在南方，有一種特別的魚，那就是大名鼎鼎的吳郭魚，這一種魚喜熱怕冷，在廣東廣西跟海南可以說是泛濫成災，有不少人都說這種魚的肉質比較腥，不好吃。但是在廣東農村，這卻是最常吃的魚類。一方面是因為這種魚數量多，價格便宜，另外一方面那就是它沒有小刺，...

說到辣椒，大家都不陌生，人生百味中的其一，很多人無辣不成飯，但是很多喜歡吃辣的朋友並沒有想到自己到底適不適合吃辣，其實吃辣也是很有學問的，稍不注意就會傷了身。 辣椒也是一種很好的中藥，為茄科植物辣椒Capsicuman...

很多人愛吃辣椒。像麻辣燙、麻辣火鍋等更受很多人歡迎。辣椒不僅是受人喜愛的調味佳品之一，又是營養價值較高的蔬菜之一。辣椒含有豐富營養素，含有的維生素C，是常見蔬菜水果中含量較高的，還有其他的維生素和礦物質，包括胡蘿蔔素、鐵、硒、鋅等。 ...

現在人們越來越重視自己的身體健康，也不再為了貪圖味蕾上的享受而選擇一些重油重辣的做法，健康飲食的觀念越來越深入人心。 進入十二月份之後正是花生成熟上市的好時候，此時的花生口感香甜綿密，很多人看到了都會買上一些回家嘗嘗鮮。 ...

對於辣椒，很多人第一反應就是辣。畢竟一口辣吃下去，就好像火山爆發，火紅的漿液從嘴裡噴出來，感覺腦袋猶如炸了一般。 辣椒雖然讓人痛不欲生，但還是有很多人對它欲罷不能，尤其在川蜀之地，大家更是「無辣不歡」。 這麼惹人愛的辣椒...

時序進入冬天，不少人開始手腳冰涼、感覺氣血不足，開著暖氣雖然能暖和身體，總歸是治標不治本，所以人體為了增加體溫和暖身驅寒，就會開始進食一些補氣的食材或藥膳，想辦法補元氣、暖身體和養血。 氣候寒冷，空氣也變得乾燥，人體皮膚也變得...

維生素C每天攝入多少，可以達到防癌的目的呢？ 一般成人每天吃生重一斤左右的蔬菜，基本可以滿足需求。 生重一斤的蔬菜其實並不多，按照做熟之後的量，也就是中午一盤、晚上一盤。 這裡說的「一斤」，包括了各種蔬菜。之前我們講過，十...

天氣漸漸地的轉冷，我們用餐的時候，飯菜剛端上餐桌，因為溫度很低，飯菜不一會兒就冷掉了，所以在冬天我們大家都很喜歡吃涮火鍋。一方面火鍋吃了不會立刻轉冷還可以及時加熱，另一方面可以和朋友們喝點小酒、聊會兒天，所以一到冬天，火鍋就成了大家的最愛。...

近日，國外的研究人員分析了4729個已發表的和辣椒有關的研究報告，數據涵蓋了來自中國、美國、伊朗等國家的570000人。經過數據研究發現，與「很少」或「從不」吃辣椒的人比，吃辣椒的人心血管病死亡率相對降低26％，癌症死亡率相對降低23％。 ...

導言：國家經濟條件發展迅速，人們也早已過上小康的生活，也因此生活節奏加快，飲食習慣生活習慣等各個方面發生巨大變化，面對美食暴飲暴食把胃吃撐，食物中加入調味佐料。長期下來，胃承受不住，就會患上胃病，基本十人九個胃病。 而對於如何...

「十人九痔」，必須重視，加重痔瘡的5個生活習慣，早知道少受罪 提起痔瘡，這大概是很多人心中的「難言之隱」。 你說它不疼吧，但卻沒事老便血 你說它不癢吧，還畢竟是個肉球 你說它沒事吧，排便卻總不舒爽 這次...

眼看著天氣一天比一天冷，「多吃點才抗凍」的小心思逐漸占領了吃貨們的日常。無論是肉還是菜，都來者不拒。肉肉也不請自來。雖然多吃食物後產生的熱量高，但也不是什麼食物都有禦寒作用的。而且吃多了，來年開春估計就要踏上艱難的減肥之路了。 ...

酸、甜、苦、辣，大家最喜歡哪一種口味？哪一種口味最健康呢？ 今天跟大家說的一個研究結果可以解答這個問題，它是世界上三大最優秀的學府牛津大學、哈佛大學和中國醫學科學院在《英國醫學雜誌》上發布的： 三院校聯合做了一項持續八年，覆蓋近...

維生素C是人們較為熟悉的一種營養素，有抗氧化等多種生理作用。由於維生素C能幫助清除自由基而延緩肌膚衰老，抑制黑色素生成而令皮膚白皙，促進膠原蛋白合成而讓皮膚水嫩飽滿……年輕愛美女性對維生素C也愛不釋手。為此，她們經常選擇新鮮水果來補...

腦神經細胞也會裁員！戴爾‧布萊迪森醫師表示，人體在細胞老化、受損難以修復的情況下，會啟動「自然凋亡」機制，減少不必要的資源消耗與製造負擔。而在腦部方面，隨著人體老化，荷爾蒙與養分的供應會慢慢減少，漸漸會對腦神經細胞的維持能力下降，為...

胃作為消化器官對於人體來說有著舉足輕重的地位。胃的保養精細嬌貴，胃養護不當或者是胃不好的人有時會出現「燒心」的狀況，即胃部有一種被燒灼的感覺。 而當出現「燒心」的情況時，大多代表著胃部正遭受著不小的損傷，在這種情況下，飲食更應該慎之又...