說到涼拌菜，通常第一個想到的食材是小黃瓜，但食補達人秋香老師則要教一道古早味、不常見的涼拌料理涼拌大頭菜。此料理不僅纖維豐富，維生素C含量亦高於柑橘類水果，對於慢性病患者如高血壓和血糖異常者非常適合，若能注意控制鹽分調味，非常適合作為日常膳食。食譜如下：材料大頭菜600克、香菜1...

一入伏天，氣溫飆升，雨水也跟著多起來。這種高溫高濕的環境，簡直是細菌和病毒的溫床。抵抗力弱一點的人，腸胃不舒服、嗓子發炎、感冒發燒就都找上門了。這時候，很多人第一反應是找藥吃。但老話說得好——藥補不如食補。其實咱們日常的菜籃子裡，就有一些自帶天然青黴素的蔬...

是否最近常想不起來重要事情，或是感覺頭腦昏昏欲睡呢？聯安預防醫學機構－聯安診所營養師團隊推薦以下十種健腦食物，不但可以幫助提升記憶力、增加腦部血液循環，也可以延緩腦部退化、預防失智，讓您腦力全開，記憶力up up！1.抗氧化蔬果：像是菠菜、花椰菜、深綠色蔬菜，或是地瓜、蘋果等食物...

天越冷，咱們就越惦記著吃點啥來暖暖身子、補補氣血。一說進補，很多人立馬想到牛肉、羊肉，熱騰騰的火鍋確實誘人。但您知道嗎？有這麼一樣寶貝，在懂行的養生人眼裡，它才是冬天隱形的補血之王，牛肉羊肉都得先靠邊站站。它，就是咱們再熟悉不過的——紅薯。看到這兒，您可能...

這周六小雪時節，天氣逐漸轉寒，萬物潛藏，人體陽氣也開始收斂，對於上了年紀的朋友來說，這個時候飲食起居尤為重要，適當的忌口跟進步，能幫助我們安然度過這個冬天，更為來年健康打下堅實基礎。俗話說：藥補不如食補。在小雪時節，中老年朋友若能記得以下4吃3不吃，順應天時，調養身體，必定能收穫...

立冬，是二十四節氣中的第十九個節氣。立意味著開始，立冬也就是冬天的開始。立冬一到，氣溫越來越低的同時，降水也開始減少。古語中說水始冰地始凍就是從立冬開始的。在古代立冬是一年中的大節，人們要舉行各種慶祝儀式。如今我們也常說立冬補冬，補嘴空。只有學會養生之道，才能讓我們在寒冷的冬季保...

"媽，我上周爬山回來膝蓋又咔咔響了！"昨天表妹在家庭群里這句抱怨，瞬間炸出十幾個親戚的養生秘方。二姨說要貼膏藥，大伯讓吃氨糖，只有當中醫的姑父慢悠悠發了條語音："你們啊，不如燉鍋牛尾湯，那才是老祖宗傳下來的'膝蓋潤滑劑'"。...

一場秋雨一場寒，這幾天的早晚，出門都得裹件外套了。早上起床，是不是總覺得涼颼颼的？手腳也開始不聽使喚地發涼，晚上睡覺總想蜷成一團？奶奶在世時常說：秋分養陽，根基牢；此時不補，冬天難熬。那時候不懂，現在才明白，秋天補陽氣，就像給身體這座房子加固地基，等到寒冬來臨，才能穩如泰山。記得...

鋅是人體必需的微量元素，在兒童的生長發育中起著重要作用。缺鋅會影響大腦細胞的分裂、生長和分化。如果孩子長期缺鋅可能會出現免疫力低下、生長發育緩慢等症狀；還可能導致認知能力發展緩慢、注意力不集中、學習能力下降等情況。所以要及時給孩子補鋅，俗語說食補優於藥補，我們日常食用的很多食物就...

夜幕降臨，社區小廣場的長椅上，王阿姨正和老姐妹念叨著最近的身體變化：我最近總覺得吃完飯容易犯困，還時不時手腳腫，年輕時啥都不管，現在後悔沒早點忌口！不遠處，趙大爺忍不住插話：可不是嘛，早點明白就不至於現在天天犯腰疼，醫生說都是吃出來的毛病！許多人年過五十後，才發現一頓無戒的飯菜帶...

緩解更年期不適的食物隨著年紀漸增，我們身體的活力下降，細胞的再生和修復能力也不復從前。然而健康完整的飲食，絕對可以為細胞提供更好的營養和維生素，並且讓我們的身體免於糖尿病或心血管等慢性病的威脅。更年期營養補充品除了完整的營養，若能再額外補充以下食物，更可為安然度過更年期風暴增添更...

大家好我是傻姐美食，今年剛滿六十退休在家。前陣子下樓買菜差點被台階絆倒，嚇得我趕緊去醫院查骨密度。醫生拿著檢查單直搖頭："阿姨您這骨頭跟蘇打餅乾似的，得趕緊補鈣啊！"這話可把我急壞了，以前總聽人說喝牛奶補鈣，我每天兩杯牛奶雷打不動，怎麼還能缺鈣呢？鄰居李叔給我...

春季濕氣漸重，脾胃容易虛弱。蘋果煮水是中醫推崇的溫和食補法，既能保留果肉營養，又讓脾胃更好吸收。分享5個簡單的煮蘋果搭配，食材菜市場隨手買得到，每天煮一壺，喝出好狀態。一、蘋果紅棗水這個蘋果紅棗水，酸甜可口，氣血不足、脾胃虛弱、臉色暗沉發黃的可以試試，做法簡單。食材：蘋果、紅棗、...