美國俄亥俄州立大學成功培育並訓練香菇和白蘑菇，使它們成為一種有機的記憶電阻，且未來有望取代傳統的記憶電阻。圖為白蘑菇。蘑菇在食品、醫藥、健康、生態保護和工業應用等領域發揮重要作用。近期，美國的科學家發現，蘑菇能夠以每秒數千次的頻率切換電訊號，不僅有望成為電腦新一代的有機記憶裝置，...

不知道吃什麼或者沒時間做飯的時候，買一把芹菜和幾個蘑菇，回家三下五除二炒一盤，清爽又下飯，每次一上桌最先被搶光，真的太好吃了~快手芹菜炒蘑菇【食材】芹菜、鮮蘑菇（香菇、口蘑都可以）、蒜瓣、鹽、一點點生抽【具體做法】1，芹菜把葉子摘掉洗乾淨，切成斜刀小段，蘑菇也洗淨切成片，不要太薄...

​王阿姨62歲，退休後生活悠閒，每天堅持晨練，飲食看似清淡健康。可春秋換季，她卻總是感冒、咳嗽不斷。最近小區更流行著年紀大了，免疫力就差，不少人買來各種保健品，但收效甚微。小孫子的一句：奶奶，不如我們吃得對一些？竟讓她陷入了思考：究竟什麼食物才真正能幫中老年人穩住免疫力？就在此時...

陝西省西安這座乾燥的北方古城，竟被連綿陰雨浸成了江南。近日，西安連續下雨一個多月，大雁塔受潮，城牆布滿青苔，遍地長出蘑菇，民眾紛喊傻眼。許多當地網友評論稱：現在西安人都是潮人。極目新聞報導，走在西安街頭，可以發現路邊的大樹幾乎每隔幾步都能看到長滿蘑菇，部分樹幹還長出了木耳等菌類生...

野生蘑菇資料照，與本新聞無關。(FABRICE COFFRINI/AFP via Getty Images)近日，四川遂寧一家三口因採食野生蘑菇中毒事件，引發關注。大陸封面新聞7月29日報導，姜先生的父親今年74歲，家住遂寧船山區保升鄉。當時老人看到野生的一種小蘑菇，跟街上賣的豆...

春天沒做到的事，這個夏天都得補回來呀!然而，大家在外面浪的時候，一定要小心各種各樣的野生植物！特別是路邊的野花野草野菇什麼的，一定不要采!曾經，溫哥華沿岸衛生局就發出過警告，世界上最致命的死帽蕈蘑菇在溫哥華蔓延！一旦食用會導致肝腎衰竭或死亡！路!邊!的!蘑!菇!不!要!采!這種野...

澳洲一個陪審團在周一（30日）於Latrobe谷地方法院，審理一起毒菇三重謀殺案。被告Erin Patterson被控在料理威靈頓牛排時加入毒蘑菇，讓前夫的親屬食用，導致前公公、前婆婆及前夫的母親身亡。前夫的繼父Ian Wilkinson也中毒送醫，所幸經過治療後已無大礙。檢方指...

蕈類自然生長而形成的圓圈被稱為仙女環，看起來很神秘。(Shutterstock)仙女環（fairy ring）是蕈類（菇類）族群自然排列而成的環，看起來很神秘，在很多文化中都有相關的傳說。為什麼它們會長成這樣呢？據IFLScience網站報導，一說到真菌，人們經常想到蕈類，但這些...

近日，浙江一女孩家中的一顆蘋果，離奇地長出大蘑菇，引起研究學者的注意。浙江德清縣的小鄧姑娘，日前在家裡驚奇地發現，放在客廳籃子裡的一顆蘋果，居然長出大蘑菇。她把這顆蘋果的視頻發布在社交媒體上，引起關注。小鄧姑娘告訴橙柿新聞，整個6月都在下雨，感覺家裡的東西都發霉了。6月30日早上...

蘑菇不但美味，且富含多種礦物質，有超級食品之譽。然而，一項新的研究表明，蘑菇在生長過程中產生的廢棄物質可能還具有令人驚訝的可持續用途。CNBC報導，荷蘭烏得勒支大學（Utrecht University）研究人員的研究發現，白蘑菇種植過程中殘留的廢物可以用來淨化水。這項研究的研究...

肝臟是人體的重要器官之一，主要功能就是解毒，我們身體殘留的毒素，都是通過肝臟來分解。肝臟作為我們身體的解毒器官，它一旦出現問題，身體內的毒素排不出去，各種疾病就會自動找上門來。俗話說的百病不離肝，養護肝臟就是養護生命，今天就給大家分享3種藏在身邊的天然護肝王，隔三岔五吃一些，養護...

我想大家都跟我一樣，喜歡偶爾去飯店吃一頓，嘗嘗不同的風味，滿足自己的味蕾。或者是和朋友、同事、家人聚會，一邊吃喝一邊聊天，增進感情。但是，有些看起來很美味的菜品，其實很不乾淨！甚至有些菜品，連廚師自己都不敢吃！而我們這些普通消費者，卻被蒙在鼓裡，不知道這些菜的危害，還經常點這些菜...

別再當藥罐子了！除了多喝水、多休息、多運動這些老掉牙的好習慣，吃對食物也是提升免疫力的關鍵！美國健康網站《Prevention》整理出增強抵抗力的9種超強食物(而且都很好吃)，搭配均衡飲食一起享用，遠離病菌不生病！超強食物1：地瓜地瓜不只養生，對保養皮膚、增強抵抗力也有幫助！皮膚...