多虧了舒默引發的政府停擺……我們才震驚地發現，4200萬人每周都在領取食物券！！！  4200萬人啊！  其中大部分甚至不是美國公民！

有研究指出，冷凍比冷藏更能有效地保留營養。（igorsm8/Shutterstock）我們總以為最新鮮的食物才最有營養，但您知道嗎？冷凍食品可能比您想像的更厲害！它不僅是銀髮族的好幫手，更是現代廚房中不可或缺的得力助手，能輕鬆解決採買和處理食材的麻煩。營養不打折甚至更高分？解密急...

即使是小孩子也知道，巧克力是節日裡才能享用的美味。但黑巧克力，因為含有更高比例的可可，被包裝成了一種更健康的選擇。它甚至被宣傳成能夠降低血壓、緩解抑鬱、提升思維敏捷度的功能食品。不少研究，尤其是由大型巧克力公司資助的研究，都暗示這種說法可能有幾分道理。然而，最嚴謹的科學研究卻潑了...

在亞洲料理中存在數千年的泡菜（Kimchi），被譽為「下一個超級食物」，在全球掀起熱潮。有眾多研究顯示，食用泡菜可以降低心臟病和癌症等疾病的風險。

一、墨西哥彝斯咖魔(Escamoles)彝斯咖魔有時也被稱為昆蟲魚子醬，因原料取自植物上的螞蟻幼蟲。將幼蟲油炸後，放在炸玉米餅上便做成了這道墨西哥佳肴。只要您能忽略它們是小蟲的事實，這個外形像干軟奶酪的菜餚會給您帶來美味黃油的味道。二、義大利撒丁島活蛆乳酪和彝斯咖魔一樣，活蛆乳酪...

高血糖指的是空腹血糖大於6.1毫摩爾每升，餐後兩小時血糖大於7.8毫摩爾每升。高血糖不一定都是糖尿病。但如果血糖長期過高，很有可能得了糖尿病。只有把血糖降到正常範圍，才能控制病情，阻止併發症。降低血糖最直接的方法就是吃降糖藥，另外可以吃些降血糖的食物來幫助降低血糖。今天小編給大家...

心腦血管疾病如今已經成為威脅人類健康的一大殺手，而血栓卻是致死率、致殘率極高的心腦血管疾病誘因之一。人體的血管就像水管一樣，用久了就會有水垢，使水管內變得粗糙，導致水管堵住。同理，血管也是如此，時間長了，血液中垃圾越來越多，如膽固醇、甘油三酯等，長期積累成血塊，形成血栓，就會堵住...

飲食與健康息息相關。如果想要長命百歲，不妨多攝取水果、堅果與橄欖油，研究發現，遵循地中海飲食或行星健康飲食的人，早逝風險比較低，其中以地中海飲食為主的人，可降低21%早逝的風險。儘管所有的食物，包括瘦肉、魚、穀物和蔬菜，都會影響我們的整體健康，但如果想要長壽，成為百歲老人，水果、...

兩年前，我跳槽去了一家財經媒體，全職做農業報導。我以為這是份更靠近土地、靠近食物的工作，能把新聞報導和具體的生活重新建立聯繫。和那些書寫風味的美食作家不同，我寫飼料行情、生豬出欄、糧價波動，採訪種地的人、做養殖的人、推廣農業技術的人……總而言之，就是報...

仔細看看你的廚房，包裝食品上幾乎都有某種標示日期銷售截止日、最佳食用日期、使用期限等等，但這些標示其實意義不盡相同，也不一定代表食物已經不安全可食。根據delish報導，在物價高漲、美國有高達30%至40%食物最終被浪費的情況下，我們真的需要把那杯只過期幾天的優格丟掉嗎？過期日期...

更重要的是，規律而有質量的飲食本身也是一種自我安撫行為。 毛姆說，「一個人能觀察落葉、鮮花，從細微處觀賞一切，生活就不能把他怎麼樣。」

48歲的鄧先生，在一年前確診為2型糖尿病，每天堅持皮下注射胰島素，但是血糖卻始終控制得不太好，醫生說，鄧先生之所以血糖控制不好，是因為飲食沒有控制好。2型糖尿病的形成，與長期不健康的飲食習慣有關，所以飲食習慣是影響血糖至關重要的因素，如果不控制好這個源頭，無論你吃再多的降糖藥或注...

胃，是我們身體的隱形英雄。它默默承擔著消化食物、吸收營養的重任，卻常常被我們忽視。數據顯示，全球約1/3的人群患有慢性胃病，而胃癌更是位列癌症死亡率前列。你是否想過，這些疾病背後，可能就藏在你每天的一餐一飲中？傷胃元兇①：趁熱吃！——65℃以上的慢性謀殺趁...

女人上了年紀以後，皮膚的衰老速度會加快，想要延緩衰老，除了做好皮膚護理，吃對食物也很關鍵。這10種食物富含多種抗衰營養成分，再搭配簡單易做的吃法，幫你由內而外保持年輕狀態。一、羽衣甘藍：超級抗氧化蔬菜羽衣甘藍被稱為超級食物，富含維生素 C、維生素 K和類胡蘿蔔素。維生素 C能促進...

1、去平壤綠皮火車上發的盒飯（1分，滿分10分）雖然很像國內火車上15元的盒飯（盒子估計是進口中國的），但肉不超過10克，吃不飽。團友說：就當憶苦思甜了；不過後面我們還憶了很多次苦......2、到酒店後的第一餐（6分）餐廳裡面一開始黑黢黢的，在所有人都落座後才開燈，隨後服務員開...

胃鏡檢查單上的"低分化腺癌"幾個字，讓診室里的空氣瞬間凝固。28歲的白領小林怎麼也沒想到，自己偶爾的胃脹反酸，竟和冰箱裡那些存放已久的"寶貝"有關。主治醫生打開她帶來的便當盒時，眉頭越皺越緊...一、冰箱裡的隱形致癌"鐵三角&qu...