含有蘋果8倍的維生素C，還有一些維生素B，更有碳水化合物、鈣、鐵、磷等營養...

轉眼到了九月底，天氣越來越涼，人們也越來越容易感到疲乏無力，此時需要適當進補來補充精氣神。說到秋季進補，山藥絕對是最佳的選擇。詩人陸游曾說秋夜漸長飢作祟，一杯山藥進瓊糜，在他看來，秋夜漫漫、飢腸轆轆時，喝杯山藥粥遠勝過天上的瓊漿玉液。可見山藥作為一種藥食同源食品，營養極佳、功效顯...

六月，盛夏的開始，天氣逐漸變得炎熱濕潤。在這樣的季節里，如何通過飲食來保持身體的健康，成為了人們關注的焦點。在這時節，有一種野菜因其獨特的營養價值和多樣的食用方法，備受推崇——它就是紫蘇葉。紫蘇葉，又稱為紫蘇、蘇葉，是一種傳統的中草藥，同時也是一種美味的食...

四季的變換從來不曾停歇，眼下輾轉至6月，這是個收穫的季節，俗話說麥子上場杏兒黃，盛夏的風吹過麥田，泛起了層層金黃的麥浪；拂過果園，顆顆青綠的杏也被染成了金黃色，懂吃的人知道，杏兒上市的季節到了。杏是我國夏季三寶之一，其也是我國土生土長的水果，其在我國的栽培史由來已久，早在春秋時期...

羅漢果是一味中藥，是植物羅漢果的乾燥果實。在日常生活中，有不少人會用羅漢果泡水喝，口感清甜對人體有著諸多功效。很多人想知道，羅漢果泡水到底有哪些功效與作用呢？一、止咳潤肺羅漢果含有多種的營養成分，比如說維生素c以及多種胺基酸、果糖。除此之外，羅漢果中含有的D-甘露醇能夠起到止咳化...

這水果是潤肺高手，冬天建議多吃，分享3種吃法，舒服迎新年。寒冬時節，我們的呼吸系統往往更容易受到乾燥寒冷的侵襲，而選擇一款既美味又能潤澤肺臟的水果顯得尤為重要。金桔，這顆外表小巧卻內涵豐富的水果，成為了冬季養生的首選。其酸甜可口的口感，不僅令人愛不釋手，更因其富含維生素C等營養成...

導讀：在北方，因為家家戶戶都有暖氣，在室內都可以穿短袖了，而在室外，零下幾度甚至十幾度的低溫，全身穿著羽絨服才感受到暖和，有些體質差的人經過一冷一熱，很容易感冒咳嗽。而在南方，很多地方沒有暖氣，而有點地區也會有幾度或者零下幾度的低溫，有些免疫力低的人，很容易感冒咳嗽，所以老胡建議...

冬天真的是太乾燥了，而且非常寒冷，肺容易受傷，會經常咳嗽，要注意潤肺。除了外在的保護要做好，同時還要會吃，多吃些潤肺止咳、滋陰潤燥的食物，比如當季的水果。蘋果、香蕉等水果要靠邊站，冬天最該吃的是它，就是金桔。金桔含有豐富的維生素C、糖分、膳食纖維等，可以開胃生津、美容護膚、滋陰潤...

大家好，今天我們要聊聊梨這種美味又多汁的水果，不過不是隨便聊聊，而是深入探討梨的酸鹼性和它的烹飪方法對營養價值的影響。讓我們一起來看看吧！首先，讓我們來了解一下梨的酸鹼性問題。梨是鹼性食物！這是由於梨的代謝產物中含有鈉、鉀、鎂等稀有金屬較多，容易在體內產生較多的鹼，形成鹼性反應。...

進入冬季，到哪兒都能聽到此起彼伏的咳嗽聲，天氣冷肺受涼，真的是太容易咳嗽了。孩子咳嗽，家長是最操心的，吃不好睡不好。咳嗽了怎麼辦？除了喝藥，還可以試試食療。大家都知道雪梨可以潤肺止咳，咳嗽了一般吃幾個就能緩解。其實在冬天，有一種當季的水果也可以止咳，那就是甘蔗。甘蔗味甘性平，含有...

冬天，蘋果加它一起煮，作用很大，一潤肺、二排毒、三養胃，別不懂吃，冬天吃養人。隨著冬日寒風的吹拂，我們急需一些溫暖的食材來呵護身體。而在這個時候，蘋果便成為了養生的明星之一。將蘋果與其他食材搭配煮製，作用很大，不僅為味蕾帶來豐富的享受，更在身體內部發揮了一潤肺、二排毒、三養胃的神...

秋天雖美，但是秋燥確實讓人有些頭疼呢！乾燥的氣候加上善變的濕差，孩子們都有些咳嗽，這一咳起來很難好，也吃了幾天的藥不見效，不如咱們來食療吧！用傳統的雪梨燉川貝！甜甜的，孩子們挺喜歡的呢雪梨燉川貝是中國古代流傳下來的清熱潤肺食品，也是一道傳統藥膳，不僅香甜可口，還有很好的食療價值。...

導讀：昨天回老家時，發現有一位白髮稀疏的老人站在梯子上，摘門前摘柿子，我看著非常危險，立馬停下車來，幫忙老人摘了一大桶，當我準備走時，老人非要裝一塑膠袋我，在三推辭下，我立馬放了20元在柿子桶上，趕緊開車走了。在我們當地，每年的10-11月正是柿子成熟的時候，此時不少人都會用柿子...

不知道大家吃過這種小野果嗎？小時候我去外婆家，吃過一次就忘不了，在南方比較常見。很多人都把它當做小零食，或者拿來煲湯、泡酒等。這種小野果叫油甘果、余甘果、牛甘果，有油金子之稱，是藥食兩用的水果，被聯合國衛生組織指定為在全世界推廣種植的3種保健植物之一，在我國作為中藥已有2千多年曆...

買冰糖時，黃色和白色哪一種更好？一位在糖廠工作的朋友告訴我答案，了解了之後再也不會買錯了。冰糖是廚房中必備的調味品之一，尤其在製作紅燒菜餚或燉湯等菜品時，我們會使用一點冰糖來調整口感，使菜品更加鮮美。然而，當我們購買冰糖時，許多人都發現市場上有白色和黃色兩種冰糖。平時購買時，我們...

盛夏除了西瓜、荔枝、龍眼、芒果之外，還有一種特別的水果也到了成熟的季節，那就是黃皮！黃皮又名黃彈子、油皮、雞果皮，是一種藥食兩用的水果，味道酸中帶甜、甘中有苦，自帶一股淡淡的藥味，素有果中之寶的美稱。在民間，人們又稱黃皮為正氣果，這是因為它能清熱敗火、理氣健脾。百姓也喜歡拿黃皮葉...