都說民以食為天，但在老人的膳食中，似乎比年輕人更簡單，一方面因為牙口不好，無法咀嚼硬的食物，平時也就吃點粥、饅頭、大米飯，菜也很簡單，如果家裡有幾畝地，自己種點菜也就夠吃了。但更建議你從今天開始就要轉變這種想法了，尤其到了中老年這個階段，即便吃主食，也要少吃點稀飯、大米飯、白饅頭...

蜜蜂是魚類的一種？美國"商業內幕"網站2日報導，美國加州三名法官近日表示，作為對瀕危物種提供額外保護的裁決一部分，大黃蜂可以在法律意義上劃歸為魚類的一種。"這裡需要提出的問題是，大黃蜂（bumble bee）這種陸生無脊椎動物是否屬於魚類的定義範圍&...

你可別小看魚，就算人類正常衰老死亡，其壽命也遠遠不如老死的魚，有些魚甚至能夠活到你孫子的孫子那一代！一些魚類的壽命可比你想像中的長壽更長壽！2020年，人類在北冰洋發現一條400歲的格陵蘭睡鯊。從1627年起，它就一直在海上流浪。根據上述年份，這條鯊魚出生於中國明朝，它出生時，魏...

據世界衛生組織發布的最新資料：在連續20年位居世界首位的日本人的平均壽命達到83.7歲，其中女性86.8歲，男性80.5歲。為什麼日本人活得健康長壽？全世界的營養專家都同意，這與日本人的飲食習慣密不可分，他們對健康飲食的看法，與日本民族的文化相融合。1，日本人飲食的三大基本原則：...

魚類也會發出聲音進行交流。進入森林，你會聽到鳥兒們的大合唱。新研究顯示，地球上各種水域其實和森林一樣，裡面的魚兒也在發出各種聲音，譜寫出水中的旋律。新研究調查了175個魚類家族發現，其中三分之二都使用聲音交流，遠遠超過了科學家所估計的五分之一。主要研究者之...

海水魚、淡水魚都有EPA、DHA。海水魚里，鮭魚是EPA、DHA含量王者，帶魚、金槍魚是平替。淡水魚里，鱸魚最棒，河鰻、鱅魚、鲶魚、鰱魚也不錯。清蒸或者不加油的烘烤才能保留魚的好處，油炸導致好脂肪大量損失。關心營養知識的人估計都聽過一件事：魚類等水產品里...

你是誰呀？女兒？吃糖嗎？當爺爺說出這句話時，我的心都碎了。老年痴呆症，這種我只在電視劇里見過的病，纏上了我最親的家人。一、92歲爺爺患痴呆，其實早有預警我爺爺今年92歲，是一名阿爾茨海默症患者。每次我去爺爺奶奶家裡看他，他都會翻箱倒櫃，拿出平時捨不得吃的零...

面色蒼白、嘴唇無血色、容易頭暈、乏力……很可能是貧血了。身邊人可能又會勸你多吃點紅棗紅糖補補吧，聽起來好像一切紅色的東西都能補血，但這還真不一定管用。貧血是嬰幼兒、少年兒童、孕產婦、老年人、消瘦人群、素食人群和消化系統疾病患者常見的健康問題。貧血最為常見的...

婷婷今年28歲，是一個美食愛好者，雖然身高168但是體重有170斤。因為工作原因，所以婷婷每天都會跟各種各樣的美食甜品打交道。此外婷婷個人也很喜歡火鍋，烤肉，奶茶等。每天下班過來還會再買些零食回家吃，生活可謂好不愜意。其實一開始，婷婷跟大家一樣有著嬌小的身...

你的冰箱裡，也存放許多食物嗎？相信，大家都有「食物放進冰箱就不會壞掉」的想法。不過，並不是每一種食物都適合放入冰箱保存！特別就幾個常備的食品做分類，想要不浪費食材，並維持在一定的鮮度內，身為智能家庭主婦的你，得先知道這些知識！各類食物保存方法蔬果類圖片來源...

在這食材豐富，飲食方式日新月異的年代，很多人無肉不歡、非重口味不歡，蔬菜豆類越吃越少，殊不知病從口入，一些看似無害的飲食習慣將會健康帶來不小的隱患。一、3萬名女性研究發現，吃含硫食物與直腸癌風險升高有關來自美國哈佛大學醫學院的Andrew T. Chan教...

人類使用毒品後，其化學物質隨著排泄物進入下水道進入自然環境，導致河流中的魚類也上癮並在其腦中造成永久變化。新發表的一份研究顯示，自然水域內的冰毒污染導致野生魚類也對毒品上癮。水環境淨化後，這些魚將面臨和人類戒毒一樣痛苦的過程，即使成功戒毒後，其腦組織內仍然...

海洋里的魚類與其他動物也會因為缺氧而死。人類或陸地上的動物淹死的事件時有所聞，而生活在海洋中的魚類或其他海洋動物似乎不應該有淹死的問題。但事實上，這些動物也會因缺氧而死，但與人們的淹死不盡相同。據生活科學（Live Science）網站報導，美國非營利海洋...

魚肉的肉質細嫩鮮美，營養價值也要高於普通的肉類，所以非常受人們青睞，春天正是吃魚的好季節，所以平時可以常給家人吃魚，對身體非常有好處。隨著各種魚類在市場上需求量加大，越來越多的魚類也都開始被人工養殖，大家都知道，人工養殖的魚和野生的魚類相比，無論是口感還是...

蛋白質是抵抗病毒最最關鍵的食物。早餐要喝足夠的牛奶，吃足夠的雞蛋，隔三差五吃一塊牛排。最近一項基於中國健康與營養調查的新分析似乎驗證了這一說法。該研究提示，對於年齡較大的人來說，早餐多吃蛋白和脂肪，少吃碳水化合物，有助於預防或延緩認知功能下降。該研究於19...

吃蒜會引起口臭很正常，但很少有人知道，橘子、魚肉等一些營養健康的食物竟也會引起口臭。日前，牙科博士Amrita Patel在美國健康網站LiveStrong上列舉了八種會引起口臭的食物，並提供了一些有助於預防口臭的小技巧。肉類因為細菌喜歡肉中的蛋白質，而蛋...

隨著社會老齡化得越來越嚴重，延緩大腦衰老也成為人們日益關注的話題。人們害怕衰老，一是因為器官的衰老可能會帶來健康問題，二是害怕隨著年齡的增長，大腦的記憶力、思維能力、靈活度都會下降，這會給人們的工作和生活帶來很多困擾。同時，現代研究也發現，大腦的衰老速度與...

隨著年齡的增大，每個年齡階段對不同營養素的需求是不同的，而我們大部分人的飲食結構和偏好是相對固化的，因此，長期下來，量變到質變，身體會在某一個時刻發出警告。上周我的年度體檢結果出來，骨密度偏低，提醒我要重新審視一下自己的飲食情況了。今天，就跟大家聊聊補鈣這...

魚是一種好食材。它是蛋白質的優質來源，脂肪含量不高，還含有不飽和脂肪酸。國人比較缺的維生素 D、硒等營養素，在魚肉中也比較豐富。小編也特別喜歡吃魚肉，更主要是還吃還不長胖《中國居民膳食指南》建議：每周吃魚280～525克。但是您知道嗎？因為水污染，魚類很容...