清明時節前後，天氣逐漸變暖，各種新鮮蔬菜相繼上市，這正是鍛鍊身體、補充營養的大好時節。其中有一種水溶性維生素葉酸，經常吃對身體健康有很大的幫助，而春季有很多綠色蔬菜里就含有很多天然的葉酸，可別忽略了這些天然的好食材。PS：葉酸是一種對人體正常紅血球的形成，有促進作用的維生素，有預...

說起做菜，煎、炒、炸、燜、熬、燉……烹調方法多種多樣，而在做菜之前，其實還有重要一步——焯水。很多菜如果省略了這一步，不僅口味受影響、營養打折扣，甚至還可能帶來一定的健康風險，尤其是像一些自帶毒物的蔬菜…&hell...

孩子們放暑假已經將近一個月了，相信各位老母親也操碎了心，不僅要照顧娃的生活起居，讓孩子們吃好喝好，還時刻擔憂孩子們用眼過度的問題。暑期天氣炎熱，孩子們大部分時間都在家呆著，除了做做家庭作業，課外閱讀，其他時間不是看電視就是玩手機，真怕一個假期下來孩子變成近視眼。其實這個問題不僅僅...

老話說少壯不努力老大徒傷悲，孩子們正處在緊張地學習的年紀，當家長的我們不要一味地叫他們挑燈夜讀，也要提醒他們勞逸結合。只有大腦得到充分地休息才能更好地發揮它的作用。如今進入深秋，溫度適宜，新鮮的瓜果蔬菜也數不勝數，趁此機會給孩子們多吃一些對大腦好的食材，緩解大腦疲勞，助力提高記憶...

有這樣一種葉片和葉柄呈紫紅色的綠色蔬菜，它是天然鈣片，堪比補藥。常吃它還可以減肥強身，有提高人體免疫力、促進兒童生長發育、加快骨折癒合、減肥排毒、防止便秘等功效。夏天吃最好，它就是被稱為長壽菜的——紅莧菜。莧菜——夏天必吃的長壽菜夏...

夏至是一年中人體代謝最旺盛的節季，此時人的消化功能相對較弱，因此，飲食宜清淡可口，避免油膩、難消化的食品。暑熱傷津，要多吃時令新鮮水果和蔬菜。時令水果：桃子桃的原產地在中國，人工種植逾三千年，古已列為五果之首，有「仙桃」、「壽桃」之美稱，《詩經》有雲「桃之夭夭，有蕡其實。時令水果...

這次我要和大家說的是：『臭豆腐為啥臭？就是用它泡出來的，農村很常見，醃製後比臭豆腐更臭！』美食的標準是什麼？起碼要聞起來很香吧，然而在世界上，很多人都喜歡吃臭，比如瑞典人愛吃鯡魚罐頭，可以說是奇臭無比。說到吃臭，中國人也是行家，歷來有很多著名的臭味美食，如...

說起補鈣，大部分人首先想到的就是乳製品，卻往往忽視了我們最常見的補鈣大戶——蔬菜。‍‍‍‍‍膳食指南建議，每天都應該吃一斤左右（350～500克）的蔬菜。蔬菜除了富含維生素、熱量低、飽腹感之外，很多蔬菜的鈣含量比牛奶...

蔬菜總是給人健康營養的印象，但是有些蔬菜由於草酸含量高，不適合有腎結石或者腎功能不好的人多吃。因為草酸會降低礦質元素在體內的生物利用度，和鈣離子形成草酸鈣，最終導致腎結石。研究表明，大約75%的腎結石患者會形成鈣結石，其中大多數以草酸鈣為主，偶有磷酸鈣，純...

轉眼間，馬上就要立夏了，立夏節氣標誌著夏季到了，伴隨著溫度的升高，不少朋友吃飯沒什麼胃口，對一些油膩的、重口的食物更是提不起興趣，所以我們的日常飲食需要根據季節轉換而有所改變，讓身體在炎熱夏天得到有效的保護。下面小編為您推薦立夏要多吃的6種食物，順應時節營...

喝牛奶補鈣、吃核桃補腦……這些健康小口訣可不少！但其實，有些不起眼的食材，營養成分可能更是豐富，比單吃牛奶、核桃的效果更好~看看你家餐桌上常有嗎？一把芝麻一把豆，比牛奶更補鈣補鈣是一個老生常談的話題，從35-40歲左右，人體的鈣質就開始流失了。初期，並沒有...

幾乎每位醫生都會建議糖尿病患者，平時要多食用蔬菜與高纖維食物，避免食用高熱量肉類和加工食品。這是因為大多數蔬菜含有多種獨特的營養元素，能起到良好的降血糖作用。以下四種蔬菜非常適合糖尿病患者食用，經常食用不僅能增加食慾，還能起到解渴、穩定血糖的效果。1、生菜...

都說面色紅潤有光澤，是一個人健康的標誌。若一個人面色蒼白、手腳冰涼，那麼周圍的人肯定會提醒你：你該補血了！而一提到提到補血，大多數人首先想到的就是紅棗了，但事實上紅棗的鐵含量太少了，干棗只有2mg/100g，鮮棗只有1.2mg/100g，這種鐵又不好吸收。...