在人們吃辣椒時，只要不將口腔辣傷，味覺反而敏感了。此外，在食用辣椒時，口腔內的唾液、胃液分泌增多，胃腸蠕動加速，人在吃飯不香、飯量減少時，就產生吃辣椒的念頭。事實上，不管吃辣成癮與否，適量吃辣椒對人體有一定的食療作用。 一、健胃、助消化 如前所述，辣椒...

很多女性覺得吃辣椒會上火，火辣辣的感覺會傷胃。但「凡事皆有兩面性」，辣椒只要食用有度，其中蘊含的養生價值是你想像不到的。 一、養生價值高 1、促進血液循環助長壽 由於辣椒具有強烈的促進血液循環的作用，因此可以改女性怕冷、凍傷、血管性頭痛等症狀，又能增進...

有報導稱，研究發現辣椒可能導致胃癌，最好拒絕這辛辣的味道。但也有人說，科學家研究出來了，辣椒是癌症的天敵，多吃辣椒可以防治癌症。辣椒，到底是致癌還是治癌? 正方：辣椒能抗癌 有細胞實驗表明胃癌細胞比正常細胞更容易被辣椒素誘導凋亡，且辣椒素還能引起人結腸...

世界最辣的辣椒「卡羅萊納死神」(Carolina Reapers)(網路圖片) 世界最辣的辣椒「卡羅來納死神」(Carolina Reapers)出現在美國南卡羅來納州米爾堡，辣度幾乎和大部分警用辣椒噴霧一樣辣。 金氏世界紀錄花了4年多的時間，終於在1...

當辣椒的灼熱刺激在味蕾上綻開;當我們不論寒暑、不論南北、不論男女，都愛上了那種吃得滿頭是汗、大呼過癮的感覺時，「辣」在不知不覺間成了多數人生活中離不開的味道。它讓我們食慾大增、不吃就想，在酣暢淋漓間，悄悄帶走了忙碌一天積累下來的壓力。辣，到底有著什麼樣...

有報導稱，研究發現辣椒可能導致胃癌，最好拒絕這辛辣的味道。但也有人說，科學家研究出來了，辣椒是癌症的天敵

癌症在全球都一個醫學難題，只能緩解不能完全治癒，那麼在日常生活中我們只能來預防癌症的發生，中醫專家稱5種辣常食用可防癌症的發生

1.土豆：沒有破皮的，儘量選圓的，越圓的越好削。皮一定要乾的，不要有水泡的，不然保存時間短，口感也不好。不要有芽的和綠色的，這樣就差不多了。凡長出嫩芽的土豆已含毒素，不宜食用。如果發現土豆外皮變綠，哪怕是很淺的綠色都不要食用。因為土豆變綠是有毒生物鹼存...

生薑與辣椒，是廚房中必備的配料，不僅可以用來辟腥，還能提升菜餚的美味！不單《本草綱目》裡推崇生薑的功效，連賈寶玉、薛寶釵更是對它讚頌不已。而辣椒更是被廣泛用於各種藥品種。究竟生薑與辣椒有什麼功效與作用，值得人們如此厚愛？今天，愛美網小編就為大家深層剖析這兩...

　辣椒是不少人的飲食最愛，辣椒那種又香又辣的味道叫人吃了超級爽快，中醫提醒，9大人群不能吃辣椒!

便秘也是讓小腹突出的原因，因為沒有排出的宿便，在肚子裡占了空間，不但外觀不好看，整個人感覺也變沉重了，坊間有很多消除小腹的偏方到底有沒有效果呢？偏方1、早上空腹喝水法專家的意見：首先先了解便秘的原因之一就是飲水量不足，腸道內食物殘渣水分不斷被吸收，因而導致...

自古以來，人們都將稀有難得的人參、燕窩、鹿茸之類視為營養珍品，並試圖通過服用這些珍品求得百年無恙。殊不知，食物本身並無高低貴賤之分，其營養價值並不能用「物以稀為貴」的原則來衡量。大量研究資料已證實，一些長期以來一直被人們視為「糟粕」的普通食品，其實也是不可...

這些就是跟「含笑半步顛」有得拼的世界最辣辣椒：「千里達蠍子布奇T」。(圖／翻攝自網絡)「千里達蠍子布奇T」（Trinidad Scorpion Butch T），並不是什麼職業摔角手的外號。事實上，它只是一根2.5公分長的鮮紅辣椒。 然而，它卻是比「毒蛇」...

當辣椒的灼熱刺激在味蕾上綻開；當我們不論寒暑、不論南北、不論男女，都愛上了那種吃得滿頭是汗、大呼過癮的感覺時，「辣」在不知不覺間成了多數人生活中離不開的味道。它讓我們食慾大增、不吃就想，在酣暢淋漓間，悄悄帶走了忙碌一天積累下來的壓力。辣，到底有著什麼樣的...

遇到以下11種情況下，姐妹們最好別吃辣。辣椒1.患有心腦血管疾病、高血壓病人不宜吃辣椒，慢性氣管炎、肺心病、肺結核病人也不例外。因辣椒素使循環血量劇增，心跳加快，心動過速，短期內大量服用，可致急性心力衰竭、心臟猝死，即使沒發生意外，也可妨礙原有的心腦血管病...

很多人愛吃辣，但也有人常以為吃辣會傷眼睛、傷耳，也有人說吃辣會傷胃，因而認為吃辣不好。 其實以科學的觀點來看，並不是吃這些辛辣食物傷胃、傷眼或傷耳，而是因為辣具有血管擴張的作用，也常具有抗氧化的作用，如果適量的辣，讓腸道黏膜輕微血管擴張時，反而有護胃的...

1.患有心腦血管疾病、高血壓病人不宜吃辣椒，慢性氣管炎、肺心病、肺結核病人也不例外。因辣椒素使循環血量劇增，心跳加快，心動過速，短期內大量服用，可致急性心力衰竭、心臟猝死，即使沒發生意外，也可妨礙原有的心腦血管病及肺內病變的康復。 2.患有慢性胃炎、胃潰瘍...

自製花椒辣椒油(1) 　　取一鍋，不妨大些，要有蓋子。放植物油，邊加熱邊把干紅辣椒大量，掰開，放入。至油大熱，辣椒微糊，撒入辣椒碎大量，花椒一把(四川漢源最好)，迅速將鍋從火上移開。右手持鍋蓋，左手端50ML左右 一小碗涼水。 將水倒入油鍋，蓋緊鍋蓋。此時...