食用塑膠袋打包回來的熱食品，將帶來降低人的生殖能力、性別錯亂、生殖器變短等危害。近日，廣西一高校在學生宿舍門口溫馨提示，就如此宣傳食用塑膠袋打包的食品後將會給人體帶來的各種危害。專家稱，學校的提示並非危言聳聽，如使用非食品包裝袋，因其內含有的成分複雜，...

12月24日消息，一份近期發布的調查報告顯示，中國有34%的兒童曾因食用零食而導致身體不適，九種常用零食中的添加劑過量攝入，其中包括部份國外已被禁止使用的添加劑。 據大陸官媒報導，《中國9城市兒童食品添加劑攝入情況調查報告》近期出爐，此問卷調查是從今年...

據專家估計，截至目前進入中國人食物鏈的基因改造食品起碼超過了2000萬噸。但這些原料到底製成了多少食品進了老百姓的肚子，卻沒有人能說得清。 新紀元周刊報導，中國社科院農村發展研究所研究員李國祥告訴《南方日報》記者。「我們的大豆有超過70%依賴進口，這些都是...

許多人會經常在下班之後和朋友們一起去吃個燒烤，大排檔中出售的食品主要以麻辣燙、燒烤、各類醃製食品、啤酒飲料等為主。特別是燒烤食品中存在大量有害物質。燃料燃燒、油脂、肉食品本身、增色劑和香味劑在燒烤時會產生多環芳烴、苯並芘、亞硝基胺等致癌物質，對人體的健...

從三聚氰胺奶粉到蘇丹紅鴨蛋，從皮鞋膠囊到甲醛白菜，我們被一波又一波、一輪接一輪的普及化學知識，成為生化實驗裡的小白鼠。在沒有被完全變成生化人之前，從這麼多食品安全事故中梳理出一本生化食譜，管窺中國人的海納肚皮，是一件多麼令人稱奇的事情!紅心鴨蛋。2006年11月15日，石家莊平山...

吃飯是人生中的一件大事，近些年層出不窮的食品安全事件，讓大家對吃的東西提心弔膽。

美國加州大學爾灣分校經濟系教授彼得•那法若（Peter Navarro）去年發表《致命中國》一書，日前又完成一部同名記錄片，15日在洛杉磯首映。這部影片全長80分鐘，結合訪談和調查報告，揭露中共當局漠視人權，縱容黑心食品和山寨商品橫行，以及美中貿易逆差惡...

工商人員展示被改過生產日期的「親親」牌水果沙拉，改過的字跡粗糙、模糊 不少市民購買食品時，總會看下生產日期，以此確定食品的新鮮程度。離生產日期越近的食品，也就越好銷售。有的黑心商販正好抓住了市民的這種心態，歪腦筋動到食品的生產日期上。一瓶香蕉水、一台打碼...

被丟棄的飛機餐竟能「循環再用」！河南鄭州有奸商專門到新鄭機場回收丟棄的飛機餐，如麵包、汽水及餅乾等食品垃圾分門別類進行二次售賣，更把半瓶汽水倒在一起溷成一瓶，知情者稱該些食品被銷往幼稚園給學童當配餐用，當局正追查食品流向。飲剩汽水倒滿一瓶發售《江蘇衛視》報...

蘋果樹上看不到果實，只見一個個封得密實的藥袋。 　　又紅又大的富士蘋果，部份竟是用被禁農藥培養出來！大陸傳媒報導指，山東省煙臺市逾百公里長的蘋果園，許多果農為令蘋果賣相好，均在使用裝有名為退菌特、福美胂等禁用農藥的藥袋，包著正在生長的蘋果，直至它們...

食品、藥品安全事件頻發，壓得國人有些喘不過氣來。 毒膠囊事件尚在查處之中，西南地區最大油脂企業又被曝光使用工業油製造食用油產品;廣東佛山出現工業鹽造醬油事件;發於山東的甲醛白菜事件則在多省發酵。 近年來，每年都有讓人錯愕的同類事件發生：2011年有雙匯瘦...

早上起床，用二甘醇牙膏刷了牙，用氟砷自來水洗了臉。我坐到了餐桌邊。喝一杯黃麴黴素牛奶，吃一籠鹽酸克倫特羅瘦肉精包子，嚼了兩口苯鉀醯饅頭，吞服兩枚二惡英雞蛋，忽然意識到自食品問題曝光後，老子一直很濫的化學課，無形中補好了。空氣中有一砣一砣的感覺，讓我對氣體、...

「期待第二季！如能拍《神秘的特供》（指中共高幹食品特供系統）、《化學的力量》（指有毒食品氾濫），更好！」

　　 　　食品質量管理面臨著兩個根本問題：一是科學管理體系的建立和實施，二是有效控制相應成本與價格。道理很簡單，品品管理不嚴謹就必然導致相關政策失敗，而管理成本太高就必然被市場機制淘汰。在實地考察中，通過把國內和美國同類管理體系比較，不難發現一些必須解...

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從雙匯瘦肉精、沃爾瑪假綠色豬肉，再到生蒙牛牛奶含超強致癌物；從地溝油到染色饅頭再有肉味香精，大陸民眾質疑食品安全問題在中國何時是個頭！？「百毒不侵」的國民還能吃什麼？這個時候一位日本人寫的中國飲食安全攻略出爐了。　　一篇名為《日本人寫的中國飲食安全攻略》的...

中國各地面臨新一波各種食品漲價風潮，食油，鹽巴，奶粉等食品被報導漲價，在一些地區甚至引起搶購。北京市場一些進口奶粉品牌已悄然漲價。其中，雀巢能恩奶粉已經更換新包裝，由原來一罐900克減至800克，售價維持不變，價格實際上漲12.5%。旺報今天說，繼去年底惠...

中國安徽合肥一家米市(2012年4月6日) 路透社中國各地面臨新一波各種食品漲價風潮，食油，鹽巴，奶粉等食品被報導漲價，在一些地區甚至引起搶購。北京市場一些進口奶粉品牌已悄然漲價。其中，雀巢能恩奶粉已經更換新包裝，由原來一罐900克減至800克，售價維持不...

3·15三里屯麥當勞事件，沸沸揚揚，引起社會廣泛關注。食品過期問題，無論哪個國家，哪個商家都會遇到，美國商家是怎樣處理快過期食物呢？我沒有親身經歷過像麥當勞這樣的快餐店，過期食品是怎麼處理的。但我親身經歷美國普通大連鎖超市，小超市如 Trader Joe'...