近年來市面上流行喝醋或酵素，這兩者到底有何分別?而我們是否可以在家自己釀製酵素或醋? 《大北馬》專訪了對自然飲食有研究的生物科技博士研究生唐榮興，教讀者分辨何謂酵素，何謂醋? 唐榮興說，嚴格來說，市面上的很多「酵素」並不是酵素，也不能稱為酵素，尤其是自...

一、醋泡黑豆 《中華醫藥》欄目曾專門有一期介紹了常紹芬老人多年吃醋泡黑豆的故事。吃了二十多年，現在，常紹芬老人，都91歲了，倒走、深蹲、爬樓梯，甚至還能踩著凳子爬高澆花呢!不但仍然有硬朗的腿腳，而且還保持著一口讓人羨慕的好牙口，這和...

一吃醋葡萄乾能夠預防結腸癌二吃醋葡萄乾對視力恢復非常有效三吃醋葡萄乾能美化肌膚四吃醋葡萄能快速消除疲勞五吃醋葡萄乾能改善貧血與惡性皮膚炎六吃醋葡萄乾治好老花眼七吃醋葡萄乾大幅度改善貧血八吃醋葡萄乾治好皮膚病九吃醋葡萄乾防止減肥後再復胖十吃醋葡萄乾使子宮肌瘤...

▊壹、鹽的妙用 1、清早起來喝壹杯鹽開水，可治大使不通 2、用鹽水洗頭，可以養減少發脫落 3、茄子根加點鹽水洗腳，可以治腳氣病 4、皮膚被熱水燙起了泡，擦點鹽水可減輕痛苦 5、講演報告、唱歌前喝點淡鹽水，可避免喉啞 6、洗衣服時放點鹽，能防褪色 7、新...

都說世上沒有醜女人，只有懶女人。既然想讓自己變得更加的美麗，就要勤快起來，生活中有很多小竅門都是可以讓我們變得更漂亮的，大家要多學習一些可以幫助自己護膚的方法，這樣才能讓自己先於別人漂亮起來! 想要改變自己的皮膚，讓皮膚更加的光亮美白，養成良好的習慣是非...

平常大家都在諮詢專家如何保健養生。保健養生吃什麼好。其實只要你細心留意，在日常生活中有很多民間流傳下來的簡單實用的養生方法，吃醋就是其中的一種養生妙方。 醋在我國有著悠久的歷史，在我國的食品和保健史上也是由來已久。我國是世界上穀物釀醋最早的國家，《周禮...

《中華醫藥》欄目曾專門有一期介紹了常紹芬老人多年吃醋泡黑豆的故事。吃了二十多年，現在，常紹芬老人，都91歲了，不但仍然有硬朗的腿腳，而且還保持著一口讓人羨慕的好牙口，這和他堅持吃黑豆近二十年是有一定關係的。​ 醋泡黑豆 是中醫治療腎虛的黃金驗方，醋泡...

近年來，食醋漸漸擺脫了飲食調味品的單一角色，被越來越多地應用於美容領域。尤其是熱衷於護膚、保養的女性們來說，對用醋洗臉的美膚偏方並不陌生，且頗為追捧。由於時下城市污染日益嚴重，現代人所面臨的護膚問題也更加繁雜。每天外出學習、工作，面部會沾染很多污染物和輻射...

1、睡前一杯冷開水，加一湯匙醋，喝後可助眠。 2、打嗝時飲醋一小杯，一口氣喝下去即可消除。 3、便秘者每日酌量喝白水加醋，可潤腸通便。 4、用醋塗抹蚊蟲叮咬處，可減輕癢痛、消腫。 5、坐車前喝醋開水，防暈車。 6、在溫熱的洗澡水中，加少許醋，洗浴後會感...

1、食醋：乘車前喝一杯加醋的溫開水，途中也不會暈車。2、鮮姜：行駛途中將鮮薑片拿在手裡，隨時放在鼻孔下面聞，使辛辣味吸入鼻中。也可交薑片貼在肚臍上，用傷濕止痛膏固定好。3、桔皮：乘車前1小時左右，將新鮮桔皮表面朝外，向內對摺，然後對準兩鼻孔兩手指擠壓，皮中...

用麵粉和醋洗頭髮，別看這些最廉價、最普通的東西，卻能帶來意想不到的效果。 調配這種洗頭液很簡單，取50～100克麵粉，加入少許涼水調成稀麵糊，倒入沸水中煮開，然後加入25～50克醋，放涼後就可以用來洗頭髮了。用這種天然「洗髮水」洗頭，頭髮不僅變得柔順、...

醋的八十三種妙用，收集起來不容易。很實用!記得分享哈 1、睡前一杯冷開水，加一湯匙醋，喝後可助眠。 2、打嗝時飲醋一小杯，一口氣喝下去即可消除。 3、便秘者每日酌量喝白水加醋，可潤腸道。 4、用醋塗抹蚊蟲叮咬處，可減輕癢痛。 5、坐車前喝醋開水，防暈車...

醋是廚房必備的調味品之一，每個家庭的廚房中都有著醋的身影，醋是製作美味食物不可缺少的調味品。醋的用途廣泛，女人常喝醋和一美容，除此之外經常喝醋能夠起到消除疲勞、軟化血管等作用。由此可見醋有著神奇的養生作用。而在古代醋就有治百病之說，被譽為百藥之長。醋還可以...

味噌是日本料理的主角，同時也可以為簡單的蔬菜沙拉畫龍點睛。 浸漬蔬菜不一定用生的，塊莖類的蔬菜先蒸煮一下再浸漬，做出溫和的美味，適合不愛辛口的人。 【材　料】 一、蔬菜 蒸熟紅蘿蔔　１條 壽司醋　３大匙（漬紅蘿蔔用） 二、調味料 壽司醋　１大匙 白味...

花生營養價值很高，含脂肪40～50%，是大豆的兩倍。含蛋白質30%左右，相當於小麥的兩倍多，是大米的三倍。而且花生易被人體吸收，消化係數在90%左右。此外，花生還含有核黃素、鈣、磷、卵磷脂、膽鹼、不飽和脂肪酸以及多種維生素，因此花生亦稱「長生果」。 (...

對於糖尿病患者來說，食療對於控制血糖和預防併發症效果明顯。日前美國《男性健康》雜誌撰文稱，以下12種食物「各懷絕技」，在某些方面可以成為糖尿病的「克星」。 1.蘋果。 芬蘭的一項研究顯示，那些經常吃蘋果和富含槲皮素食物的男子死於糖尿病和心臟病的比例要比...

正在服用某些西藥者不宜吃醋。因為醋酸能改變人體內局部環境的酸鹼度，從而使某些藥物不能發揮作用。

男性陽氣不足，其實都是屬於肝陽不足，這時如果直接補肝陽，就會上火，根本補不進去。而姜是昇陽的，醋又是收斂的，吃一點醋泡薑片，就可以把藥勁一下補在肝上，

　　天氣進入了一年中最熱的暑伏。火辣辣的太陽不僅會讓你「精神不振」，連食慾都會「一落千丈」。冰水解渴但容易傷胃，雪糕涼快熱量卻不小……那麼，有沒有既營養又解暑的食物呢？當然有!以下8種食物，大家就不妨多吃。 　　最佳調味品（調味品食品）——醋 　　醋...

醋又稱苦酒，既是常用的烹調佐料，又是一味常用中藥。近些年有關食醋的醫藥保健作用，日益受到人們的重視