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「8月吃一瓜，活到九十八」！立秋前後多吃這瓜，營養美味又解饞(組圖)
2023-08-09

立秋節氣，雖然意味著進入秋天了，但夏季的炎熱還沒有結束，防暑降溫還是必不可少的。日常飲食中，要多吃些瓜類，可以清熱解暑，開胃消食，給身體補充營養。瓜類含有豐富的維生素、礦物質、膳食纖維、水分，對身體有很多好處。今天給大家推薦一種瓜——角瓜，也就是常見的西葫...

豆腐最好吃的做法！做法簡單，外酥里嫩，比肉還香(組圖)
2023-03-07

豆腐是一種營養豐富、味道鮮美的食材。不僅味道好，還含有豐富的蛋白質、維生素、礦物質等營養成分。是一種非常適合食用的健康食材。下面我將分享一道最美味的豆腐做法，讓你輕鬆掌握製作技巧，享受美味佳肴。實踐：所需材料：嫩豆腐一塊；一個蛋;麵粉適量；適量的澱粉；適量蔥花；適量的薑末；適量的...

油條不用配豆漿，加點這個拌一拌，五分鐘准上桌，好吃營養又補鈣(組圖)
2022-09-12

油條不用配豆漿，加點這個拌一拌，五分鐘准上桌，好吃營養又補鈣。一提到油條，好多親會想到來碗豆漿搭搭油條，其實油條的吃法很多，之前魚就跟大家說過油條咸豆漿，一道非常美味的早點，油條還可以用來燙火鍋，燒湯、炒菜和涼拌都是非常美味的。有些親會說油條不健康，魚就是吃油條大餅長大的，從小就...

菜市場「坑人」的5種海鮮，新鮮又便宜，很多人常買，老闆笑你傻(圖集)
2022-03-10

天天去菜市場買菜，感覺像上戰場一樣，有很多坑讓我們猝不及防，商販們經常會把我們精心挑選的食材被掉包，或是給食材增重，來謀取暴利。最常見的就是注水肉，不僅質量差，而且容易縮水，消費者就吃了大虧。市場上的海鮮，除了容易被掉包，也容易被注水、增重，特別坑。今天我...

四肢不溫，畏寒怕冷，多為陽虛，如何才能補回陽氣，改善體質？(組圖)
2022-03-04

不少小夥伴一到冬天就容易手腳冰涼，捧著熱水袋，怎麼焐都捂不熱，還腰膝酸軟、容易感冒、沒力氣、夜尿多、胃口也不好…其實，這多數屬於陽虛體質。陽氣是生命之本，是人體的一個免疫力體制，陽氣越充足，人體越強壯，陽氣不足，人免疫力低下，抵抗疾病的能力也會變差。根據《...

好吃還營養的厚蛋燒，做法很簡單，顏值也高做早餐正合適(組圖)
2021-10-14

特別是孩子在吃蔬菜的時候，就好像菜裡面有藥一樣，死活都不願意吃讓家長可是愁死。胡蘿蔔本身會帶有一點甜味，而且胡蘿蔔素比較多能保護眼睛，還能讓孩子的發育更好。但很多孩子對於它就很難接受，為讓他們能吃就會變成各種小動物的形狀，吸引他的目光才能讓他吃下去。除了胡...

教你調五種涼拌菜醬汁 決定涼菜的靈魂(組圖)
2019-07-08

每次我爸發消息問我忙不忙，意思就是想見我了。 每次他叮囑我菜搞簡單點，涼菜拌一拌就行，意思就是想跟我喝兩杯。 這些年我跟姜慶華同志的關係好了許多，但他表露情感別彆扭扭這一點，還是沒變過。好在我能讀懂他意思，也樂於不戳破並去順著他的心思了。 ...

十三個廚房麻麻都知道的竅門 速來圍觀！(組圖)
2015-05-25

1.蝦仁的處理： 將蝦仁放入碗內，加一點精鹽、食用鹼粉，用手抓搓一會兒後用清水浸泡，然後再用清水洗淨，這樣能使炒出的蝦仁透明如水晶，爽嫩可口。 2.和餃子面的竅門: 在1斤麵粉里摻入6個蛋清，使面里蛋白質增加，包的餃子下鍋後蛋白質會很快凝固收縮，餃子起鍋...

水晶蝦仁（做法附圖）
2014-01-26

材料：新鮮河蝦仁（我這裡用的是海蝦仁）、雞蛋清、鹽、料酒、味精、澱粉、小蘇打粉少許。 1.蝦仁用清水浸泡漂洗乾淨，撈出攤在陰涼通風處瀝乾水分 2.用乾淨的布把蝦仁表面的水分吸乾 3.蝦仁用鹽、料酒、味精、澱粉、雞蛋清、一點點小蘇打粉充分拌勻後，加入一...

枸杞配蝦仁 補腎又助陽
2008-10-30

枸杞炒蝦仁是一些宴會和家庭常吃的美味佳肴，其特點是，蝦仁脆嫩，味道鮮咸，枸杞甘甜，色澤美觀。它不僅味美，而且有良好的食療滋補功效。 因為枸杞味甘，性平，入肝、腎、肺經，有滋補肝腎、明目、潤肺的功效，對肝腎不足所致腰酸遺精、頭暈目眩、視力減退、內障目...