土豆是我們日常生活中十分常見的一種食材，土豆的價格特別的親民，一斤土豆的價格也只有幾毛或者是一塊錢，而且土豆裡邊富含澱粉，製作出來的土豆味道特別的好。關於土豆的做法，常見的就可以煮著吃，蒸著吃，炸著吃，炒著吃，無論是哪一種做法都是特別的好吃，可以當做是一個爽口小吃，也可以作為一個...

山西制醋歷史悠久。據《尚書》記載，遠在公元前十二世紀晉人就有了食醋的習俗，大約至少有3000年之久。古人稱醋曰醯，周朝設醯人專管釀醋之事。《周禮》中說：食醫掌和六食、六飲、六膳、百饈、百醬、八珍之齊。六飲中有漿，就是一種淡味之醋，百醬中明確提到了醯。山西人喜食醋，醯與西是同音，久...

我們都知道現在高血壓的患病人數一直在增加，但是我們又沒有辦法很好地治療，一般都是採取一些降壓藥物進行抑制，但是這樣我們幾乎每天都要不斷服用，這對我們的生活和工作造成了很大影響。所以我們經常會見到很多人，除了注意飲食外，而且情緒還不能激動，因為這樣會明顯使它升高。日本就有這樣的一位...

隨著人們生活水平的提高，飲食結構也發生了很大的變化，大魚大肉成了餐桌上的常客。然而，這種飲食方式容易導致血管內脂肪和毒素堆積，引發各種心腦血管疾病。為了維護血管健康，除了調整飲食和生活方式外，還可以通過食物來達到清理血管的目的。而黑豆就是其中的佼佼者，如果再加上一樣食物，更是能讓...

在平常生活中，很多人都很喜歡吃米飯，米飯是必備的主食。現在出門吃飯，很多餐廳里的主食也是米飯。有的時候，愛吃米飯的人會因為一家店的米飯而反覆去，可見好吃的米飯是多麼吸引人。但是我們自己在家蒸米飯的時候，做出來的總是比外面的差很多，那做米飯的時候應該怎麼做才會好吃？首先，我們在準備...

小蘇打。Image by NatureFriend from Pixabay由於醋和小蘇打有去油除臭效果，用來疏通阻塞水管，近年來大為流行，但專業清潔工警告大家，經常用這兩樣家庭必備品通水管，可能弊大於利。為什麼？專家舉出三大理由：一、兩者並用，會引發強烈的化學反應，卻仍不足以分...

技巧1：挑選食材首先廣東人在煲湯之前，挑選食材的時候就會非常的注重，可能其他地區的朋友，平時想要煲湯來喝的話，買肉都是隨便挑的，不過廣東人就不同了，他們熬湯都是選取最好的食材，如果說要燉排骨的話，就要選擇好的中排，如果說要燉豬大骨的話就要選擇後腿部分的，煲雞湯要選擇好的老母雞，這...

廚房最為一個家庭的重中之重，烹煎煮炸全都得要著，但是一旦碰到廚房下水道堵塞了，那感覺簡直了，啥都做不成了。所以，遇到廚房下水道堵塞了該怎麼？學會這幾招，你家省下的不止是這500元！第一點：疏通PVC管廚房下水道堵塞，一般是油膩或者殘渣堵塞。我們平常洗菜洗碗的時候總會有那麼一小小部...

在眾多家常菜中，酸辣土豆絲可以說是家家戶戶餐桌上的必備食物。平日裡沒胃口時來一盤，不知道吃啥菜時炒一盤，日常喝酒了來一盤，可以說是哪兒都少不了它的身影。可就是這樣一道看似很普通的家常菜，很多人做出來也是難以入口，不是夾生了，就是炒軟了，不然就是不夠酸爽。其實，想把酸辣土豆絲炒的又...

直面病毒，我們需要的不是各種藥品，而是自身強大的免疫力。提高免疫力的方法很簡單，一個要多運動，愛運動的人都比較強壯、健康。另一個是多補充蛋白質，蛋白質是免疫力的物質基礎，可以通過吃肉、豆類、菌類等食物來補充。很多人都愛吃肉，而吃得最多的肉就是豬肉了，口感軟嫩，味道鮮美，營養也很豐...

冬天是吃羊肉的最佳季節，羊肉性溫，營養豐富，可以增強體質，活躍新陳代謝，更好地抵禦風寒。羊肉是高蛋白的肉類，肉質細嫩，是老少皆宜的美食。不過，和豬肉、牛肉相比，羊肉有一種特殊的膻味，是因為它含有一種可揮發的脂肪酸。如果不會去膻，做出來的羊肉就會非常難吃。怎麼去膻味呢？估計很多人都...

快過節了，人們聊得更多就是餐桌美食。今年由於疫情防控要求，建議大家儘量不要在外聚餐和聚集。為了能在家做上一頓可口飯菜，很多女士們已經開始張羅儲備食材了。今天就為大家分享我們常用到的兩味調料的養生功效，這樣可以更加合理地使用它們。在烹飪美味佳肴的同時，還可以食療。1、醋可開胃、散淤...

今年72歲的陳大爺，半年前體檢時被診斷患有頸動脈粥樣硬化，這個結果讓陳大爺很緊張。回家後他開始搜索資料，尋找軟化血管的方法。最後，他從鄰居口中得知一個有效的辦法--喝醋。鄰居告訴他，醋是酸的，可以溶解血管里的脂肪和鈣質，起到軟化血管的作用。陳大爺如獲至寶，立即去超市買了幾瓶醋，忍...

料理空心菜時，最困擾的情況就是炒出一盤黑黑的空心菜。在炒菜前選用正確的鍋具，注意鹽巴以及火候的掌控，再多加一味，就能讓空心菜炒起來不發黑，吃起來更鮮美！空心菜這樣炒炒菜前：儘量選用不沾鍋或不鏽鋼鍋，不要用鐵鍋，用鐵鍋炒比較容易導致空心菜氧化發黑。炒菜前記得先將鍋子沖洗過，也不會因...