燉鯽魚時，別只會傻傻加牛奶了，少了它，難怪湯汁不鮮美，腥味重。在生活中，我們經常會吃到鯽魚，鯽魚的生命力很強，肉質細嫩，肉味甜美，並且易於消化，經常食用能夠增強抵抗力，對產後的婦女來說可以補虛下乳。特別是秋冬時節，鯽魚的味道尤其鮮美，所以民間有冷吃鯽魚夏吃...

我們都知道牛奶是補鈣的大戶，之所以把它排在第一名，是因為不僅鈣含量高，還能夠充分被機體利用吸收。然而在牛奶的背後，還有更勝一籌的高鈣食物，缺鈣的人同樣不能錯過。這些食物比牛奶鈣含量還高，通過食物搭配，補鈣效果不比牛奶差：這裡和大家強調的是食物搭配，比如部分...

所有的孩子都有一個毛病，那就是喜歡把所有的東西都放進嘴裡嘗嘗看。這樣做有好處也有壞處。好處就是孩子能夠自己探索這個世界。壞處則是孩子可能會吃到對身體有害的物質。父母一個不注意，孩子可能就會將一些有害物質就放入到自己的嘴中。家長能夠及時發現的話，這當然是最好...

牛奶大家都不陌生，是一種很常見的飲品。之所以大家認為多喝牛奶有助於身體健康，是因為其中富含維生素A，蛋白質、鈉、鈣等多種身體所需的營養元素，適量飲用一些，對調節身體的免疫系統有幫助。近期，很多確診乳腺結節的女性患者，在通過食療調理結節的時候，基本都會選擇牛...

高血脂和高血壓、高血糖並稱為三高，是一種在生活中頻發率極高的慢性疾病。目前，現代醫學上還沒有徹底根治的方法，只能靠長期服用藥物來維持病情，以免出現嚴重併發症的發生。若在體檢時沒查出有高血脂，除了要積極配合醫生治療以外，也要通過改善飲食習慣來維持，尤其是一日...

越是到冬季，我們越渴望早上能喝上一杯暖和又美味的飲品。但早餐飲品很多人能想到的就是豆漿、牛奶，要麼就是各種粥類。從長期來看，食用起來多少有點乏味。其實特色飲品，也不用花太多功夫，稍微創新一下，就能讓你品嘗到口感極佳的美味哦！比如今天我們就來做一款蘋果燕麥奶...

牛奶有著補鈣的功效，這個我們大家是都知道的，小的時候要是每天都能喝上一杯牛奶，那這家人肯定是個有錢人了。不像現在牛奶走進了千家萬戶，為了家人和孩子的健康，都會買上幾箱牛奶放在家裡面給家人喝。市面上的奶製品呢，也是琳琅滿目的，相信有很多人都會有這樣的體驗，就...

老年人隨著抵抗力的下降，患各種各樣疾病的風險也大大上升。因此，日常除了堅持鍛鍊外，飲食方面也要特別注意，只有優化飲食方案，才能保證能攝入充足合理的營養，同時避免不健康飲食對身體的危害，從而延年益壽。醫學專家建議，老年人應該做到多吃3種食物，遠離2種食物，具...

一杯熱騰騰的咖啡配肉桂卷是冬天的加分項！小汐我剛剛才從充斥著肉桂香氣的廚房走出來。在氣溫直下的日子裡，肉桂卷配咖啡是我愛上冬天的唯一理由。不知道大家喜歡喝什麼樣的咖啡？加奶和糖？黑咖啡？還是把牛奶換成燕麥奶？用燕麥奶取代牛奶奶，會比較健康嗎？今天咱們就來嘮...

注重各類營養物質補充，對機體保持健康有幫助。有的人喜歡喝牛奶，會通過獲取裡面的蛋白質，鈣質來調節，而牛奶也有白色血液的稱號，在各條件滿足，正確喝牛奶的情況下可以獲得好處。但有的人不喜歡喝牛奶，想要用豆漿來代替，它們之間營養究竟差了多少？有的人喝完牛奶拉肚子...

