瑞士Hero食品集團生產的奶粉 網絡照片 涉嫌把過期奶粉蓄意混入瑞士進口奶粉的一名中國企業高級主管被逮捕。據指出，中國奶粉品牌美素麗兒的進口商璽樂麗爾進出口蘇州有限公司，在只有食品流通許可證，而不具備食品生產許可證的情況下，涉嫌非法生產奶粉，重新灌裝並...

在美國市場上，你能看到鋪天蓋地的中國進口產品。從「一元商店」的日用雜貨到百貨商店的家用電器，只要你想得到的，幾乎都有「中國造」。前不久我回國前，去買禮品，很多東西非常精美，但仔細檢查包裝後，只能放棄，因為發現了一行小字：Made in China。國內親...

近年來，從三聚氰胺嬰兒奶粉、地溝油、瘦肉精，到最近的螢光豬肉、石蠟蛋、亞硝酸鈉鴨肉，中國頻頻發生的食品安全醜聞，引發越來越多中國人的不安。本周出版的法國新觀察家雜誌，刊登了一篇有關中國食品安全的文章，由於絮拉•戈提埃撰寫，今天（10日）本台法國輿...

　　李克強4日出席政協經濟及農業分組會議，主動說到食品安全問題，無意中說了一句「假冒食品不一定偽劣」，立即引起網民巨大迴響，反映出民眾對食品安全的關注。　　據報導，李克強的食品安全講話不長，歸納起來，有三點。第一，食品出現問題，未必是商人存心害人，那是因為...

　　將罌粟殼打磨成粉加入米粉湯底吸引顧客、將工業燒鹼等違禁物質加工牛百葉、魷魚海參等水發產品、用劣質豬肉和工業鹽製作有害臘製品……去年一年，長沙共查辦1744起生產有毒有害及假冒偽劣食品案件，54人被刑拘。今日，長沙市召開全市食品安全大會，透露以上信息。　...

中美兩國科學家最新的研究顯示，中國的養殖業濫用抗生素，已經導致抗藥性病原體大量存在於環境中。科學家擔心，這將對人類的健康構成巨大威脅。 中國目前是全球最大的抗生素製造國以及消費國，在養殖場中的抗生素使用狀況也同樣驚人。來自中國科學院、美國密西根大學的科...

歐盟今年將加強對我國5類食品的進口監管，它們分別是：冷凍草莓、芥藍、乾麵條、新鮮柚子和茶葉。不過，國內百姓不必為此擔心，只要學會正確挑選、沖洗和烹調，這些食品就能放心食用。以下是這幾類食物可能存在的隱患，我們請專家為您支招。 作為農業大國，中國果蔬食品...

1.油炸食品此類食品熱量高，含有較高的油脂和氧化物質，經常進食易導致肥胖;是導致高脂血症和冠心病的最危險食品。在油炸過程中，往往產生大量的致癌物質。已經有研究表明，常吃油炸食物的人，其部分癌症的發病率遠遠高於不吃或極少進食油炸食物的人群。2.罐頭類食品不論...

惡性腫瘤發病的原因是多種因素長期綜合作用的結果，其中主要包括生活環境因素、人體自身免疫力、代謝功能以及基因因素等，飲食也是引發癌症的因素之一。「但不管怎麼說，科學、均衡的飲食習慣和健康的生活方式都是維持身體健康的必要條件。」專家稱，「我們平時還應該多吃一...

　　食用塑膠袋打包回來的熱食品，將帶來降低人的生殖能力、性別錯亂、生殖器變短等危害。近日，廣西一高校在學生宿舍門口溫馨提示，就如此宣傳食用塑膠袋打包的食品後將會給人體帶來的各種危害。專家稱，學校的提示並非危言聳聽，如使用非食品包裝袋，因其內含有的成分複雜，...

12月24日消息，一份近期發布的調查報告顯示，中國有34%的兒童曾因食用零食而導致身體不適，九種常用零食中的添加劑過量攝入，其中包括部份國外已被禁止使用的添加劑。 據大陸官媒報導，《中國9城市兒童食品添加劑攝入情況調查報告》近期出爐，此問卷調查是從今年...

據專家估計，截至目前進入中國人食物鏈的基因改造食品起碼超過了2000萬噸。但這些原料到底製成了多少食品進了老百姓的肚子，卻沒有人能說得清。 新紀元周刊報導，中國社科院農村發展研究所研究員李國祥告訴《南方日報》記者。「我們的大豆有超過70%依賴進口，這些都是...

許多人會經常在下班之後和朋友們一起去吃個燒烤，大排檔中出售的食品主要以麻辣燙、燒烤、各類醃製食品、啤酒飲料等為主。特別是燒烤食品中存在大量有害物質。燃料燃燒、油脂、肉食品本身、增色劑和香味劑在燒烤時會產生多環芳烴、苯並芘、亞硝基胺等致癌物質，對人體的健...

從三聚氰胺奶粉到蘇丹紅鴨蛋，從皮鞋膠囊到甲醛白菜，我們被一波又一波、一輪接一輪的普及化學知識，成為生化實驗裡的小白鼠。在沒有被完全變成生化人之前，從這麼多食品安全事故中梳理出一本生化食譜，管窺中國人的海納肚皮，是一件多麼令人稱奇的事情!紅心鴨蛋。2006年11月15日，石家莊平山...

吃飯是人生中的一件大事，近些年層出不窮的食品安全事件，讓大家對吃的東西提心弔膽。

美國加州大學爾灣分校經濟系教授彼得•那法若（Peter Navarro）去年發表《致命中國》一書，日前又完成一部同名記錄片，15日在洛杉磯首映。這部影片全長80分鐘，結合訪談和調查報告，揭露中共當局漠視人權，縱容黑心食品和山寨商品橫行，以及美中貿易逆差惡...

工商人員展示被改過生產日期的「親親」牌水果沙拉，改過的字跡粗糙、模糊 不少市民購買食品時，總會看下生產日期，以此確定食品的新鮮程度。離生產日期越近的食品，也就越好銷售。有的黑心商販正好抓住了市民的這種心態，歪腦筋動到食品的生產日期上。一瓶香蕉水、一台打碼...

被丟棄的飛機餐竟能「循環再用」！河南鄭州有奸商專門到新鄭機場回收丟棄的飛機餐，如麵包、汽水及餅乾等食品垃圾分門別類進行二次售賣，更把半瓶汽水倒在一起溷成一瓶，知情者稱該些食品被銷往幼稚園給學童當配餐用，當局正追查食品流向。飲剩汽水倒滿一瓶發售《江蘇衛視》報...