春天是一個萬物復甦，鳥語花香，春意盎然的季節，俗話說一年之計在於春，大自然為我們帶來了許多美味佳肴，它們不僅味道鮮美，更是營養豐富，具有天然的青黴素功效，能夠幫助我們提高免疫力，減少生病的機會。尤其是這四種自帶青黴素的春季蔬菜，隔三岔五吃一次，春天家人少生病。一、蒜苗&mdash...

近日據媒體報導，湖北武漢的陳女士連吃一周的臘腸後，突然左眼看不見了。去醫院就診後，醫生發現她是糖尿病患者，左眼已進入糖尿病性視網膜病變（簡稱糖網）的增殖期，推測失明原因可能與長期血糖控制不佳有關。目前，陳女士正在醫院接受治療。對此，環球時報健康客戶端記者採訪了武漢市第一醫院內分泌...

腊味，是中國民間傳統美食，有著悠久的歷史，早在周朝的《周禮》、《周易》中已有關於肉甫和腊味的記載。也是湖北、四川、湖南、江西、雲南、貴州、廣東等地的著名地方特產。過年過節，走親串友的伴手禮、家庭聚餐的餐桌上，腊味都是首當其衝的美味，其地位非常的重要。因為身份的重要性，所以，每到過...

臘腸是傳統腊味的代表，但卻高鈉高脂，隱藏健康危機。（大紀元）*臘腸是傳統腊味的代表，但卻高鈉高脂，隱藏健康危機。武漢一名女性糖尿病患者連續一周吃臘腸，竟導致左眼失明。此事給愛吃臘腸的食客敲響警鐘。陸媒《四川觀察》報導，湖北武漢的陳女士今年灌了幾十斤臘腸。臘腸風乾後，她蒸臘腸、炒臘...

12月28日，「江西一地禁止熏臘肉」話題引起關注。網傳消息顯示，江西省萍鄉市出現印有「禁止熏臘製品」橫幅。消息稱，該橫幅落款為江西省萍鄉市後埠街道辦事處。

腊味到，年味到被家鄉煙火熏出的冬日腊味早已和家鄉過年融為一體一塊臘肉，肥厚、重口就是一份沉甸甸的禮物像從家鄉寄來帶著濃濃的煙火味是中國人與時間共同謀劃的一件美食《舌尖上的中國》說：這是鹽的味道，山的味道，風的味道，陽光的味道，也是時間的味道，人情的味道。這些味道，讓我們幾乎分不清...

越到冬天，越是心心念念著家鄉味。單純地從記憶而言，家鄉與味道可謂是絕配。家鄉，是每個人心裡的根，味則是每個人的舌尖記憶。對於很多人而言，家鄉的腊味是最值得回味的家鄉味。尤其是在我國南方地區，一串串，一條條，一片片，色澤深沉，油光泛亮的臘肉，臘腸，臘魚，懸掛於家家戶戶的灶頭上，濃郁...

每年大雪節氣過後，很多人便開始忙活起來，著手灌臘腸，這時候是最佳時機，天氣好、溫度適宜，曬臘腸期間不怕壞，很快可以風乾，不知道你家做了嗎？有人做了臘腸不知道怎麼吃，只知道把它蒸熟切片擺盤，這麼吃確實簡單省事，也很好吃，但有些太單調了，其實臘腸還有別的做法。...

常吃加工肉容易痴呆。《美國臨床營養雜誌》近期一項研究指出，每天吃25克的香腸、培根、臘腸或咸牛肉等加工肉類，可導致痴呆風險提高44%。英國利茲大學食品科學與營養學院營養流行病學組專家Janet E. Cade介紹，世衛組織報告全球痴呆症患者已達5000萬以...

快過年了，各國大多數地區都有醃製食物的習慣，尤其在農村幾乎家家戶戶都曬起了臘腸、臘肉、臘魚等醃製品，近幾年關於醃製食品中亞硝酸鹽致癌這一共識幾乎都有耳聞，其中有不少不是那麼喜歡這類食品的朋友已經開始不吃醃製食品了。那十分喜愛這類食品的朋友是否也要忍痛拒絕食...

腦梗是臨床上常見的一種由血脂異常引起的心腦血管疾病，腦組織供血和供氧受到了影響，就很容易導致腦組織壞死而形成腦梗。腦梗是目前死亡率較高的一種疾病，對於人們的危害程度完全不亞於癌症，被人們稱作為第一殺手，所以我們要儘早保護血管，防範腦梗的到來。42歲的崔先生...

由於我國地大物博，幅員遼闊，因此，就造成了不同地區的人們在飲食文化上產生了很大的差異，這集中體現在南北方飲食文化的差異上。在我國，南方泛指秦嶺淮河以南的地區，北方則指的是秦嶺淮河以北的地方，因為地形，氣溫，日照時間等等的不同，造成南北方作物的不同，因此在飲...

菠蘿飯——愛吃可以連鍋端 　　材料： 　　菠蘿半隻1500g、甜椒元蔥各一個、香蔥100g、香椿50g、培根100g、香脆腸100g、黃油20g、車打芝士50g、米飯一碗、鹽少許 　　做法： 　　1、菠蘿挖出坑，果肉和殼分別留用 　　2、所有材料切...