牛奶牛奶為我們提供重要的營養物質，包括鈣，蛋白質，維生素B12，維生素A，維生素D，核黃素(B2)，鋅，磷和碘。牛奶蛋白的數量和質量很高，乳清和酪蛋白均含有全部9種必需胺基酸。牛奶在骨骼健康中起著重要作用，並且是膳食中鈣的特別豐富的來源。研究確定了可最充分...

這也不能吃，那也不能吃，那我餓死算了！明明忍不住對媽媽大吼。明明是一名高三學生，平時學習壓力大，媽媽特別注重明明的飲食健康。這天早上，明明起晚了，想喝杯牛奶就去上學，但媽媽立刻制止他，說空腹喝牛奶會拉肚子。然後，明明看到水果籃里有香蕉，於是便想改吃香蕉當早...

不知不覺中已經進入中年，中年人，有老有小，身體不可能坍塌，真的不容易啊。這個年齡段的人如果沒有強壯的身體就更焦慮，因為身體狀況不如年輕人，必須多吃營養食品，才能補充身體，增強抵抗力。這時，不要猶豫花錢，多花錢買不到健康，好的食物才是硬道理！中年人必須注意自...

說到牛奶，相信大家應該都不陌生，如今家庭里幾乎家家戶戶都喝牛奶，尤其是家裡的小朋友，正在長身體的時候，家長們時常都會叮囑孩子多喝點牛奶。但誰能想到，就這麼一個物美價廉的營養品，也能喝出問題來？深圳一名剛滿9歲的小男孩濤濤，前段時間有點難言之隱。一開始只是小...

在人們的日常飲食中，豆漿和牛奶可謂是重要的角色。豆漿油條、牛奶麵包也成為了早餐的經典搭配。當然，每個人都有自己的選擇。有的人喜歡豆漿，有的人偏愛牛奶。對於豆漿、牛奶營養價值的高低，大家也有不同的看法。那麼，到底是喝豆漿好還是喝牛奶好呢？怎麼選才是最適合自己...

很多人消化系統不好，會選擇吃眾所熟知的「養胃食物」，感覺對腸胃比較友善，但這些食物其實也都有「傷胃」的副作用。生命時報統整了4種大家以為對胃很好的食物，其實存在著某種程度的誤解。4種你以為超溫和的「養胃食物」其實也會傷胃。製圖／黃琬淑1.白粥、湯泡飯很多人...

秦大爺下樓的時候狠狠地摔了一跤，骨折了，在醫院住了半個月。事後秦大爺說，還活著，或者就是萬幸了。秦大爺，65歲了，是一名素食主義者，身形消瘦。大約半年前，開始出現下肢無力、不能久站、腰酸背痛等情況，但一直以為是自己年紀大了，難免有點這方面的毛病，所以也不是...

說起蛋撻肯定許多人都很愛吃，蛋撻是由雞蛋為材料做的一道小點心，它充分保留了雞蛋的營養成分和其軟嫩的口感，人們日常使用蛋撻既可以滿足味蕾的需求又可以吸收足夠的蛋白質。但是我們往往都是去買蛋撻吃，因為蛋撻正真做起來是比較複雜的，可是因為蛋撻的味道與營養價值都極...

英國第四大超市莫里森（Morrisons）宣布，由於國內每年浪費好幾百萬品脫的牛奶，他們決定於一月底移除牛奶上的有效期限。如果消費者不確定牛奶是否過期，他們建議使用一個簡單又傳統的方式，用鼻子嗅聞。英國每年浪費33萬噸的牛奶，大約占國內牛奶生產量的7％。依...

早餐吃得好不好，早餐吃沒吃，早餐吃什麼，這都與我們平時的生活習慣密切相關，所以，一定不要忽視早餐，大量的研究發現，如果長期不吃早餐，很容易導致胃十二指腸出現異常，容易誘發胃十二指腸潰瘍，甚至是胃癌，長期不吃早餐，下一頓吃的更多，也就是平時所說的餓一頓飽一頓...